Không còn bao nhiêu ngày nữa là đến ngày 8/3 rồi, một bữa cơm đầy ý nghĩa khi chính tay bạn nấu cho người phụ nữ yêu thương của mình với những gợi ý món ăn ngon, hấp dẫn và dễ nấu để cánh đàn ông có thể nấu cho vợ, cho mẹ hoặc người yêu của mình thưởng thức nha.
1. Beefsteak khoai tây chiên
Không cần phải ra nhà hàng nổi tiếng, bạn vẫn có thể làm được món beefsteak ngon, hấp dẫn ngay tại nhà để đãi người thương của bạn. Vừa thể hiện được khả năng nấu nướng vừa khiến chị em cảm nhận mình được quan tâm, yêu thương trong ngày dành riêng cho mình này. Vậy còn chờ gì mà không lưu lại công thức beefsteak và thực hiện ngay trong ngày 8/3 để tạo bất ngờ nè.
Nguyên liệu làm Beefsteak khoai tây chiên:
- 200g Thịt bò
- 2 củ Khoai tây
- 1 trái Cà chua
- 1 muỗng Tỏi băm
- 1/2 chén Dầu ăn
- 1 muỗng Nước tương
- 1 muỗng Đường trắng
- 1/2 muỗng Hạt nêm
- 1 muỗng Tiêu
Cách làm Beefsteak khoai tây chiên:
- Bước 1: Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt thành từng thanh nhỏ vừa ăn. Cà chua cắt lát mỏng để trang trí. Thịt bò làm sạch, thái thành 2 lát và dần mềm. Sau đó, ướp thịt bò với tỏi, nước tương, đường, hạt nêm, dầu ăn và tiêu. Để 20 phút cho thịt ngấm đều gia vị.
- Bước 2: Làm nóng dầu ăn, cho khoai tây vào chiên vàng đều, vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.|
- Bước 3: Chuẩn bị một chảo dầu nóng khác, cho thịt bò đã ướp vào chiên chín đều 2 mặt, mỗi mặt bạn chỉ nên chiên khoảng 1 đến 2 phút. Nhớ lật đều 2 mặt thịt.
- Bước 4: Thịt bò chín, lấy ra xếp lên dĩa cùng khoai tây, cà chua, rắc một chút tiêu lên trên mặt để tạo mùi thơm và kích thích vị giác.
>> Xem và lưu lại cách làm chi tiết Beefsteak khoai tây chiên
2. Salad ức gà sốt caesar
Chắc chắn không thể thiếu được món salad để ăn cùng beefsteak rồi đúng không nào. Salad ức gà sốt caesar này có nguồn gốc tứ Ý, món ăn là sự kết hợp những nguyên liệu đặc trưng như phô mai parmesan, hương thơm từ vỏ chanh, vị chua chua của nước cốt, sốt mayonnaise beo béo, dầu olive… hòa quyện vào nhau tạo nên cảm giác ngon miệng, kích thích vị giác người ăn mà không hề ngán. Còn chờ gì mà chúng ta không bí mật thực hiện để tạo sự bất ngờ cho người phụ nữ quan trọng của đời mình nào.
Nguyên liệu làm Salad ức gà sốt caesar:
Nước sốt (The dressing)
- 100g Sốt Mayonnaise
- 5g Mù tạt (Dijon)
- 20g Bột phô mai Parmesan
- 10g Tỏi
- 15ml Nước cốt chanh (Chanh vàng)
- 5g Vỏ chanh (Chanh vàng)
- 10g Cá hộp (Anchovies)
Bánh mì nướng (The croutons)
- 4 lát Bánh mì sandwich
- 1/4 muỗng Muối
- 1/4 muỗng Tiêu
- 15ml Dầu olive
Phần rau (The lettuce)
-
200g Xà lách (Romaine)
Thịt gà (Chicken breast)
- 400g Ức gà
- 1/2 muỗng Muối
- 1/2 muỗng Tiêu
- 20ml Dầu olive
- 2g Vỏ chanh
Cách làm Salad ức gà sốt caesar:
- Bước 1: Cho bánh mì sandwich vào tủ lạnh 30 phút, rồi lấy ra cắt bỏ viền vàng và cắt hạt lựu. Trộn đều bánh mì với muối, tiêu và dầu olive. Lót giấy nến vào khay nướng, cho bánh mì lên, dàn đều rồi đút lò ở 150 độ C khoảng 20 đến 25 phút. Kiểm tra thấy bánh mì vàng giòn thì lấy ra, để nguội rồi cho vào hũ thủy tinh sạch để bảo quản đến khi dùng.
- Bước 2: Trộn đều dầu olive cùng hỗn hợp lá gia vị Âu dạng khô, muối, tiêu, vỏ chanh. Cho ức gà vào ướp từ 15 đến 20 phút.
- Bước 3: Làm nóng chảo với dầu ăn, cho ức gà lên áp chảo mỗi mặt 10 phút sao cho bề mặt thịt vàng, bên trong chín đều. Gắp gà ra dĩa để hơi nguội rồi cắt thành những lát nhỏ vừa ăn.
- Bước 4: Tỏi băm nhuyễn với cá hộp Anchovy đem trộn chung mayonnaise, bột phô mai parmesan, mù tạt Dijon, vỏ chanh vàng, nước cốt chanh vàng. Trộn lên tạo thành hỗn hợp có màu trắng ngà. Xà lách romaine rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ vừa ăn, cho vào tô lớn, cho sốt vào trộn đều. Gắp xà lách ra dĩa, xếp ức gà lên trên, rắc thêm bánh mì nướng là đã có thể thưởng thức.
>> Xem và lưu lại cách làm chi tiết Salad ức gà sốt caeser
3. Soup khoai tây
Một bàn ăn đúng chuẩn nhà hàng không thể thiếu được món soup rồi nè. Với cách làm món soup khoai tây đơn giản và dễ, mọi người hoàn toàn có thể làm tại nhà và kết hợp cùng những món khác làm nên bàn ăn chuẩn nhà hàng để mang đến niềm vui cũng như bất ngờ nho nhỏ cho người phụ nữ quan trọng của mình vào ngày tôn vinh họ.
Nguyên liệu làm Soup khoai tây:
- 200g Hành boa rô
- 3 củ Khoai tây
- 30g Bơ
- 80g Kem whipping
- 1/2 muỗng Muối
- 1 muỗng Dầu olive
Cách làm Soup khoai tây:
- Bước 1: Hành boa rô rửa sạch, cắt nhỏ. Khoai tây rửa sạch, cắt hạt lựu.
- Bước 2: Làm nóng dầu ôliu, cho khoai tây, hành boa rô, bơ cắt khúc vào, đảo đều 2 phút.|
- Bước 3: Đổ nước vào nấu sôi trên lửa nhỏ thêm 5 phút. Nêm muối cho vừa ăn.
- Bước 4: Cho hỗn hợp vào máy xay nhuyễn. Cuối cùng, thêm kem whipping vào, trộn đều. Múc soup khoai tây ra chén, trang trí tùy thích và thưởng thức.
>> Xem và lưu lại cách làm chi tiết Soup khoai tây
4. Bánh phô mai cacao trái tim
Dành tặng mẹ, tặng chị hay người phụ nữ quý báu, đáng trân trọng của mình những chiếc bánh hình trái tim xinh xắn, dễ thương vào ngày 8/3 sẽ là món quà ý nghĩa lắm đấy và là món tráng miệng tuyệt diệu nha. Bánh mềm mềm, thơm thơm và có vị beo béo của phô mai cùng cacao đăng đắng hòa quyện tạo nên vị ngon của chiếc bánh.
Nguyên liệu làm Bánh phô mai cacao trái tim:
- 200g Kem phô mai
- 1 hũ Sữa chua
- 100ml Kem whipping
- 20g Bột cacao
- 80ml Sữa tươi không đường
- 8g Lá Gelatine
- 90g Đường trắng
Cách làm Bánh phô mai cacao trái tim:
- Bước 1: Ngâm lá gelatine vào nước 15 phút cho mềm. Kem phô mai cho vào tô cùng đường trắng, dùng máy đánh trứng đánh tan đường. Sau đó, cho kem whipping vào, đánh thêm 2 phút. Cuối cùng cho sữa chua vào, trộn đều. Chia làm 2 phần, một phần 4 và một phần 6.
- Bước 2: Cho bột cacao vào phần kem ít hơn. Sữa tươi hâm nóng cùng 1/2 lá gelatine hòa tan, rồi trộn chung với hỗn hợp kem cacao.
- Bước 3: Đổ hỗn hợp cacao vào khuôn, cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 giờ cho kem đông. Kiểm tra thấy kem đã hơi đông, hâm nóng phần còn lại của sữa tươi không đường và gelatine, cho vào hỗn hợp kem còn lại, trộn đều.
- Bước 4: Lấy phần kem cacao ra và đổ lên trên lớp kem trắng, cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại. Sau khi bánh đã đông, lấy ra khỏi khuôn, rắc bột cacao lên mặt bánh là đã hoàn tất.
>> Xem và lưu lại cách làm chi tiết Bánh phô mai cacao trái tim
5. Soda hoa hồng
Bạn có thể thực hiện món soda hoa hồng làm món thức uống đãi người phụ nữ thương yêu trong ngày vinh danh người mẹ, người vợ, người yêu hay các chị em gái của mình đấy. Kết hợp cùng những món ăn trên tạo bữa cơm bất ngờ cho người thương của bạn đấy. Đừng chần chờ nữa mà hãy nhanh chóng lưu lại các công thức này và thực hiện ngay vào dịp lễ tôn vinh người phụ nữ tuyệt vời bên cạnh mình bạn nhé.
Nguyên liệu làm Soda hoa hồng:
- 60ml Siro hoa hồng
- 2 muỗng Mật ong
- 1 lon Soda
- 1/2 muỗng Nước cốt chanh
- 5 viên Đá
Cách làm Soda hoa hồng:
- Bước 1: Cho siro hoa hồng vào nồi, thêm mật ong vào nấu đến khi sôi thì tắt bếp để nguội, vắt 1 trái chanh vào.
- Bước 2: Nước siro vừa đun cho vào ly, đổ nước soda vào, thêm đá, vắt chút chanh nếu thích uống chua hơn một chút. Vậy là đã hoàn thành ly soda hoa hồng mát lạnh rồi.
Xem và lưu lại cách làm chi tiết Soda hoa hồng
Chúc bạn thành công hoàn thành bữa ăn bí mật để quan tâm và chia sẻ với người phụ nữ quý giá đang bên cạnh mình nhé!
Có thể bạn quan tâm:
