• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Bé Bắp
Món ngon mỗi ngày

Hướng dẫn làm ốc hương xào mắm tắc chua chua ngọt ngọt

Bé

Nếu bạn là những tín đồ của món ốc thì đừng bỏ qua món ăn này nhé! Vị chua của tắc (quất), đậm đà của mắm, cay cay của ớt trong món ốc hương xào mắm tắc vừa ngon vừa dễ chế biến.

Chuẩn bị:

  • 500gr ốc hương
  • 10 trái tắc
  • 1 muỗng cà phê ớt băm
  • 2 muỗng canh đường trắng
  • 2 trái ớt
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1 muỗng cà phê tỏi băm
  • 1/4 muỗng cà phê bột ngọt

Thực hiện:

Bước 1: Ngâm ốc hương với nước pha ớt cắt nhỏ hay nước vo gạo khoảng 30 phút để ốc nhả bớt chất dơ. Xả sạch ốc, để ráo. Vắt 8 trái tắc, bỏ hạt, lấy nước cốt.

Cách làm ốc hương xào mắm tắc

Bước 2: Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho ốc hương vào, đảo đều.

Cách làm ốc hương xào mắm tắc

Cách làm ốc hương xào mắm tắc

Bước 3: 1 phút sau hạ nhỏ lửa, cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 2 muỗng canh đường trắng, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước lọc vào, đảo đều cho ngấm khoảng 2 phút.

Cách làm ốc hương xào mắm tắc

Cách làm ốc hương xào mắm tắc

Bước 4: Cho nước cốt trái tắc vào, đảo đều thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

Cách làm ốc hương xào mắm tắc

Cách làm ốc hương xào mắm tắc

Món ăn đã hoàn thành. Trang trí đĩa ốc với tắc cắt mỏng. Bạn có thể chấm ốc cùng nước sốt, ăn kèm bánh mì.

Cách làm ốc hương xào mắm tắc

Ngoài ra, Cooky gợi ý thêm cho bạn bộ sưu tập các món ốc dành tặng cho ông xã. Sẵn đang mùa Euro, bạn hãy nghiên cứu, trổ tài nhâm nhi cùng ông xã, bạn bè nào.

Có thể bạn quan tâm:

  • Phân biệt con sam và con so để tránh gây ngộ độc nguy hiểm chết người
  • Cách làm 2 loại muối chấm hải sản tại nhà ngon ngất ngây
  • Tự làm 5 món hải sản nướng ngon xuýt xoa

(Nguồn: www.news.zing.vn)

Số câu trả lời đúng /

Sò Điệp Xào Bông Cải Xanh Ngon Số Dzách

Sò Điệp Xào Bông Cải Xanh Ngon Số Dzách

Sò điệp xào bông cải xanh thơm ngon dậy mùi đặc trưng, kết hợp thêm nấm đông cô trông thật hấp dẫn và bắt mắt, là món ngon chống ngấy lý tưởng cho cả nhà. Món ăn này có thể kích thích các bé nhà bạn mê ăn rau cho đấy nhé!
Chân gà xào cay chuẩn vị nhâm nhi cho ngày nghỉ Lễ

Chân gà xào cay chuẩn vị nhâm nhi cho ngày nghỉ Lễ

Chân gà một trong những món finger food của ẩm thực Việt. Bạn có thể hấp, nướng, ngâm hay chiên giòn với tá lả các cách làm hấp dẫn, luôn là món ưu tiên trên bàn nhậu của các anh và bàn ăn vặt của các chị em. Hôm nay, hãy thử kết hợp "Chân Gà Xào Cay"với một số gia vị rất đơn giản mà ai cũng có thể mua được ở bất cứ chợ nào.
Hướng dẫn làm mì căn xào sả ớt chay cả nhà thích mê

Hướng dẫn làm mì căn xào sả ớt chay cả nhà thích mê

Mì căn là một nguyên liệu được chế biến từ tinh bột và giàu chất đạm. Ngoài làm phá lẩu, gỏi, rim chua ngọt thì bạn có thể áp dụng với phương pháp xào. Mì căn mềm mềm, thơm nhẹ mùi sả bằm, cay cay vị ớt thật kích thích người thưởng thức.

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

5263 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

4121 lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

2166 lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

4738 lượt xem

Xem nhiều

Tự chế tinh dầu chống côn trùng trời nồm cực hiệu quả

Tự chế tinh dầu chống côn trùng trời nồm cực hiệu quả

4644 lượt xem 2 Đã lưu
Mẹo tẩy sạch nhựa mít khi gặp phải

Mẹo tẩy sạch nhựa mít khi gặp phải

131076 lượt xem 6 Đã lưu
Hướng dẫn cách làm 5 loại mứt dẻo chế biến dễ dàng trong mùa Tết

Hướng dẫn cách làm 5 loại mứt dẻo chế biến dễ dàng trong mùa Tết

12920 lượt xem 4 Đã lưu
Tổng Hợp Địa Chỉ Bán Hạt Chia Nhập Khẩu Tại TP. HCM

Tổng Hợp Địa Chỉ Bán Hạt Chia Nhập Khẩu Tại TP. HCM

61527 lượt xem 3 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
15244
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua