• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Cẩm nang & Mẹo vặt
Tác giả Xu Xu
Cẩm nang & Mẹo vặt ⋅ Bếp & Dụng cụ

Đặt nhiệt độ và cách sử dụng tủ lạnh như thế nào để bảo quản thực phẩm tốt nhất

Xu

Tủ lạnh là người bạn không thể thiếu, đặc biệt vào mùa hè của mỗi gia đình. Ngoài việc tích trữ những đồ ăn lạnh thì tủ lạnh còn góp phần cho thức ăn không bị ôi thiu nhanh bởi cái nắng ngày hè. Tuy nhiên, không phải thành viên nào cũng biết đặt nhiệt độ và cách sử dụng tủ lạnh đúng để bảo quản tốt thực phẩm. Bài viết này sẽ giúp mọi thành viên đều có thể tự bảo quản thực phẩm tốt trong tủ lạnh nhà mình.

Việc đặt nhiệt độ cho tủ lạnh cũng quan trọng không kém cách sử dụng. Nếu chẳng may bạn đặt sai nhiệt độ thì các thức ăn bên trong có khi phải bỏ đi vì hư hỏng. Đừng bỏ qua bài viết hữu ích này nhé!

Đặt nhiệt độ tủ lạnh như thế nào đạt chuẩn

Làm thế nào để đặt nhiệt độ tủ lạnh đúng?

Đặt nhiệt độ và cách sử dụng tủ lạnh như thế nào để bảo quản thực phẩm tốt nhất

Trước tiên cần hiểu rằng nhiệt độ tủ lạnh không phải không thay đổi. Tủ lạnh được làm lạnh bằng một loại khí có dạng lỏng trong ống xoắn và hấp thu nhiệt trong không khí. Thực phẩm để gần ống xoắn này thì càng lạnh vì nguyên tắc khí nóng bốc lên phía trên.

Đặt nhiệt độ và cách sử dụng tủ lạnh như thế nào để bảo quản thực phẩm tốt nhất

Các chuyên gia chỉ dẫn nhiệt độ tốt nhất cho toàn bộ tủ lạnh là từ 0-4 độ C. Đây là cách để ngăn chặn vi khuẩn listeria, một loại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm trong môi trường trên 5 độ C. Tuy nhiên không nên đặt nhiệt độ tủ lạnh dưới 0 độ C vì khi đó nước trong thực phẩm sẽ bị biến thành đá và ăn không ngon.

Không nên để quá nhiều đồ vào tủ lạnh

Đặt nhiệt độ và cách sử dụng tủ lạnh như thế nào để bảo quản thực phẩm tốt nhất

Tủ lạnh càng đựng nhiều đồ ăn thì càng khó giữ lạnh. Vì vậy nếu tủ lạnh đầy thì nên giảm nhiệt độ đi 1 độ C. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là tủ lạnh trống thì sẽ tốt. Để bảo đảm hệ thống làm mát không bị quá tải và tủ lạnh bị quá lạnh, khi không có đồ ăn thì chỉ cần để vài chai nước lọc trong tủ hoặc tăng nhiệt độ tủ lạnh lên một nấc.

Cách sử dụng tủ lạnh bảo quản thực phẩm đúng cách

Cách sử dụng tủ lạnh chuẩn nhất là chứa hết khoảng ¾ công năng, khi đó luồng khí không bị lưu thông tự do và tránh hình thành nên các túi khí nóng. Nếu không có loại tủ lạnh đo nhiệt độ, làm thế nào để xác định nhiệt độ trong tủ lạnh có phù hợp hay không?

Đặt nhiệt độ và cách sử dụng tủ lạnh như thế nào để bảo quản thực phẩm tốt nhất

Khi tủ lạnh quá ấm, bạn sẽ thấy bên trong thành tủ bị đọng nước, nghĩa là không khí trong tủ lạnh đã bị chuyển từ khí thành nước và thực phẩm ở ngăn dưới sẽ bị ảnh hưởng nhiều nhất. Nếu nhiệt độ quá lạnh, bạn sẽ thấy mặt trong phía sau tủ lạnh bị đóng thành tuyết. Nhưng điều này cũng có thể là do cửa tủ lạnh không đóng chặt khiến không khí bên ngoài lọt vào.

Đặt nhiệt độ và cách sử dụng tủ lạnh như thế nào để bảo quản thực phẩm tốt nhất

Khi nhiệt độ ngoài trời thay đổi thì nhiệt độ tủ lạnh cũng thay đổi. Vì vậy, nên đặt tủ lạnh ở nơi ít bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ nhất. Nếu trời quá nóng thì không nên mở tủ lạnh thường xuyên. Lưu ý là dù quá nóng hay quá lạnh thì cũng chỉ nên điều chỉnh nhiệt độ lên hoặc xuống 1 độ C so với phạm vi 0-4 độ C.

Đặt nhiệt độ và cách sử dụng tủ lạnh như thế nào để bảo quản thực phẩm tốt nhất

Ngoài đồ ăn sống thì tủ lạnh còn dùng để bảo quản thức ăn thừa, miễn là đựng trong các hộp kín và đã để nguội ở nhiệt độ phòng không quá 2 tiếng. Nếu thực phẩm còn nóng thì nên làm nguội càng nhanh càng tốt. Lưu ý đối với cơm đã nấu chín vì khuẩn que – một loại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm – sẽ bắt đầu sản sinh ra các bào tử độc ngay khi cơm nguội. Giữ lạnh đúng cách sẽ giảm bớt sự tăng sinh vi khuẩn này.

Đặt nhiệt độ và cách sử dụng tủ lạnh như thế nào để bảo quản thực phẩm tốt nhất

Thời gian vệ sinh tủ lạnh nên là mỗi tháng 1 lần. Bạn có thể dùng nước xà phòng (không phải bột giặt) và bàn chải đánh răng để làm sạch những ngóc ngách trong tủ lạnh. Ít nhất mỗi năm một lần, bạn nên lấy hết mọi thứ ra rồi tắt tủ lạnh đi cho tan hết tuyết rồi bật lại để nhiệt độ trong tủ lạnh ổn định hơn.

Không phải cứ mua cái tủ lạnh về muốn để nhiệt độ bao nhiêu thì để, dùng như thế nào thì dùng, để bao nhiêu thức ăn cũng được đâu. Hãy biết cách sử dụng tốt tủ lạnh để tăng tuổi thọ tủ lạnh cũng như bảo quản tốt thực phẩm nhé!

Nếu các bạn đã hiểu rõ hơn về chiếc tủ lạnh của mình cũng như làm thế nào để bảo quản thức ăn một cách tốt nhất có thể thì còn chần chờ gì mà không thực hành ngay để có những món ăn thật tươi cũng như bổ dưỡng với gia đình. Cooky gợi ý bạn và gia đình những món ăn giàu dinh dưỡng mà lại còn cực kì tươi xanh dưới đây nhé.

Salad sốt caesar

Salad ức gà sốt Caesar trung hòa vị chua, ngọt, béo hoàn hảo cho món khai vị.

canh đậu hủ rong biển

Canh đậu hũ rong biển chay với vị tươi mát, thanh đạm và đầy dinh dưỡng.

Rau câu dưa hấu

Rau câu dưa hấu trái cây để bổ sung các loại vitamin tự nhiên cho cơ thể.

Có thể bạn quan tâm:

  • Mẹo vặt hữu ích cho người lười lau dọn tủ lạnh
  • Mẹo rã đông tủ lạnh đúng cách an toàn và hiệu quả
  • Cách bảo quản rau củ, trái cây tươi ngon "cực lâu" trong tủ lạnh

Số câu trả lời đúng /

Cách Xả Tủ Lạnh: Mẹo Rã Đông Tủ Lạnh Đúng Cách An Toàn Và Hiệu Quả

Cách Xả Tủ Lạnh: Mẹo Rã Đông Tủ Lạnh Đúng Cách An Toàn Và Hiệu Quả

Tủ lạnh bị đông tuyết (đá) sẽ làm cho khả năng bảo quản thực phẩm của thiết bị giảm sút và sẽ tiêu hao nhiều nguồn năng lượng điện hơn. Do đó việc hạn chế và loại bỏ luôn lớp tuyết và đá trong tủ lạnh là cần thiết, thiết bị sẽ được trở về khả năng bảo quản ban đầu.
Thời hạn bảo quản thực phẩm tươi sống khi để tủ lạnh

Thời hạn bảo quản thực phẩm tươi sống khi để tủ lạnh

Ngày Tết, các mẹ thường mua nhiều thực phẩm để trữ trong tủ lạnh. Tuy nhiên các loại thực phẩm tươi sống trong khi để trong tủ lạnh dù ngăn lạnh hay ngăn đông cũng có thời hạn của từng loại. Cùng đọc và chia sẻ cho các bà nội trợ khác về thời hạn bảo quản thực phẩm tươi sống khi để tủ lạnh ngay nhé.
Công dụng đáng ngạc nhiên của tủ lạnh khi không chỉ để đựng thực phẩm

Công dụng đáng ngạc nhiên của tủ lạnh khi không chỉ để đựng thực phẩm

Tủ lạnh có thể giúp các mẹ giữ trữ thức ăn, thực phẩm hàng ngày trong cuộc sống bộn bề không thể nấu nướng đi chợ hàng ngày. Ngoài ra tủ lạnh giúp các em nhỏ lưu giữ những cây kem, hộp sữa, nước giải khát vào những ngày hè đầy nắng. Từng đó thôi cũng thấy được tủ lạnh là vật dụng không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại của nhiều gia đình.

Cùng chuyên mục

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

8037 lượt xem
Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

96470 lượt xem
Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

20844 lượt xem
Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

9700 lượt xem

Xem nhiều

Những động tác thể dục giúp thư giản trong lúc làm việc

Những động tác thể dục giúp thư giản trong lúc làm việc

4882 lượt xem 0 Đã lưu
Cách làm hành tím ngâm chua ngọt đủ vị chống ngán ngày Tết

Cách làm hành tím ngâm chua ngọt đủ vị chống ngán ngày Tết

13612 lượt xem 2 Đã lưu
Món ăn bổ trí não cho sĩ tử chinh chiến mùa thi mà phụ huynh nên bổ sung ngay

Món ăn bổ trí não cho sĩ tử chinh chiến mùa thi mà phụ huynh nên bổ sung ngay

30740 lượt xem 33 Đã lưu
Cách làm chiếc dù mini đa sắc màu độc lạ

Cách làm chiếc dù mini đa sắc màu độc lạ

4621 lượt xem 3 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
14189
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua