Chỉ với nguyên liệu đơn giản, chị em có thể chế biến ra được món ngon đặc sản bánh xoài chua chua, ngọt ngọt cực hấp dẫn của phố biển Nha Trang. Hãy tham khảo cách làm siêu dễ sau đây nhé!
bánh xoài Nha Trang
Nguyên liệu:
- 2 trái xoài chín
- 1/2 trái chanh
- 20ml siro bắp
- 100g đường
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, khay nướng, lò nướng
Cách làm:
Bước 1:
Làm nóng lò ở 70 độ C. Xoài rửa sạch, bỏ vỏ và chỉ cắt lấy phần thịt xoài sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
bánh xoài Nha Trang
Bước 2:
Vắt lấy nước cốt chanh của 1/2 trái chanh rồi cho vào nồi cùng với hỗn hợp xoài xay nhuyễn, 100g đường, 20ml siro bắp. Đặt nồi lên bếp ở lửa vừa, khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt lửa.
bánh xoài Nha Trang
>> Xem thêm: Bánh xoài dẻo
Bước 3:
Ngay lập tức đổ hỗn hợp xoài ra khay nướng và dàn mỏng rồi cho vào lò nướng trong khoảng 6 tiếng đồng hồ.
bánh xoài Nha Trang
Bánh xoài chín thì lấy ra khỏi lò, chờ nguội bớt rồi cuộn tròn lại như hình và cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.
bánh xoài Nha Trang
Bánh xoài Nha Trang có thể xem là một đặc sản khá nổi tiếng tại phố biển. Vị chua chua ngọt ngọt của bánh rất kích thích vị giác của các thực khác khiến họ có thể ăn một lần là có thể thấm thía cái hương vị đặc sắc này.
Có thể bạn quan tâm:
- Địa chỉ dạy làm bánh uy tín tại TP HCM
- 10 món bánh làm từ bí đỏ
- Món Ngon Đãi Tiệc Truyền Thống Việt Nam
(Nguồn: daydaycook.com)
