• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Dun Dun
Món ngon mỗi ngày

Danh sách 4 món ăn vặt dễ làm lại hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua

Dun

Những lúc thèm ăn nhưng có nhiều khi lại không biết nơi nào bán cũng như sợ không đảm bảo an toàn vệ sinh thì hãy thử làm tại nhà những món ăn vặt siêu siêu đơn giản này nha.

Món ăn vặt đơn giản dễ làm như bánh tai heo, bánh tráng mắm ruốc, trứng gà nướng, kem chuối,...Cùng tham khảo và bắt tay vào làm thử nào bạn ơi, bảo đảm toàn là những món gợi nhớ tuổi thơ thôi!

Bánh tai heo

Nhìn bánh tai heo có hai màu kết hợp và bạn nghĩ rất khó làm, không đâu, siêu siêu đơn giản luôn, bạn sẽ bất ngờ khi biết được cách làm bánh này đó.

Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như bột mì, bơ với nước cốt dừa. Bạn biết màu nâu của bánh là do đâu không, là màu của bột cà phê hoặc bột ca cao. Chỉ cần trộn đều nước cốt dừa cùng bơ tan chảy, nước cốt chanh và thêm cái lòng đỏ trứng gà là xong hỗn hợp pha với bột rồi.

Sau đó bạn chia bột thành 2 phần, để tạo thành 2 màu, trắng vàng và nâu. Nhồi bột mịn thật mịn nha rồi mới cán 2 cục bột thành 2 miếng bột mỏng. Rồi cho miếng màu nâu lên trên miếng vàng và cuộn thật chặt tay, nếu không chiên lên bánh sẽ bị rời rạc. Để có thể dễ dàng cắt bánh thì bạn nên cho bột vào tủ lạnh, khi đó bột cứng dễ cắt hơn đó, thích thì lúc cắt bạn cho thêm mè rang vàng lên thêm rồi cán lại lần nữa.

Danh sách 4 món ăn vặt dễ làm lại hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua

Bánh tai heo mỏng nên chiên nhanh, nhớ chiên khéo nha, coi chừng bị cháy! Nếu ngán dầu thì bạn cũng có thể dùng lò nướng nhưng thành phẩm sẽ không đẹp thôi.

Xem thêm công thức và chi tiết cách làm Bánh tai heo

Bánh tráng mắm ruốc bằng chảo chống dính

Bánh tráng mắm ruốc được cuộn đều cùng với trứng, thịt bằm và nhất là mắm ruốc kết hợp lại khiến mùi vị thêm hấp dẫn, và đây còn là một món đặc sản của Bình Thuận, gợi nhớ hương vị quê nhà nhưng bạn lại không có sẵn lò than thì đã có chảo chống dính, an tâm mà làm luôn nha.

Để cho dễ cuốn bánh hơn trong chảo chống dính thì bạn nên cắt hai bên rìa bánh tráng, bắt đầu làm nóng chảo rồi đem bánh tráng vào, trải đều bơ và trứng đánh lên, rồi thêm mỡ hành, thịt băm, pa tê và mắm ruốc đã sơ chế trước vào cùng. Vì cuốn trong chảo thì bạn nên để hết nguyên liệu về cùng một hướng cho dễ làm đó. Thêm đồ chua cùng tương đen tương đỏ.

Thật ra bánh tráng nướng rất dễ làm, cũng không tuân theo nguyên tắc nào cả nhưng với kiểu nướng trên chảo thì nguyên liệu nào nhanh chín thì bạn nên để sau cùng, nếu như bạn thêm mắm ruốc trước thì dễ gây ra tình trạng cháy bánh và bánh không ngon giòn nữa đâu. Hơn hết, nếu bạn thích gì hay không thích gì cũng có thể thêm hoặc bớt mà không sợ ảnh hưởng đến mùi vị của bánh.

Sau đó khéo léo cuốn bánh lại, và nướng đều các mặt cho giòn bánh.

Danh sách 4 món ăn vặt dễ làm lại hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua

Xem thêm công thức và chi tiết cách làm Bánh tráng mắm ruốc

Trứng gà nướng Thái Lan

Món trứng gà nướng bạn thường hay ăn ở ngoài đường thật ra rất dễ làm, bạn có thể tự làm mà không còn lo ngại về an toàn thực phẩm nữa. Chỉ là tốn công một xíu thôi nhưng đã có thêm món ăn vặt cực ngon cực đã rồi.

Để cho món trứng gà nướng đẹp thì lúc bạn đục lỗ nhỏ trên đầu trứng phải cẩn thận, không mạnh tay nếu không trứng sẽ bị vỡ mất. Muốn lấy được lòng trứng ra hết thì bạn dùng tăm khuấy trực tiếp trong trứng gà, cho hết hỗn hợp lòng trứng vào cùng một thau cho tiện. Sau đó bạn nêm gia vị thêm vào, đánh trứng cho đều để tránh lợn cợn, nếu kỹ hơn thì bạn lọc qua rây.

Vỏ trứng thì rửa ở ngoài cho sạch, còn ở trong tráng sơ qua thôi cũng được vì trước sau gì cũng hấp nên không sợ tanh nha. Giờ thì đổ ngược hỗn hợp lòng trứng vào thôi, có thể dùng ốm bơm kim tim hoặc cái ca nhỏ, đem đi hấp thôi.

Danh sách 4 món ăn vặt dễ làm lại hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua

Nhớ là canh chừng nồi hấp, hấp lâu trứng sẽ nở bông bể vỏ đó. Lúc nào ăn thì cho lên vỉ nướng than nướng thêm lần nữa, ăn kèm với muối tiêu chanh rau răm là đúng bài luôn.

Xem thêm công thức và chi tiết cách làm Trứng gà nướng Thái Lan

Kem chuối tuổi thơ

Món kem chuối đảm bảo không ai có thể quên được hương vị này luôn, chuối được ép cùng nước cốt dừa cùng đậu phộng trong túi nylon, ngon ơi là ngon luôn. Cùng làm lại món kem chuối này đi bạn, bảo đảm y hệt hương vị ngày xưa.

Ngày xưa là nấu nước cốt dừa vào cùng bột năng để tạo thành hỗn hợp sánh, còn bây giờ mình thấy siêu thị hay chợ đã có bán sẵn rồi. Nhưng nếu vẫn thích mùi vị tự nhiên thì bạn mua sẵn nước cốt dừa lỏng về nấu cùng đường, bột nắng, xíu muối và hương vani rồi nấu trên bếp là được.

Giờ thì ép chuối trước, rồi cho nước cốt dừa đã sánh đặc dàn đều chuối hết, sau đó mới cho đậu phộng rang và dừa nạo vào, mặt còn lại làm y như vậy luôn nha.

Danh sách 4 món ăn vặt dễ làm lại hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua

Để ngăn đá tủ lạnh là có thể ăn được rồi đó, bảo đảm ngon như mẹ làm luôn!

Xem thêm công thức và chi tiết cách làm Kem chuối tuổi thơ

Hi vọng với những công thức làm món ăn vặt trên đây bạn sẽ làm thành công!

Dun Dun/Tổng hợp

Số câu trả lời đúng /

Ăn Vặt Có Lợi, Tại Sao Không?

Ăn Vặt Có Lợi, Tại Sao Không?

Nói đến ăn vặt, mọi người dễ liên tưởng đến các loại thức ăn nhanh, nhiều đường, nhiều dầu mỡ, dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là tăng cân, thậm chí dẫn đến béo phì.
6 Món Ăn Vặt Miền Tây Được Yêu Thích Ở Sài Gòn

6 Món Ăn Vặt Miền Tây Được Yêu Thích Ở Sài Gòn

Sài Gòn nổi tiếng với những món ăn vặt được du nhập từ khắp mọi nơi, từ ngoài nước đến trong nước. Bạn đã được thưởng thức hết các món ăn vặt đậm chất Miền Tây được dân Sài thành yêu thích chưa?
Tổng hợp 14 món ăn vặt cho ngày Chay

Tổng hợp 14 món ăn vặt cho ngày Chay

Ăn chay sẽ khiến bạn nhanh đói, thèm ăn vặt cái gì đó. Bạn thấy khó khăn trong việc tìm kiếm những cửa hàng bán đồ ăn vặt mà lại “Chay”.

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

8206 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

9030 lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

3817 lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

6816 lượt xem

Xem nhiều

3 cách làm trứng muối không tanh đơn giản chuẩn bị cho mùa Trung Thu ai cũng có thể thực hiện tại nhà

3 cách làm trứng muối không tanh đơn giản chuẩn bị cho mùa Trung Thu ai cũng có thể thực hiện tại nhà

16229 lượt xem 29 Đã lưu
Bí quyết làm mềm thịt

Bí quyết làm mềm thịt

56245 lượt xem 4 Đã lưu
Biến tấu 10 món sườn rim ngon bá cháy cho bữa cơm tối

Biến tấu 10 món sườn rim ngon bá cháy cho bữa cơm tối

9420 lượt xem 2 Đã lưu
Chết cười với những thảm họa nấu nướng

Chết cười với những thảm họa nấu nướng

9899 lượt xem 0 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
6639
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua