• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Tử La Lan
Món ngon mỗi ngày

Hướng dẫn làm chả quế béo thơm ngay tại nhà

Tử

Với cách làm đơn giản sau món chả quế sẽ không thành vấn đề đối với bạn. Chỉ cần xay nhuyễn nguyên liệu cho nhừ bằng một chiếc máy tốt là được thôi nào!

Nguyên liệu:

  • 600g thịt nạc heo
  • 50g mỡ heo
  • 2 muỗng cà phê bột quế
  • 10g bột nở
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng canh bột năng
  • 1 củ tỏi, 5 củ hành tím
  • 500ml dầu ăn

Dụng cụ:

Máy xay thịt Magic Korea, nồi hấp

chả quế

Cách làm:

Bước 1:

Thịt heo và mỡ heo cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng rồi lấy ra cắt nhỏ.

cắt thịt he

Bước 2:

Cho hành tím và tỏi đã bóc vỏ vào máy xay nhuyễn rồi cho ra chén để riêng.

xay hành tỏi

Bước 3:

Chia chỗ thịt và mỡ làm 3 phần mỗi phần xay nhuyễn khoảng 1 phút.

xay thịt

Trong quá trình xay mỗi phần thêm 1 muỗng canh dầu ăn.

xay nhuyễn thịt

Bước 4:

Ướp thịt xay với hành tỏi xay, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê bột quế, 10g bột nở và 1 muỗng canh bột năng.

trộn thịt

Bước 5:

Bọc kín và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng đồng hồ.

ủ thịt

Sau đó chia thịt thành những phần nhỏ xay khoảng 1 phút. Sau đó tiếp tục thịt thịt vào ngăn đá rồi xay nhuyễn lần nữa là được.

xay thịt

Bước 6:

Gói hỗn hợp trong màng bọc thực phẩm, đem hấp 45-60 phút cho chín.

chiên chả quế

Bước 7:

Đem chả đi chiên ngập trong dầu cho đến khi vàng đều các mặt là được.

chiên chả quế

Chả nguội cắt lát và thưởng thức nhé!

chả quế

chả quế

Chúc bạn thành công và thưởng thức được món chả quế thơm béo cùng gia đình nhé!

>> Xem thêm: [VIDEO] Cách làm chả quế bằng

(Tử La Lan)

Số câu trả lời đúng /

Cách làm cá lóc kho tộ béo ngon trứ danh

Cách làm cá lóc kho tộ béo ngon trứ danh

Cá lóc kho tộ thịt béo ngon với từng khứa thịt cá được tẩm ướp đầy đủ gia vị, được kho liu riu trong nồi đất vừa lành, vừa giúp gia vị thấm đều và đậm đà hơn so với cách kho tương tự với nồi kim loại.
Tự Làm Bơ Tại Nhà Chỉ Với 2 Bước, Vừa Ngon Vừa Đảm Bảo

Tự Làm Bơ Tại Nhà Chỉ Với 2 Bước, Vừa Ngon Vừa Đảm Bảo

Bơ là thực phẩm khá phổ biến được sử dụng nhiều trong nấu nướng, ... mang đến vị béo ngon hấp dẫn. Với những hướng dẫn cụ thể và đơn giản sau đây, bạn có thể tự làm cho mình loại bơ béo ngon như ý để dùng dần trong gia đình và hoàn toàn an tâm về chất lượng luôn nhé!

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

5658 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

4952 lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

2518 lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

5085 lượt xem

Xem nhiều

Địa Điểm Bán Nguyên Liệu Làm Trà Sữa Ở Tp HCM Và Hà Nội

Địa Điểm Bán Nguyên Liệu Làm Trà Sữa Ở Tp HCM Và Hà Nội

171053 lượt xem 19 Đã lưu
Chữa Viêm Xoang Hiệu Quả Bằng Những Nguyên Liệu Dễ Tìm

Chữa Viêm Xoang Hiệu Quả Bằng Những Nguyên Liệu Dễ Tìm

8244 lượt xem 3 Đã lưu
Uống Không Quá Một Lon Bia Một Ngày Bạn Sẽ Thấy Lợi Ích Tuyệt Vời

Uống Không Quá Một Lon Bia Một Ngày Bạn Sẽ Thấy Lợi Ích Tuyệt Vời

21667 lượt xem 2 Đã lưu
3 Cách bày mâm ngũ quả vừa nhanh vừa đẹp

3 Cách bày mâm ngũ quả vừa nhanh vừa đẹp

40914 lượt xem 3 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
5053
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua