• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Làm bánh
Tác giả Dun Dun
Làm bánh ⋅ Món ngon mỗi ngày

Khám phá nghìn lẻ một cách làm bánh Trung thu rau câu handmade ngon tuyệt ngay tại nhà

Dun

Trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại bánh trung thu khác nhau, gần đây nhất là bánh trung thu rau câu. Chỉ cần dành khoảng 30 phút là bạn đã có được những chiếc bánh trung thu rau câu đủ mùi đủ vị và đẹp mắt nhất rồi.

Bánh Trung thu là loại bánh không thể thiếu trong ngày tết Trung thu sắp tới, với vài công đoạn cùng nguyên liệu dễ kiếm thì đã có thể làm ra những loại bánh trung thu rau câu ngọt mát, không hề bị ngán. Cùng Cooky vào bếp mùa Trung thu này nhé!

1. Bánh trung thu rau câu nhân trà xanh

Những tín đồ của trà xanh đừng bỏ qua cách làm bánh trung thu rau câu nhân trà xanh này nhé, vì nó sẽ mang đến cho bạn một hương vị hoàn toàn mới cho mùa Trung thu này. Bánh trung thu rau câu vị trà xanh là món ăn vặt mát lạnh, mềm ngọt hấp dẫn, rau câu giòn hòa quyện với trà xanh sẽ làm cho đêm rằm tháng 8 trọn vẹn hơn rồi nè.

Công thức Bánh trung thu rau câu nhân trà xanh

  • 50g Đậu xanh không vỏ
  • 2 muỗng cà phê Bột trà xanh
  • 150g Đường trắng
  • 1 muỗng cà phê Bột rau câu dẻo
  • 150ml Nước cốt dừa
  • 40ml Nước lá dứa

Cách làm bánh trung thu rau câu Cooky 1

Xem thêm công thức và cách làm chi tiết Bánh trung thu rau câu nhân trà xanh

2. Bánh trung thu rau câu thanh long đỏ

Mùa Trung thu sắp đến rồi, các mẹ có thể thử nghiệm với những biến tấu bánh trung thu mới như bánh trung thu rau câu thanh long ruột đỏ này. Bánh trung thu rau câu thanh long đỏ với vẻ ngoài bắt mắt đầy hấp dẫn kết hợp với nhân caramel béo ngậy, mang đến một hương vị mới lạ khi thưởng thức. Sự kết hợp hoàn hảo giữa sự thanh mát của thanh long ruột đỏ và béo béo của caramel là đây!

Công thức Bánh trung thu rau câu thanh long đỏ

  • 1/2 trái Thanh long ruột đỏ
  • 4 hũ Caramel
  • 5g Bột rau câu dẻo
  • 100g Đường trắng

Cách làm bánh trung thu rau câu Cooky 2

Xem thêm công thức và cách làm chi tiết Bánh trung thu rau câu thanh long đỏ

3. Bánh trung thu rau câu cà phê

Năm nay bạn sẽ biết cách làm thêm bánh trung thu rau câu cà phê nữa nè, đây là loại rau câu khá phổ biến với vị cà phê và nhân kem phô mai thơm ngon. Khi làm món bánh trung thu rau câu thì nên chờ rau câu nguội hẳn rồi mới cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khoảng 2 tiếng sau, bánh sẽ cứng lại thì khi ăn sẽ có độ giòn thơm.

Công thức Bánh trung thu rau câu cà phê

  • 700ml Cà phê đen
  • 200ml Sữa tươi
  • 100g Kem phô mai
  • 40g Đường trắng
  • 10g Bột rau câu dẻo

Cách làm bánh trung thu rau câu Cooky 3

Xem thêm công thức và cách làm chi tiết Bánh trung thu rau câu cà phê

4. Bánh trung thu rau câu vị dâu tây

Bạn có bao giờ ăn rau câu mà vị dâu tây chưa? Thử đổi sang vị dâu tây trong bánh trung thu rau câu nhé, cùng sự kết hợp của nhân caramel béo bùi thơm ngon nữa thì ngon hết sẩy đó nha. Càng gần tới Trung thu thì ai cũng háo hức làm bánh trái cho ngày rằm, vậy tại sao bạn lại không thử làm món bánh trung thu rau câu vị dâu tây này nhỉ?

Công thức Bánh trung thu rau câu vị dâu tây

  • 100ml Siro dâu
  • 30g Đường trắng
  • 70g Caramel
  • 8g Bột rau câu dẻo

Cách làm bánh trung thu rau câu Cooky 4

Xem thêm công thức và cách làm chi tiết Bánh trung thu rau câu vị dâu tây

5. Bánh trung thu rau câu hạt sen

Với hương vị mới lạ, thanh mát, ngọt vừa của bánh trung thu rau câu nhân hạt sen cùi dừa sẽ làm bạn và cả nhà cảm thấy thích thú hơn. Đây không những là một loại bánh ngon mà cũng rất tốt cho sức khỏe, cách làm lại đơn giản nữa, chỉ cần thực hiện theo vài ba bước của Cooky thôi nha, còn chờ gì mà không bắt tay thực hiện nào.

Công thức Bánh trung thu rau câu hạt sen

  • 200g Hạt sen tươi
  • 200g Cùi dừa
  • 50g Bột rau câu
  • 40g Đường trắng
  • 250g Sữa đặc
  • 100ml Nước cốt dừa
  • 200ml Cà phê đen
  • 2 trái Dừa xiêm

Cách làm bánh trung thu rau câu Cooky 5

Xem thêm công thức và cách làm chi tiết Bánh trung thu rau câu hạt sen

Cùng vào bếp trổ tài làm món bánh Trung thu rau câu nhiều hương vị khác nhau cho cả nhà nhé!

Có thể bạn quan tâm:

  • Làm bánh trung thu dẻo đem về phá cỗ mùa trăng
  • Các loại khuôn bánh trung thu đẹp và lạ
  • Tiêu chí "7 không" khi ăn bánh trung thu để không hại đến sức khỏe

Số câu trả lời đúng /

Mách Bạn Bí Quyết Khắc Phục Các Lỗi Thường Gặp Khi Làm Bánh Trung Thu Dẻo

Mách Bạn Bí Quyết Khắc Phục Các Lỗi Thường Gặp Khi Làm Bánh Trung Thu Dẻo

Điều quan trọng khi làm bánh dẻo là bạn phải hiểu rõ nguyên nhân vì sao bánh bị mất nét, chảy, co hoặc bột nhào không mịn, vẫn còn hạt gạo thì bạn mới khắc phục được. Dưới đây là những lỗi thường gặp cũng như cách khắc phục, bạn tham khảo và sẽ tự tay làm thành công được những chiếc bánh xinh nhé!
Học nhanh 4 công thức làm bánh Trung thu đơn giản, ngon đẹp mà không cần lò nướng

Học nhanh 4 công thức làm bánh Trung thu đơn giản, ngon đẹp mà không cần lò nướng

Bánh trung thu kem lạnh, bánh trung thu rau câu, bánh trung thu chiên và bánh trung thu kiểu Hàn sẽ là 4 loại bánh trung thu không cần lò nướng mà Cooky muốn giới thiệu, đảm bảo vị ngon không hề thua bất kì loại bánh nướng nào. Chưa bao giờ việc có những chiếc bánh trung thu đẹp ngon lại đơn giản đến thế, cùng khám phá nào!
Tổng hợp công thức làm bánh Trung thu nướng và dẻo nhân thập cẩm truyền thống đơn giản hấp dẫn

Tổng hợp công thức làm bánh Trung thu nướng và dẻo nhân thập cẩm truyền thống đơn giản hấp dẫn

Bánh nướng hay bánh dẻo nhân thập cẩm là 2 loại bánh không thể thiếu trong tết Trung thu rồi. Để tiện theo dõi thì Cooky sẽ tổng hợp cho mẹ nào thích làm cả hai loại bánh này nhé, nếu nhà không có lò nướng thì cũng có thể học cách làm bánh dẻo nhân thập cẩm được luôn nha! Trọn vẹn mùa Trung thu với Cooky bạn nhé!

Cùng chuyên mục

Bánh Mây Bồng Bềnh siêu HOT - Bạn đã biết cách làm chưa?

Bánh Mây Bồng Bềnh siêu HOT - Bạn đã biết cách làm chưa?

9969 lượt xem
Tự Tay Làm Bánh Trung Thu Truyền Thống Tại Nhà Cho Ngày Tết Đoàn Viên

Tự Tay Làm Bánh Trung Thu Truyền Thống Tại Nhà Cho Ngày Tết Đoàn Viên

5205 lượt xem
Những lỗi thường gặp khi làm bánh trung thu và cách giải quyết hiệu quả giúp bạn thành công dù không có nhiều kinh nghiệm

Những lỗi thường gặp khi làm bánh trung thu và cách giải quyết hiệu quả giúp bạn thành công dù không có nhiều kinh nghiệm

14445 lượt xem
Những khó khăn khi làm bánh Âu và cách giải quyết giúp người mới học làm bánh tự tin hơn khi vào bếp

Những khó khăn khi làm bánh Âu và cách giải quyết giúp người mới học làm bánh tự tin hơn khi vào bếp

20743 lượt xem

Xem nhiều

Cách làm Mì hải sản chua cay cho chiều mưa lạnh

Cách làm Mì hải sản chua cay cho chiều mưa lạnh

19775 lượt xem 4 Đã lưu
Làm hoa giấy tặng mẹ ngày 20/10

Làm hoa giấy tặng mẹ ngày 20/10

9383 lượt xem 0 Đã lưu
Gợi ý 5 món ngon nhất định phải thưởng thức khi đến Sóc Trăng

Gợi ý 5 món ngon nhất định phải thưởng thức khi đến Sóc Trăng

5587 lượt xem 4 Đã lưu
Những nguy hại gây chết người từ thói quen hâm cơm nguội

Những nguy hại gây chết người từ thói quen hâm cơm nguội

14998 lượt xem 0 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
16985
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua