• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Cộng đồng
  • Blog
  • Bộ sưu tập
  • Videos
  • Top thành viên
  • Wiki
  • Đăng công thức
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Kim Tuyến Malie
Món ngon mỗi ngày

Giải nhiệt cấp tốc với 3 món rau má thần thánh dành cho cả nhà

Kim Tuyến
Lưu lại 46
{{liked ? 'Đã lưu' : 'Lưu lại'}}

Rau má từ lâu đã là một dược liệu giải nhiệt trị bệnh được nhân gian khuyên dùng. Vào những ngày trời vào hè, người ta thường dùng rau má làm ra những món ăn và thức uống giải khát, hạ nhiệt. Cùng Cooky.vn đánh bật nắng hè oi ả với 3 món nước rau má thần thánh giải nhiệt cho cả gia đình nhé!

Công dụng tuyệt vời của rau má đối với sức khỏe

Rau má (Gotu Kola: tiếng Anh) có tên gọi khác là tích tuyết thảo, lôi công thảo hay liên tiền thảo - một loại rau dân dã quen thuộc với đa số người Việt Nam.

Theo nghiên cứu khoa học, trong rau má có chứa các hợp chất như beta carotene, sterol, saponin, alkaloid, flavonol, saccharide, canxi, sắt, magiê, mangan, phốt pho, kali, kẽm, các loại vitamins B1, B2, B3, C, K… Nhưng các thành phần này sẽ thay đổi tùy theo từng khu vực hoặc mùa thu hoạch.

Giải nhiệt cấp tốc với 3 món rau má thần thánh Cooky 1

Trong y học cổ truyền Trung Quốc, các bộ phận trên mặt đất của rau má được sử dụng làm thuốc để điều trị nhiễm trùng do vi khuẩn, virus hoặc ký sinh trùng như nhiễm trùng đường tiết niệu, bệnh zona, bệnh phong, tả, lỵ, bệnh giang mai, bệnh cảm thông thường, cúm, lao và bệnh sán máng.

Giải nhiệt cấp tốc với 3 món rau má thần thánh Cooky 2

Rau má còn được sử dụng điều trị mệt mỏi, lo lắng, trầm cảm, rối loạn tâm thần, bệnh Alzheimer và cải thiện trí nhớ, chữa lành vết thương, chấn thương và các vấn đề lưu thông máu.

Một số người sử dụng rau má để trị say nắng, hạ nhiệt, viêm amiđan, viêm màng phổi, bệnh gan (viêm gan), đau dạ dày, tiêu chảy, khó tiêu, viêm loét dạ dày, động kinh, hen suyễn, thiếu máu, hỗ trợ bệnh tiểu đường...

Còn bây giờ, đến ngay với 3 món rau má thần thánh cho mùa hè nóng nực nhé!

1. Rau má sữa dừa

Rau má sữa dừa là thức uống không chỉ thơm ngon bởi sự hòa quyện giữa mùi thơm của rau má và nước cốt dừa béo ngậy mà còn hỗ trợ làm mát cơ thể, giải nhiệt, giải trừ độc tố trong cơ thể. Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay ly rau má sữa dừa bổ dưỡng, mát lạnh, xua tan cái nóng ngày hè. Thực hiện ngay nào!

Giải nhiệt cấp tốc với 3 món rau má thần thánh Cooky 3

Nguyên liệu làm rau má sữa dừa:

  •  Rau má: 300 gr
  •  Nước cốt dừa: 200 ml
  •  Nước dừa tươi: 100 ml
  •  Sữa đặc: 100 ml
  •  Đường trắng: 30 gr

Cách làm rau má sữa dừa:

Đầu tiên, lấy rau má ngắt bỏ bớt phần thân và nhặt bỏ những cọng bị vàng, sau đó rửa sạch rồi để ráo. Cho rau má vào máy xay sinh tố xay nhỏ. Cứ 300gr rau má thì bạn cho khoảng 1 lít nước lọc. Sau khi xay thì lọc đi phần bã.

Giải nhiệt cấp tốc với 3 món rau má thần thánh Cooky 4

Tiếp đến là phần sữa dừa. Cho nước dừa tươi và 30gr đường, tiếp tục thêm vào 100ml sữa đặc và 200ml nước cốt dừa để hỗn hợp có đủ độ ngọt, béo và thơm.

Giải nhiệt cấp tốc với 3 món rau má thần thánh Cooky 5

Khuấy đều hỗn hợp trên lửa nhỏ đến khi phần sữa dừa hoà quyện và sôi lăn tăn nhẹ thì tắt bếp.

Giải nhiệt cấp tốc với 3 món rau má thần thánh Cooky 6

Cho đá viên vào ly, rót phần sữa dừa và cuối cùng là cho phần nước rau má nguyên chất lên trên cùng, trang trí thêm với một ít cơm dừa nạo sợi, vậy là bạn đã hoàn thành ly rau má sữa dừa thơm ngon mát lạnh rồi.

Giải nhiệt cấp tốc với 3 món rau má thần thánh Cooky 7
Chi tiết cách làm món Rau má sữa dừa.

