Bạn đã biết nấu ăn chưa? Bạn có muốn học nấu những món ăn đơn giản hay đơn giản là truyền cho mình cảm hứng nấu nướng. Cùng tìm hiểu bài viết này để làm thế nào có đam mê nấu nướng nhé!
Là phụ nữ dù giỏi dang cỡ nào ngoài xã hội thì khi về đến nhà bạn cũng nên là một người phụ nữ đảm đang bếp núc. Việc nấu ăn không chỉ là nghĩa vụ mà nó còn giữ lữa cho tổ ấm của chính mình. Người ta thường nói "muốn chinh phục người đàn ông phải đi qua dạ dày của họ". Một món ăn ngon, đẹp, hấp dẫn luôn kích thích người thưởng thức. Vậy hãy cùng tạo cho mình đam mê nấu nướng nhé các gái!
Đọc sách báo, tạp chí về các công thức nấu ăn
Trước hết, chúng ta nên tạo cho mình niềm đam mê nấu nướng bằng cách đọc các sách báo về ẩm thực để có thể thích và yêu hơn về các món ăn, các quy tắc nấu nướng cơ bản. Bạn cần nắm được lý thuyết của việc muốn kho nồi cá, nấu nồi canh hay các bước làm một chiếc bánh đơn giản sẽ như thế nào.
Thử làm một vài món, đừng nản nếu món ăn chưa được như ý
Khi đã nắm rõ được lý thuyết các bước làm một món ăn thì đến lúc phải thực hành nó đi nào. Hãy nhắm lấy một công thức mình muốn làm, nhớ là đơn giản thôi nhé. Luyện tập nấu món đó đến khi bạn tự hài lòng với thành phẩm của mình. Tất nhiên là bạn sẽ cảm thấy chán nản khi mà món mình làm ra dở tệ, bị cháy hay không ngon như mong đợi. Đừng vội nản chí mà hãy cố gắng thêm 1-2 lần nữa nhé.
Luôn luôn tham khảo sách báo và thực hành nấu nướng
Muốn có niềm đam mê với ẩm thực hay chính xác hơn với công việc nấu nướng thì các bạn cần phải tích cực đọc sách báo về ẩm thực, về hướng dẫn nấu ăn. Điều quan trọng hơn nữa là các bạn phải thường xuyên thực hành với các món ăn để nâng cao khả năng nêm nếm mùi vị thơm ngon hơn.
Xem những công thức nấu ăn trên internet
Cuộc sống hiện đại kéo theo các phương tiện hiện đại, vì vậy bạn có thể dễ dàng tìm hiểu các công thức hướng dẫn nấu ăn trên internet được các chuyên gia, đầu bếp hay đơn giản là kinh nghiệm của các mẹ đã làm thành công món ăn. Bạn có thể tham khảo và bổ trợ cho những quy tắc nấu ăn chính thống xưa nay của bạn.
Xem các chương trình dạy nấu ăn
Chỉ xem các công thức qua phần văn bản là chưa đủ mà bạn cần phải xem quá trình người ta thực hiện một món ăn sẽ như thế nào. Cách xem các chương trình nấu ăn qua mạng xã hội sẽ giúp bạn lĩnh ngộ được nhiều hơn khi chỉ đọc phần chữ. Trên truyền hình có rất nhiều các chương trình dạy nấu ăn với những hướng dẫn rất tỉ mỉ để bạn học bí quyết nấu nướng. Xem các show thực tế như Master Chef cũng là một ý tưởng rất hay để bạn nâng cao tay nghề nấu ăn.
Biết rõ mùi vị yêu thích và có sở trường khi nấu những món ăn riêng của mình
Phần này quan trọng nhất khi nấu nướng một món nào đó. Bạn nên biết rõ bạn thích ăn món gì, khẩu vị của bạn ra sao: cay, mặn, ngọt, nhạt... Vì nếu nấu một món mà đến chính bạn còn không thấy ngon thì làm sao bạn có thể thuyết phục được người thưởng thức. Bên cạnh đó việc nấu món bạn thích ăn ngon, hoàn hảo nó sẽ trở thành món tủ riêng của bạn nhé!
Nấu ăn không quá khó như những gì chúng ta nghĩ, chỉ cần có niềm đam mê, có trách nhiệm với món ăn mình làm ra. Dù thành phẩm như thế nào thì chắc chắn cũng được người thưởng thức đón nhận chân thành!
Xu Xu
