Kiến thức & Kinh nghiệm

Kiến thức & Kinh nghiệm

4 cách kho cá lóc đậm màu chuẩn vị thơm ngon không thể cưỡng

Cá lóc kho không còn xa lạ với người Việt Nam chúng ta. Tuy vậy, để có nồi cá lóc kho đẹp màu, chuẩn vị không phải là một điều đơn giản. Bài viết này sẽ mang đến cho bạn một bí kíp nấu cá lóc kho tộ, cá lóc kho nghệ, cá lóc kho nước cốt dừa, cá lóc kho mía bất bại mà ai cũng có thể vận dụng dễ dàng đấy!
3360 lượt xem - 12/12/2017
Kiến thức & Kinh nghiệm

Những loại bánh giáng sinh mà ai cũng có thể tự tay làm tại nhà cho mùa Đông thêm ấm áp

Một mùa lễ hội lại tưng bừng. Bạn đã có ý tưởng cho giáng sinh năm nay chưa? Nếu chưa, hãy đọc ngay bài viết này, chúng sẽ mang đến cho bạn nguồn cảm hứng ngay thôi. không gì hạnh phúc bằng tự tay mình làm ra những chiếc bánh giáng sinh xinh xắn dành tặng người thân, bạn bè phải không nào. Cùng tìm hiểu cách làm cupcake giáng sinh, bánh khúc cây, kẹo cây gậy giáng sinh, bánh quy noel đơn giản ngay nhé!
1474 lượt xem - 11/12/2017
Kiến thức & Kinh nghiệm

Lợi ích vàng của tâm sen và sử dụng sao cho đúng cách để tránh biến tâm sen thành con dao hai lưỡi

Sen từ rất lâu đã trở thành một loại thực phẩm,một vị thuốc nhân gian quý báu. Trong đó tâm sen (tim sen) nổi tiếng là vị thuốc an thần, trị mất ngủ... Tuy nhiên, nếu sử dụng tâm sen không đúng cách không những mang đến tác dụng ngược lại mà còn làm cho sức khỏe chúng ta gặp những nguy hiểm không lường. Cùng tìm hiểu lợi ích và cách dùng tâm sen sao cho đúng nhé!
535 lượt xem - 08/12/2017
Kiến thức & Kinh nghiệm

Cách nấu 4 loại nước dùng từ xương ngọt và trong mà ai cũng có thể làm được ngay lần đầu tiên

Nước dùng là một yếu tố quan trọng trong nấu ăn đã quá quen thuộc với người nội trợ. Chúng giúp những món nước như canh, súp, lẩu cũng như nhiều loại sốt trong món Âu… của bạn trở nên ngon ngọt hơn bao giờ hết. Vậy bạn đã biết cách nấu nước dùng thế nào cho thật ngọt, thật trong và thơm chưa? Cooky sẽ hướng dẫn bạn cách nấu nước dùng từ xương cá, gà, bò, heo sao cho trong và ngọt nhất nhé!
10211 lượt xem - 07/12/2017
Kiến thức & Kinh nghiệm

Thiếu mỡ lợn cơ thể của bạn có thể sẽ đối mặt với nhiều căn bệnh

Không ít người nghĩ rằng mỡ lợn là một loại thực phẩm gây nhiều bệnh và nhất là béo phì từ đó loại bỏ mỡ lợn ra khỏi thực đơn của mình. Tuy nhiên, có một điều không phải ai cũng biết là nếu thiếu mỡ lợn cơ thể bạn sẽ đối mặt với nhiều vấn đề sức khỏe nguy hiểm như bệnh mắt, xương, suy nhược... Hãy cùng Cooky tìm hiểu nhé!
7431 lượt xem - 06/12/2017
Kiến thức & Kinh nghiệm

Khám phá 13 lợi ích tuyệt vời của rau mầm đến sức khỏe khi chúng ta ăn chúng hàng ngày

Chắc hẳn các mẹ nội trợ đã không còn xa lạ gì với rau mầm phải không nào. Từ chợ đến các cửa hàng rau sạch, siêu thị đều có bày bán. Rau mầm là loại rau cao cấp, được sản xuất trong môi trường sạch, an toàn từ hạt các loại đậu, rau củ và nguồn dinh dưỡng mà nó mang đến là cực kì dồi dào. Vậy còn chờ gì mà chúng ta không cùng nhau khám phá 13 lợi ích tuyệt vời và kì diệu khi dùng rau mầm hàng ngày nha.
1401 lượt xem - 06/12/2017
Kiến thức & Kinh nghiệm

10 sai lầm khi chế biến trứng dễ gây nguy hiểm cho sức khỏe hầu hết chúng ta đều mắc phải

Trong quá trình chế biến trứng, hầu như tất cả chúng ta đều làm theo thói quen như đập trứng ở cạnh bàn, đánh trứng mạnh tay… Tuy nhiên đây lại là những cách chế biến trứng cực kì sai lầm dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Tìm hiểu ngay 10 sai lầm nào khi chế biến trứng để tránh nha.
4878 lượt xem - 05/12/2017
Kiến thức & Kinh nghiệm

