Tác giả
Khám phá ẩm thực

Cùng "Muốn ăn phải lăn vào bếp" trải nghiệm ẩm thực vùng miền và tôn vinh món ăn Việt

Khi bộn bề cuộc sống vừa kết thúc là lúc người ta thường tìm về những gì rất đỗi yên bình. Khi phải ăn bữa cơm ngoài hàng hoặc nấu những món ăn một cách vội vã để kịp giờ đi làm, người ta lại có xu hướng yêu thích những bữa cơm mộc mạc, mang đậm hương vị quê nhà. Nếu không có điều kiện để tự mình trãi nghiệm cảm giác đó thì giờ đây, danh hài Trường Giang và chương trình "Muốn ăn phải lăn vào bếp" sẽ thực hiện đều đó để bạn có thể hòa mình vào không gian ẩm thực quê hương sau những giờ làm việc vất vả.

Người ta thường nói "sông nào cá nấy". Nơi nào cũng sẽ có những đặc sắc ẩm thực không thể hòa lẫn cũng giống như về miền Tây phải ăn lươn om, cá kho, lẩu mắm vậy. Nhưng nhịp sống ngày càng nhộn nhịp, người dân ở các thành phố lớn lại hiếm có cơ hội được thưởng thức những món ăn ngon hương vị đồng quê, tươi ngon roi rói trong một khung cảnh thiên nhiên bạt ngàn. 

Chương trình "Muốn ăn phải lăn vào bếp" đưa người xem về với nền ẩm thực đậm chất vùng miền

Tập đầu tiên phát sóng ngày 14/03 vừa qua, chương trình "Muốn ăn phải lăn vào bếp" với người dẫn là danh hài Trường Giang với sự tham gia của nghệ sĩ Puka đã thu hút khoảng 3 triệu lượt xem sau một tuần. 

Trong tập đầu, chương trình đưa người xem về với ẩm thực miền Tây sông nước bằng món lươn om khoai sọ chuối cây vô cùng bắt mồi. Bằng sự duyên dáng của mình, 2 nghệ sĩ đã đưa người xem trải nghiệm qua từng khâu từ thu hoạch lươn, lượm dừa khô đến chặt chuối cây và chế biến rồi lại được thưởng thức trong không gian sông nước trong tiếng đờn ca tài tử làm rung động tâm hồn bất cứ ai.


Trò chơi đi xe đạp qua cầu khỉ trong lúc chờ lươn chín

Qua tập 2, Trường Giang và "Anh Vi Cá" Quách Ngọc Tuyên lại không để người xem được ngồi im khi dẫn khán giả đến với làng chài hồ Dầu Tiếng, Tây Ninh thưởng thức món lẩu cá chạch lấu nấu lá giangcá lăng nướng nghệ. Sự sắc nét trong ẩm thực vùng miền được khéo léo thể hiện qua từng câu chuyện mộc mạc với người dân bản địa, nguyên liệu thiên nhiên, cách nấu và thưởng thức. 

Bằng những góc quay và màu sắc chân thực, không ít khán giả khi xem đã phải ao ước được một lần trải nghiệm những điều tuyệt vời này. 

Ẩm thực quê hương là sản phẩm tinh thần cần được duy trì và phát triển

Món ăn vùng miền nói riêng và ẩm thực Việt Nam nói chung không những là thứ chế biến ra để no mà còn là cả một nền văn hóa đáng trân trọng. 

Chỉ qua hai tập Muốn ăn phải lăn vào bếp, người xem có thể dễ dàng nhận thông điệp chính mà chương trình muốn truyền tải là giá trị ẩm thực vùng miền là thứ được đề cao xuyên suốt video.

Ăn uống không còn chỉ đơn giản là để no bụng, ăn uống như cách ông bà ta từng ăn chính là đề cao hương - vị - sắc. Mùi hương dậy lên từ những nguyên liệu thông thường như tỏi, riềng, sả,...Kết hợp cùng vị đậm đà chuẩn vùng miền và cuối cùng là ăn trong không một không gian mát mẻ, yên bình của chốn thanh bình. Chỉ có thế này, bạn mới cảm thấy cuộc sống là đầy thi vị. 

Ở vai trò là một đầu bếp chính xuyên suốt những hành trình và cũng là người sản xuất, Trường Giang chia sẻ rằng mặc dù đây không phải là lần đầu tiên làm chương trình về ẩm thực nhưng có lẽ Muốn ăn phải lăn vào bếp là chương trình anh đặt nhiều tình cảm nhất. “Xây dựng format chương trình nấu ăn gắn liền với thiên nhiên và đời sống người Việt, với nội dung dễ xem, dễ cảm đối với mọi người, tôi mong muốn sẽ mang lại nhiều tiếng cười cho khán giả, cũng như tạo ra một không gian giải trí chung để các thành viên trong gia đình gắn kết với nhau hơn”. 

Hơn thế, Muốn ăn phải lăn vào bếp được phát sóng trên kênh Youtube để người Việt ở nước ngoài có thể dễ dàng xem được ẩm thực quê hương và có cả phụ đề tiếng Việt để truyền bá món ngon Việt Nam với rộng rãi hơn với bạn bè quốc tế. 

Trong 24 tập tiếp theo của Muốn ăn phải lăn vào bếp, bạn sẽ được cùng Trường Giang và nhiều nghệ sĩ nổi tiếng khác như Chí Tài, Lê Giang, Lâm Vỹ Dạ, Tiến Luật, Anh Đức, Hari Won, Xuân Nghị, Hồ Việt Trung, Lê Lộc, Ái Phương,... đi đến những vùng đất mới ở mọi nẻo quê hương, trải nghiệm văn hóa và nhiều món ngon đặc sản.

Tin chắc rằng qua 26 chặng hành trình, bạn sẽ cảm thấy ẩm thực Việt Nam là vô vàn và hấp dẫn không kể siết. Có thể đây sẽ là một nguồn cảm hứng để bạn yêu quý hơn những món ăn dân dã nhưng Việt Nam và có thêm được một động lực để vào bếp mỗi ngày. 

Nếu bạn cũng có cùng một tình yêu với ẩm thực đất nước, đừng quên đón xem từng tập Muốn ăn phải lăn vào bếp trên kênh Youtube: www.youtube.com/channel/maplvb nhé! Hy vọng những thông tin trên có thể giúp ích cho và mang đến nguồn cảm hứng vào bếp cho bạn. Chúc bạn và gia đình có những phút giây thư giãn bên chương trình ý nghĩa và một mâm cơm ngon lành nhé! 

 

Gợi ý xem thêm
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công