• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Minh Chu
Món ngon mỗi ngày

Hướng dẫn làm sữa đặc từ sữa tươi ngay tại nhà

Minh

Đây là công thức làm sữa đặc thơm ngọt hấp dẫn. Với cách làm sữa đặc từ sữa tươi này, có thể làm ra đến khoảng hơn 400g sữa đặc từ 500ml sữa tươi đấy!

Cách làm sữa đặc tại nhà

Nguyên liệu:

  • 500ml sữa tươi
  • 250g đường trắng
  • 50ml nước lọc
  • 1 ống vani (nếu có thể)
  • 1/2 muỗng cà phê bơ
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 1/4 muỗng cà phê muối nở (Baking soda)

Cách làm:

Bước 1:

Chọn nồi có đáy thật dày. Cho 50ml nước lọc và 1/4 muỗng cà phê muối vào nồi, đun sôi.

Cách làm sữa đặc tại nhà

Bước 2:

Khi nước sôi thì cho 250g đường vào, đun cho tan chảy.

Cách làm sữa đặc tại nhà

Thoa ít bơ lên 1 vòng trong thành nồi để sữa không bị trào khỏi nồi khi đun.

Cách làm sữa đặc tại nhà

>> Xem thêm: Mẹo làm tan chảy bơ đều và đẹp mắt

Bước 3:

Khi đường tan thì cho sữa tươi (ở nhiệt độ phòng) vào nồi, thêm vani, baking soda vào và khuấy đều.

Cách làm sữa đặc tại nhà

>> Xem thêm: Sử dụng sữa tươi hiệu quả trong nấu ăn

Đun sôi lăn tăn thì mở lửa nhỏ nhất, đun tiếp 45-60 phút. Cứ cách khoảng 5-10 phút thì khuấy đều sữa để tránh bị cháy khét. Nên hớt bỏ bọt đóng ván trên mặt sữa trong qua trình đun nhé!

Cách làm sữa đặc tại nhà

Bước 4:

Đun đến khi thấy độ đặc của sữa vừa ý thì có thể cho vào keo để nguội.

Cách làm sữa đặc tại nhà

Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản dùng dần.

Cách làm sữa đặc tại nhà

Khi sữa được làm nguội và làm lạnh thì sẽ đặc hơn lúc còn nấu nóng đấy. Với sữa đặc làm ngay tại nhà nên chị em có thể an tâm về chất lượng cũng như tính an toàn nữa nhé!

Có thể bạn quan tâm:

  • Các món trà sữa ngon chuẩn vị tại nhà
  • Váng sữa là gì? Cách làm váng sữa tại nhà
  • Ướp sườn với sữa đặc thay cho mật ong bạn đã thử chưa?

(Nguồn: Luda Easy Cook)

Số câu trả lời đúng /

5 Công Dụng Kì Diệu Của Yogurt - Sữa Chua Cho Chị Em

5 Công Dụng Kì Diệu Của Yogurt - Sữa Chua Cho Chị Em

Yaourt kích thích cơ thể sản xuất các chất kháng sinh giúp cơ thể chống lại các bệnh do virus gây ra: bệnh viêm mũi dị ứng, cảm lạnh hoặc cúm.
Một số thực phẩm không nên dùng chung với sữa

Một số thực phẩm không nên dùng chung với sữa

Sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, magiê, đạm... rất có lợi cho cơ thể con người. Tuy nhiên, một số thực phẩm không thích hợp khi dùng với sữa vì nó khiến chất dinh dưỡng trong sữa mất đi một cách đáng tiếc, thậm chí còn phản tác dụng.
Váng Sữa Là Gì?

Váng Sữa Là Gì?

Váng sữa là sản phẩm nhập khẩu trong những năm gần đây. Với quan điểm váng sữa là những gì bổ dưỡng nhất của sữa nên rất được ưa chuộng và tin dùng. Vậy thực hư váng sữa là gì? và thành phần và tác dụng của nó như thế nào?

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

8206 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

9030 lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

3817 lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

6816 lượt xem

Xem nhiều

Cách làm rau muống xào chao cho bữa cơm chay

Cách làm rau muống xào chao cho bữa cơm chay

4435 lượt xem 1 Đã lưu
10 cách sáng tạo và đầy thông minh khi sử dụng quả táo

10 cách sáng tạo và đầy thông minh khi sử dụng quả táo

6341 lượt xem 0 Đã lưu
Bó hoa đồ ăn - Cách chinh phục những người phụ nữ có tâm hồn ăn uống ngày 8/3

Bó hoa đồ ăn - Cách chinh phục những người phụ nữ có tâm hồn ăn uống ngày 8/3

36306 lượt xem 28 Đã lưu
Bài thuốc chữa bệnh cực hiệu quả từ bí đao

Bài thuốc chữa bệnh cực hiệu quả từ bí đao

10950 lượt xem 3 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
41463
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua