Từ việc tình cờ ở Ethiopia phát hiện đàn dê ăn hạt cà phê khiến chúng tỉnh táo rồi mới bắt đầu sản xuất ra nước uống cà phê. Khi mới du nhập vào châu Âu khoảng năm 1600, nhiều người mới nếm thử còn đặt cả cái tên là " Thức uống cay đắn của quỷ Satan". Đến hiện nay cà phê đã là thức uống thông dụng và phổ biến trên toàn thế giới. Bạn có thể dùng cà phê để đãi khách, bạn bè hoặc là chính mình tự thưởng thức tách cà phê nóng với hương vị đắng, béo và sâu lắng trong từng ngụm nhỏ cà phê đen nâu, huyền ảo.
Nhưng bạn có biết nếu cứ uống cà phê mà thiếu kiến thức về nó thì sẽ dẫn đến uống sai cách và có thể gây nên nhiều ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Hãy tham khảo thông tin sau đây để có thể chắc chắn rằng bạn đã uống cà phê đúng cách nhé!
1. Cà phê đen có chứa Calo không?
Nhiều người sai lầm khi cho rằng uống cà phê đen, không có sữa, không có đường thì sẽ không có calo. Nhưng thực tế trong 1 tách cà phê đên có chứa đến 5 calo đấy các bạn ạ.
2. Uống nhiều cà phê có thể chết người
Cà phê không phải là nước lọc. Vì thế uống 1 lượng lớn cà phê vào bao tử sẽ có thể gây nguy hiểm đến tính mạng đấy! Vậy bạn có biết lượng cà phê uống vào bao nhiêu thì có thể gây chế người hay không?
Thực tế trong cà phê có chứa chất kích thích thần kinh caffeine. Nếu tiêu thụ lượng caffeine - tương đương 19 ly cà phê cỡ lớn trong thời gian ngắn thì bạn sẽ bị ngộ độc caffeine, có thể gây chết người.
3. Uống cà phê có gây mất nước cơ thể hay không?
Nhiều người thường cảm thấy buồn tiểu nhiều lần sau khi uống cà phê. Nên họ thường nhận định sai lầm rằng uống cà phê khiến cơ thể khó hấp thu được nước nên mới thải nước ra nhiều như vậy.
Nhưng theo nghiên cứu vào năm 2014 cho thấy người uống 4 ly cà phê mỗi ngày sẽ không phải lo cơ thể bị thiếu nước nhé!
4. Ích lợi của caffeine
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì khi uống cà phê, não bột sẽ sản sinh dopamine và serotonin để hấp thu caffeine. Chất caffeine giúp thì não chặn adenosine ( loại chất làm chậm hoạt động thần kinh và khiến bạn buồn ngủ) giúp trí não có thể tập trung chú ý, nâng cao cảnh giác và phản ứng nhanh. Nhưng không nên lạm dụng cà phê để thức khuya vì sẽ khiến bạn mệt mỏi, uể oải vào sáng hôm sau đấy nhé! Chỉ nên dùng cà phê vào buổi sáng để nhanh chóng tỉnh ngủ và tập trung cho học tập, công việc và các hoạt động thường nhật.
Ngoài ra, mỗi ngày uống 3-5 tách cà phê đen có sẽ rất tốt cho tim mạch. Tăng cường hoạt động tuần hoàn máu.
5. Lượng caffeine trong cà phê rang kỹ có nhiều hơn cà phê rang sơ hay không?
Cà phê rang sơ thì lượng nước và caffeine chứa lại trong cà phê nhiều hơn, hạt nặng hơn nhiều so với cà phê rang kỹ. Tuy nhiên cà phê rang kỹ sẽ có hương thơm đậm đà hơn. Do đó tùy vào sở thích mà bạn vẫn có thể chọn mua loại cà phê theo ý của mình.
6. Cà phê có giúp bạn tỉnh rượu hay không?
Nhiều người vẫn gán ghép khập khiễn rằng cà phê có thể khiến bạn tỉnh táo khỏi cơn buồn ngủ thì hẵn là có thể giúp bạn tĩnh táo khi bị xay bia, rượu. Đây là nhận định sai lầm nặng. Vì cà phê hoàn toàn không có công dụng giúp bạn giã rượu.
Khi xay xỉn thì muốn tỉnh rượu chỉ có đi nghỉ ngơi yên tĩnh trong một thời gian là tốt nhất. Hoặc có thể uống nước chanh hay thuốc giã rượu rồi mới nghỉ ngơi nhé!
Qua thông tin trên, bạn hãy luôn ghi nhớ tiêu thụ cà phê đúng liều lượng cho mỗi ngày luôn tỉnh táo, năng động và tập trung tinh thần để giải quyết mọi công việc và sinh hoạt. Nếu có kế hoạch ăn kiêng thì chỉ nên dùng cà phê đen nguyên chất và bỏ di thói quen thêm đường và sữa vào nhé!
(Nguồn: vnexpress.net)
