Để đơn giản hơn trong khâu chuẩn bị nguyên liệu làm bánh, nắm chắc được thành phần cũng như cách dùng của từng loại kem tươi thì xin chia sẻ với mọi người phân biệt và nên dùng như thế nào của 3 loại kem béo thông dụng là Whipping, Topping và Rich’s lùn.
Gần đây có nhiều tranh cãi, dùng bột ngọt không tốt, dùng hạt nêm không chứa bột ngọt thì tốt? Theo bạn thông tin nào chính xác? Và thêm một thông tin nữa, hạt nêm không những chứa bột ngọt mà còn là chất siêu ngọt, vậy thông tin nào chính xác? Hãy cùng Cooky phân tích nhé!
Nước cốt dừa là một trong những gia vị không thể thiếu của nhiều món ăn, món chè. Độ sánh đặc trong nước cốt và mùi thơm mát mà nó mang lại đã khiến rất nhiều món ăn trở thành đặc sản. Tuy nhiên cách làm nước cốt dừa ngon cũng như tận dụng tối đa sản phẩm tạo ra thì không hề đơn giản, và kể cả cách bảo quản cũng vậy.
Hầu hết các loại ốc đều thơm ngon và bổ dưỡng, tuy nhiên có nhiều chị em do lần đầu làm ốc chưa biết cách nên ốc thường không được sạch nhớt và các chất bẩn, bùn đất vẫn còn bám bên trong ốc. Vì vậy, Cooky mang đến 3 cách làm sạch ốc cực kì hiệu quả mà lại còn đơn giản và nhanh chóng để chị em có thể nấu những món ngon với ốc cho gia đình mình.
Hành phi là nguyên liệu có mặt trong nhiều món ăn, bạn vẫn hay làm hỏng hành khô được phi trên chảo? Vậy thì hãy tham khảo ngay cách làm hành phi bất bại chỉ bằng lò vi sóng này, sẽ giúp bạn tiết kiệm được kha khá thời gian, mà cũng không bị đắng, đơn giản lại thơm giòn luôn nhé!
Dâu tằm không chỉ là một loại quả có vị ngon, có nhiều tác dụng với sức khỏe mà rượu dâu tằm cũng là một vị thuốc chữa bệnh. Để rượu dâu tằm phát huy tối đa tác dụng thì đòi hỏi người ngâm phải biết cách ngâm rượu đúng cách và khoa học.
Nướng thịt không khó nhưng để miếng thịt mềm, thơm ngon và không bị khô thì không phải bà nội trợ nào cũng biết. Dưới đây là một vài bí quyết nhỏ mà mình “đúc kết” được sau vài lần thử nghiệm, đảm bảo món thịt nướng của bạn mềm ngon như ăn ở ngoài hàng luôn.
Mít là một trong những loại quả được nhiều người ưa thích, có nhiều cách để làm mít chín tự nhiên. Nhưng có đôi khi bị nhìn nhầm là mít đã chín và khi lúc kiểm tra thì lại chưa, băn khoăn không biết phải làm sao hay làm thế nào để mít có thể chín. Mình xin chia sẻ vài mẹo dân gian làm mít chín và cách phân biệt mít chín cây với mít chín ép một cách chính xác nhất!
Chủ đề giảm cân luôn được nhiều người quan tâm. Phương pháp giảm cân tự nhiên không cần thuốc từ nước ép trái cây gần đây được các các chị em và thậm chí là đấng mày râu quan tâm. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn tên những loại nước ép trái cây giảm cân thần thánh giúp bạn nhanh chóng lấy lại vòng eo thon gọn nhé!
Nước ngâm sấu là một trong những loại giải khát tuyệt vời của nhiều người trong những ngày hè nắng nóng, cách ngâm sấu ngon tưởng chừng như đơn giản nhưng không phải ai cũng nắm được bí quyết khi ngâm để không bị nổi váng đâu!
Các mẹ đang băn khoăn nếu như bộ đong của mình không chính xác và lại không biết làm sao để lấy được đúng số nguyên liệu cần dùng thì dưới đây là bảng quy đổi đơn vị trong làm bánh, bạn chỉ cần có một chiếc cân điện tử là có thể lấy chính xác số lượng các thành phần cho món ăn của mình rồi nhé!
Quá trình mang thai của các mẹ bầu là niềm hạnh phúc nhưng khi chuẩn bị đón bé chào đời thì không ít mẹ bầu lo lắng về việc “đau đẻ”. Chính vì vậy việc tìm hiểu về những phương pháp giúp cho quá trình sinh thường được diễn ra dễ hơn và nhanh hơn luôn là mối quan tâm của rất nhiều mẹ bầu.