• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Cộng đồng
  • Blog
  • Bộ sưu tập
  • Videos
  • Top thành viên
  • Wiki
  • Đăng công thức
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Thị Thị
Món ngon mỗi ngày

Học lỏm bí kíp bảo quản trứng muối đúng cách tại nhà

Thị Thị
Lưu lại 3
{{liked ? 'Đã lưu' : 'Lưu lại'}}

Trứng muối ngày nay đã dần trở nên phổ biến và ‘’quen mặt’’ hơn với các bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản đúng sẽ khiến trứng muối bị hỏng. Để Cooky Market mách nhỏ cho bạn các cách bảo quản trứng muối được lâu nhé!

trung-muoi

Trứng muối, cơ bản là làm từ trứng gà hay trứng vịt đều được. Tuy nhiên, trứng vịt được sử dụng để muối nhiều hơn. Trứng vịt muối nhìn bên ngoài có hình dạng giống như trứng vịt thông thường nhưng lòng trắng và lòng đỏ có vị mằn mặn. Mỗi người sẽ có cách ăn khác nhau, có người dùng luôn cả lòng trắng và lòng đỏ, có người chỉ chọn lòng đỏ mà thôi. 

Trứng vịt muối ăn cùng với cơm, cháo trắng đều ngon. Ngoài ra, lòng đỏ trứng muối có thể sử dụng làm nhân bánh trung thu, làm các món mặn như bánh bông lan trứng muối, thịt hấp trứng muối, bánh bao trứng muối, chả trứng muối, tôm nhồi trứng muối cũng rất phù hợp.

trung-muoi

Bạn có thể làm theo 2 cách sau để bảo quản trứng muối: 

  • Cách 1: Lau thật khô cả quả trứng muối rồi bảo quản trong tủ lạnh. Với cách này bạn có thể bảo quản được khoảng 10 - 12 ngày 
  • Cách 2: Đập trứng, lấy lòng đỏ trứng vịt muối đem hấp hoặc nướng chín. Sau đó cho vào hộp kín và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Với cách này bạn có thể bảo quản được tới 3 tháng. Tuy nhiên, không khuyến khích để quá lâu vì trứng sẽ bị mất đi mùi vị hoặc sẽ không còn vị như lúc ban đầu.

trung-muoi

Gợi ý các món ngon từ trứng muối

Mắm Chưng Trứng Muối

Nhắc đến mắm chưng là nhớ ngay đến món ngon của miền Tây thân thương. Với ‘’phiên bản nâng cấp’’ mắm chưng trứng muối này, vị mằn mằn thơm lừng của trứng muối sẽ nhân lên bội phần với trứng muối beo béo, bùi bùi. Bày thêm một dĩa dưa leo và chén cơm nóng hổi thì còn gì bằng?

mam-chung

Mua ngay Pack món nấu ngay Mắm chưng trứng muối tại Cooky Market

Ếch Rang Trứng Muối

Thêm một món dân dã đồng quê khác được kết hợp cùng trứng muối, đó chính là ếch rang trứng muối. Nghe thì có vẻ lạ nhưng sự kết hợp giữa thịt ếch rang giòn giòn và vị thơm thơm, mằn mặn của trứng muối sẽ khiến bạn không thể ngừng ăn.

ech-rang

Mua ngay Pack món nấu ngay Ếch rang trứng muối tại Cooky Market

Tôm Sú Rang Trứng Muối

Nếu gia đình bạn yêu thích hải sản thì chắc chắn không được bỏ qua món tôm sú rang trứng muối này. Vị ngọt của thịt tôm hòa cùng vị mằn mặn của lớp sốt trứng muối vàng ươm bên ngoài sẽ tạo nên một món ăn vừa lạ miệng lại vừa giàu canxi đấy!

tom-trung-muoi

Mua ngay Pack món nấu ngay Tôm sú rang trứng muối tại Cooky Market 

Xíu Mại Trứng Muối Sốt Cà

Cuối cùng, không thể thiếu món xíu mại trứng muối sốt cà cho bữa cơm gia đình. Thịt xay mềm mềm, hòa cùng vị bùi bùi của trứng muối, áo thêm một lớp sốt cà chua đậm đà thơm lừng bên ngoài. Đảm bảo chẳng mấy chốc mà mâm cơm ‘’sạch bách’’ cho mà coi!

xiu-mai-trung-muoi

Mua ngay Pack món nấu ngay Xíu mại trứng muối sốt cà tại Cooky Market

Mọi thông tin về khuyến mãi, giảm giá HOT nhất sẽ được cập nhật liên tục trên Fanpage Cooky Market. Đừng bỏ lỡ chương trình khuyến mãi nào nhé!

Mua ngay tại Ứng dụng Cooky: 

  • iOS: bit.ly/CookyiOSApp
  • Android: bit.ly/CookyAndroidApp

 
 

Số câu trả lời đúng /

Cùng chuyên mục

Măng Tây - “Vua Dinh Dưỡng” Của Các Loại Rau Và Những Công Dụng Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe

Măng Tây - “Vua Dinh Dưỡng” Của Các Loại Rau Và Những Công Dụng Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe

698 lượt xem
5 Công Thức Sinh Tố Dành Cho Thực Đơn Chuẩn Eatclean

5 Công Thức Sinh Tố Dành Cho Thực Đơn Chuẩn Eatclean

1082 lượt xem
5 Loại Nước Sâm Thanh Nhiệt Cơ Thể Giúp Da Đẹp Từ Bên Trong

5 Loại Nước Sâm Thanh Nhiệt Cơ Thể Giúp Da Đẹp Từ Bên Trong

1035 lượt xem
Công Thức Các Món Tinh Tố Cam Thơm Mát Cho Hội Chị Em

Công Thức Các Món Tinh Tố Cam Thơm Mát Cho Hội Chị Em

719 lượt xem

Xem nhiều

Top 15 thực phẩm giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi

Top 15 thực phẩm giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi

3308 lượt xem 0 Đã lưu
Khô rắn - Món ngon mùa nước nổi

Khô rắn - Món ngon mùa nước nổi

4534 lượt xem 0 Đã lưu
Smoothie là gì, một loại thức uống vừa quen vừa lạ

Smoothie là gì, một loại thức uống vừa quen vừa lạ

22825 lượt xem 6 Đã lưu
Khéo tay làm son môi từ củ dền tự nhiên không chất độc hại

Khéo tay làm son môi từ củ dền tự nhiên không chất độc hại

2829 lượt xem 2 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
492
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua