Tác giả

Chắc ai cũng đã từng nghe khi nhắc đến Miền Tây thì nhớ đến ngay danh xưng “Miền Tây sông nước”. Ngoài vẻ đẹp dòng sông đôi bờ dạt dào, đầy sức níu giữ những vị khách thập phương, thì miền Tây còn được tô điểm thêm bởi những người dân chân chất, mến khách và khí chất “hào sảng” cùng nền ẩm thực phong phú ngọt ngào hương vị đồng quê “sệt” chất Nam bộ.

Ở miền Tây nơi mà con người và mảnh đất được nuôi dưỡng bằng lượng phù sa dồi dào của dòng sông Cửu Long, nên nền văn hóa ẩm thực cũng trở nên phong phú và hiền hòa đến lạ thường. Đến với miền Tây thì không thể không kể đến các món như cá lóc nướng trui tươi rói bắt ngay tại đồng, ăn kèm với rau sống và bánh tráng mỏng, đĩa bánh xèo giòn rụm cuốn dăm ba mớ rau, hay tô canh chua bông điên điển chỉ có vào mùa nước nổi và ngay cả rau củ luộc đơn giản chấm với kho quẹt, chỉ cần nghe thôi cũng khiến bạn mê mẩn đấy.

Các món ăn dân dã miền Tây (Nguồn: Cooky.vn)

Và nếu bạn đã lỡ phải lòng nền ẩm thực “sệt” chất Nam Bộ này, mà không muốn phải tốn công đến tận nơi để thưởng thức? Vậy sao không thử tự tay vào bếp nấu ngay, rồi mang mâm cơm dân dã miền Tây ngon nức lòng để nhâm nhi cùng bạn bè?

Vừa trổ tài nấu ăn ngon cho đám bạn trầm trồ khen ngợi, vừa học hỏi thêm được nền ẩm thực lạ của Miền Tây, quá hời phải không!

Cuộc thi
“MÓN NGON MIỀN TÂY”

Sẽ là cơ hội để bạn trổ tài nấu nướng các món ăn dân dã “Miền Tây” mà cực chất.

Bạn chỉ cần:

  • Nấu lại một món ăn thật ngon theo nền ẩm thực miền Tây có trên Cooky
  • Chụp lại thành phẩm đầy hấp dẫn, kèm với nội dung và lời chia sẻ của bạn đối với món ăn đó.
  • Tham gia cuộc thi tại đây: https://www.cooky.vn/go/a9

Cuộc thi sẽ được diễn ra từ ngày 27/11/2018 đến 08/12/2018

Kết quả sẽ được công bố vào lúc 20h ngày 09/12/2018

Bạn sẽ nhận được các phần quà hấp dẫn đến từ Cooky là 1 Nồi đất xinh xắn và 1 Tạp dề Cooky 

Và sẽ được vinh danh với các danh hiệu:

THỰC THẦN MIỀN TÂY
(Giải có số lượng thành phẩm được nấu lại có lượt đăng tải nhiều nhất)

TRÙ NGHỆ MIỀN TÂY
(Giải có thành phẩm được bình chọn nhiều nhất)

NGHỆ SỸ MIỀN TÂY
(Giải có hình ảnh thành phẩm đẹp nhất do Cooky bình chọn)

 

Cái hồn thực sự của các món ăn nằm ở những nguyên liệu dân dã và cách chế biến giản dị, không mấy cầu kỳ. Và các món ăn miền Tây cũng vậy, tuy không được chế biến bằng những sơn hào hải vị, nhưng đều mang một mùi vị giản dị và đặc trưng riêng làm mê đắm người thưởng thức nó. Khi bạn đã tận tay nấu cho mình những món ngon dân dã ấy, thì cũng sẽ được đền đáp xứng đáng bằng những thành phẩm ngon đến nức lòng và mọi nhọc nhằn cũng sẽ được xua tan.

Miền tây “chẳng có gì ngoài sông nước” thì còn có nền ẩm thực vô cùng phong phú và giản dị nữa đấy. Cùng tham gia cuộc thi, giành chiến thắng và tỏa sáng với món ăn mình tự tay làm nhé!

Gợi ý xem thêm