Cách rút xương gà nguyên con tại gia đúng chuẩn đầu bếp chuyên nghiệp mà bất kỳ người nội trợ nào cũng có thể làm được

Những món ăn từ gà rút xương luôn là những món ăn được nhiều người yêu thích. Nhưng khi nghĩ đến việc rút xương gà nguyên con cũng đành ngậm ngùi từ bỏ. Biết được điều đó, Cooky xin hướng dẫn cho bạn cách rút xương gà nguyên con đẹp đúng chuẩn đầu bếp chỉ trong vòng 10 phút mà bất kỳ người nội trợ nào cũng có thể làm được.
3680 lượt xem - 05/12/2017
Kiến thức & Kinh nghiệm

Tên gọi và phân biệt các loại thịt heo thường được bày bán ở sạp chợ và gợi ý các món ăn phù hợp cho từng loại thịt

Hằng ngày khi đi chợ, bạn vẫn thường hay nghe mọi người chuyền tai hỏi nhau rằng mua thịt lợn nào, thịt ba chỉ, thịt thăn, sườn cốt lết, thịt vai, thịt đùi, thị mông, sườn non… Vậy bạn đã thật sự hiểu hết cách phân loại các loại miếng cắt thịt heo và mỗi loại thịt heo thích hợp với những món ăn gì chưa? Còn ngại gì mà không cùng Cooky tìm hiểu ngay thôi.
2483 lượt xem - 04/12/2017
Kiến thức & Kinh nghiệm

Bí quyết làm nồi nước lèo bún bò Huế đậm đà chuẩn vị Huế mà các mẹ nên lưu lại

Để có một tô bún bò Huế ngon đúng chuẩn Huế thì phải trải qua rất nhiều công đoạn, từ nồi nước lèo cho đến nguyên liệu có trong một tô bún. Và bạn có biết bún bò Huế đã được liệt kê vào một trong 50 món ăn ngon nhất trên toàn thế giới chưa? Cái hồn nói lên món ăn nổi tiếng này phải kể đến hương vị nước lèo vô cùng đặc trưng, ngon ngọt đậm đà. Vậy bạn đã biết bí quyết làm nồi nước lèo bún bò Huế chuẩn vị Huế chưa?
16677 lượt xem - 04/12/2017
Kiến thức & Kinh nghiệm

Những thực phẩm tuyệt đối phải tránh xa khi đang uống thuốc Tây mà bất kì ai cũng cần phải biết

Có những loại thực phẩm rất quen thuộc và giàu chất dinh dưỡng như chuối, bưởi, sữa, cam, tôm ngũ cốc,...nhưng đặc biệt chúng lại là những thực phẩm tuyệt đối nên tránh xa khi đang uống thuốc Tây. Khi sử dụng những thực phẩm này cùng thuốc Tây, chúng sẽ làm giảm tác dụng và thậm chí gây ra những biến chứng vô cùng nguy hiểm. Cùng Cooky điểm qua những cái tên này nhé!
3287 lượt xem - 04/12/2017
Kiến thức & Kinh nghiệm

10 loại bánh mừng giáng sinh truyền thống không thể thiếu của các nước trên thế giới bạn đã biết được bao nhiêu loại?

Giáng sinh là một ngày lễ lớn và rất quan trọng đối với một số nước trên thế giới. Vào ngay này, gia đình quay quần bên nhau để mừng Chúa tái sinh. Một trong những phần không thể thiếu trên bàn ăn ngày giáng sinh chính là những chiếc bánh ngọt mang đặc trưng riệng biệt. Hãy cùng Cooky vòng quanh thế giới để tìm hiểu những loại bánh giáng sinh truyền thống của các nước trên thế giới như Buche de Noel, Pudding hạnh nhân, Whisky Dundee, Pan de Pascua,... nhé!
2376 lượt xem - 01/12/2017
Gợi ý xem thêm

Bộ sưu tập công thức từ thành viên

Xem thêm »
Ăn vặt

Ăn vặt

  • 23 Công thức
  • 7386 lượt xem
Cơm trộn cho bữa sáng thêm ngon miệng

Cơm trộn cho bữa sáng thêm ngon miệng

  • 16 Công thức
  • 843 lượt xem
Món chay

Món chay

  • 13 Công thức
  • 1091 lượt xem
Món ngon cho bữa cơm chiều thêm ấm cúng

Món ngon cho bữa cơm chiều thêm ấm cúng

  • 13 Công thức
  • 1017 lượt xem
Bánh khoai mì - món ăn vặt của tuổi thơ

Bánh khoai mì - món ăn vặt của tuổi thơ

  • 10 Công thức
  • 5008 lượt xem
Công thức làm bánh ngọt

Công thức làm bánh ngọt

  • 23 Công thức
  • 11919 lượt xem
Top những món ăn nhìn là thèm

Top những món ăn nhìn là thèm

  • 18 Công thức
  • 1844 lượt xem
Xem thêm bộ sưu tập công thức các món ngon khác