2. Rau má đậu xanh 

Rau má đậu xanh không còn xa lạ với người Việt chúng ta. Vào những ngày hè oi ả, đây là sự lựa chọn sáng suốt cho những người thích giải nhiệt mà lại mến vị bùi bùi của đậu xanh. Hai nguyên liệu mát rượi cùng kết hợp với nhau tạo nên một loại thức uống hot nhất mùa hè. 

Giải nhiệt cấp tốc với 3 món rau má thần thánh Cooky 8

Nguyên liệu làm rau má đậu xanh:

  •  Rau má: 300 gr
  •  Đậu xanh không vỏ: 150 gr
  •  Sữa đặc: 200 ml

Cách làm rau má đậu xanh:

Ngâm đậu xanh cà vỏ 3 - 4, sau đó rửa sạch rồi cho cho vào nồi hấp chín khoảng 30 phút đến khi đậu xanh mềm.

Giải nhiệt cấp tốc với 3 món rau má thần thánh Cooky 9

 Cho rau má vào máy xay và thêm nước lọc. Khi xay xong bạn lọc qua rây hoặc dùng túi vắt để lấy nước và bỏ bã.

Giải nhiệt cấp tốc với 3 món rau má thần thánh Cooky 10

Cho đậu xanh đã hấp chín vào máy xay, thêm vào 200ml sữa đặc để tạo vị ngọt, cuối cùng là cho khoảng 500ml nước rau má đã lọc cho hỗn hợp mịn mượt và hoà quyện với nhau là được. Khi uống cho thêm nước đá để tận hưởng vị mát lạnh sảng khoái nhé!

Giải nhiệt cấp tốc với 3 món rau má thần thánh Cooky 11
Xem chi tiết cách làm món Rau má đậu xanh "thần thánh" nhé!

3. Rau má nước dừa

Rau má nước dừa có xuất thân từ rất lâu đời và trở thành thức uống giải nhiệt quen thuộc. Rau má và nước dừa là một cặp bài trùng giúp mát gan, giải độc và những triệu chứng nóng trong người vào mùa nắng.

Giải nhiệt cấp tốc với 3 món rau má thần thánh Cooky 12

Làm rau má nước dừa tại nhà:

Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, rửa sạch rau má, chọn những trái dừa nạo già ngọt. Cho tất cả vào xay cùng một ít đường và muối nếu thích.

Giải nhiệt cấp tốc với 3 món rau má thần thánh Cooky 13

Cho qua rây lọc lấy phần nước thơm mát. Cuối cùng là uống với đá lạnh cùng ít cái dừa nạo mỏng là bạn đã đánh bật đi cái nóng hè oi ả một cách dễ dàng rồi.

Giải nhiệt cấp tốc với 3 món rau má thần thánh Cooky 14

Cách làm chi tiết món Rau má nước dừa

Cùng làm ngay 3 loại rau má thần dược này để cùng gia đĩnh xua tan đi cái nắng hè và giữ gìn sức khỏe trong thời tiết nóng bức này nhé!

Xem thêm:

  • Nha đam và những món thanh nhiệt cơ thể
  • 5 cách kết hợp nước mía với nguyên liệu giúp bạn chữa được nhiều bệnh
  • 8 lợi ích tuyệt vời của nước dừa tươi

Số câu trả lời đúng /

Cùng chuyên mục

Măng Tây - “Vua Dinh Dưỡng” Của Các Loại Rau Và Những Công Dụng Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe

Măng Tây - “Vua Dinh Dưỡng” Của Các Loại Rau Và Những Công Dụng Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe

2578 lượt xem
5 Công Thức Sinh Tố Dành Cho Thực Đơn Chuẩn Eatclean

5 Công Thức Sinh Tố Dành Cho Thực Đơn Chuẩn Eatclean

2295 lượt xem
5 Loại Nước Sâm Thanh Nhiệt Cơ Thể Giúp Da Đẹp Từ Bên Trong

5 Loại Nước Sâm Thanh Nhiệt Cơ Thể Giúp Da Đẹp Từ Bên Trong

2142 lượt xem
Công Thức Các Món Tinh Tố Cam Thơm Mát Cho Hội Chị Em

Công Thức Các Món Tinh Tố Cam Thơm Mát Cho Hội Chị Em

1491 lượt xem

Xem nhiều

Thực đơn bữa cơm gia đình 3 món nhanh gọn đầy đủ dinh dưỡng chị em nội trợ hãy lưu lại ngay

Thực đơn bữa cơm gia đình 3 món nhanh gọn đầy đủ dinh dưỡng chị em nội trợ hãy lưu lại ngay

13396 lượt xem 25 Đã lưu
Mẹ trẻ chia sẻ mẹo ướp sườn cây nướng thấm mềm cực thơm cho picnic cuối tuần

Mẹ trẻ chia sẻ mẹo ướp sườn cây nướng thấm mềm cực thơm cho picnic cuối tuần

46171 lượt xem 42 Đã lưu
Kỹ năng trồng sen đá và xương rồng trong chén thủy tinh xinh xắn

Kỹ năng trồng sen đá và xương rồng trong chén thủy tinh xinh xắn

25134 lượt xem 4 Đã lưu
Khám phá 5 món Hàn nổi tiếng ở Hà Nội

Khám phá 5 món Hàn nổi tiếng ở Hà Nội

5793 lượt xem 1 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
20642
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua