• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Dun Dun
Món ngon mỗi ngày

Mách bạn cách nấu món chay đãi tiệc thanh đạm thơm ngon

Dun

Bắt đầu vào mùa chay, các lễ tiệc lớn của mùa chay cũng rầm rộ, và bạn băn khoăn không biết sẽ nấu món gì cho bữa tiệc chay của gia đình mình? 

Với các món chay đãi tiệc như xôi hạt sen, gỏi bưởi chay, lagu nấu chay hay rau câu tắc xí muội sẽ là những gợi ý to đùng cho thực đơn đãi tiệc chay nhà bạn nè! Các món chay không chỉ tạo cảm giác thanh đạm mà còn cung cấp nhiều vitamin. Trên thực tế, những món chay ngon đều rất dễ làm, nguyên liệu có sẵn, dễ tìm nữa. Cùng tham khảo thực đơn cho bữa tiệc chay mà Cooky gợi ý cho bạn nhé!

Xôi hạt sen lá dứa

Hầu như trong bữa tiệc chay nào cũng sẽ có xôi, Cooky sẽ giới thiệu đến bạn món xôi hạt sen lá dứa có màu xanh đẹp mắt. Khi ăn thì xôi dẻo, hạt sen mềm mềm, còn nghe mùi lá dứa kích thích vị giác nữa. Đây chắc chắn sẽ là món tươi mát nhất trên bàn tiệc chay đó!

Công thức Xôi hạt sen lá dứa

  • 300g Gạo nếp
  • 120g  Hạt sen khô
  • 50g Bột Dừa
  • 1 bó Lá dứa
  • 1 muỗng cà phê Muối
  • 2 muỗng cà phê Đường trắng

món tiệc chay

Xem thêm công thức và cách làm chi tiết Xôi hạt sen lá dứa

Gỏi bưởi chay

Một khi có xôi thì phải có gỏi, gỏi bưởi chay là một trong những đề xuất Cooky muốn nói đến. Đây là một món chay thực dưỡng, rất tốt cho tim mạch, bổ sung thêm vitamin C cho cơ thể mà còn ngon miệng nữa. Hương vị thanh mát kết hợp cùng với các thực phẩm chay khác làm thành món gỏi bưởi chay hấp dẫn, ăn cùng với bánh phồng tôm hay bánh tráng nướng giòn đều hợp hết.

Công thức Gỏi bưởi chay

  • 1 trái Bưởi
  • 100g Sườn non chay
  • 2 miếng Tàu hũ ky
  • 1 trái Chanh
  • 1 cây Cần tàu
  • 2 cây Hành boa rô
  • 1 muỗng cà phê Muối
  • 1 muỗng canh Nước mắm chay
  • 1/2 muỗng cà phê Ớt băm

Món chay nấu tiệc

Gỏi bưởi chay là món khai vị cho bữa tiệc chay của cả nhà!

Cà tím nhúng bột chiên giòn

Cà tím nhúng bột chiên giòn là một món ăn ngon, mới lạ với hương vị độc đáo không lẫn đi đâu được. Lớp bột chiên giòn thì giòn rụm, phần nhân cà tím bên trong mềm mềm, vừa chín tới nóng hổi, béo ngọt tự nhiên rất ngon và hấp dẫn. Chấm cùng tương ớt hay nước mắm tỏi gì cũng hết sẩy luôn, trẻ con cũng rất thích món này đó nha các mẹ!

Công thức Cà tím nhúng bột chiên giòn

  • 1 trái Cà tím to
  • 1 gói Bột chiên giòn
  • 200ml Dầu ăn

Món chay ăn tiệc\

Xem thêm công thức và cách làm chi tiết Cà tím nhúng bột chiên giòn

Lagu nấu chay

Đến món chính rồi đây, lagu nấu chay có sự kết hợp từ rau củ với nước dừa tươi thơm ngon và đầy bổ dưỡng. Nhưng để nấu được lagu chay ngon đúng điệu thì không phải ai cũng biết nhé, bởi nó không hoàn toàn đơn giản như món lagu bánh mì mặn đâu, mà cũng đừng lo lắng, có Cooky đây rồi mà. Chỉ với vài bước, chú ý cẩn thận thì bạn sẽ thành công ngay thôi, món lagu chay ăn kèm với bánh mì, cơm hoặc bún tươi đều được.

Công thức Lagu nấu chay

  • 700g Cà rốt
  • 400g Khoai tây
  • 100g Nấm đông cô
  • 100g Tàu hũ ky
  • 1 hộp Sốt cà chua
  • 1/2 cây Hành boa rô
  • 2 trái Dừa
  • 200g Đậu Hà Lan
  • 2 muỗng cà phê Hạt nêm chay
  • 1/2 muỗng cà phê Muối
  • 1 muỗng cà phê Đường phèn
  • 50ml Dầu ăn

món chay đãi tiệc

Xem thêm công thức và cách làm chi tiết Lagu nấu chay

Rau câu tắc xí muội

Cuối cùng là món tráng miệng - rau câu tắc xí muội, có thể món này có hương vị khá lạ nhưng lại dễ nấu, thích hợp cho bữa tiệc chay thanh đạm của bạn đấy. Rau câu tắc xí muội giòn ngon có vị chua chua của tắc ăn hoài không biết ngán luôn. Món này mà để lạnh ăn mới đã, nên bạn sau khi cho ra khuôn và để nguội thì bỏ vào tủ lạnh khoảng 2 đến 3 tiếng rồi thưởng thức nhé!

Công thức Rau câu tắc xí muội

  • 1 lít Nước 
  • 2 muỗng canh Tắc xí muội 
  • 15g Bột rau câu Agar

đãi tiệc chay

Rau câu tắc xí muội là món chay đãi tiệc rất ngon!

Hi vọng mỗi lần đến tiệc chay bạn không còn băn khoăn nữa nhé, đến ngay với Cooky và tham khảo nào! 

Có thể bạn quan tâm:

  • Tàu hủ ky là gì và quá trình sản xuất ra tàu hủ ky
  • Cách làm tương kho chay siêu dễ tại nhà
  • Mì căn - Loại thực phẩm chay phổ biến này liệu có thực sự tốt cho sức khỏe?

Số câu trả lời đúng /

Điểm mặt các sản phẩm nước mắm chay bán chạy trên thị trường

Điểm mặt các sản phẩm nước mắm chay bán chạy trên thị trường

Nước mắm chay trở thành 1 trong những loại nước chấm khá được ưa chuộng và hút hàng. Sau đây là điểm mặt các mặt hàng nước mắm chay nổi bật trên thị trường mà chị em có thể tham khảo để chọn mua cho gia đình sử dụng loại nước chấm chay ưng ý nhất nhé!
Chiêu đãi Mẹ với 1001 món chay thanh tịnh cho mùa Vu Lan báo hiếu

Chiêu đãi Mẹ với 1001 món chay thanh tịnh cho mùa Vu Lan báo hiếu

Biết cách nấu món chay ngon sẽ giúp các mẹ chế biến được thực đơn chay đồng thời chăm sóc sức khỏe gia đình tốt hơn. Ví như ram bắp chay, bún chay kiểu Huế, cà ri chay, đậu hũ sốt cà chua chay là các món chay mà Cooky giới thiệu đến các bạn vào mùa chay báo hiếu này, không chỉ giúp thay đổi khẩu vị, thanh tịnh mà còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết nữa.
Trổ Tài Nấu Những Món Kho Chay Đơn Giản Đậm Đà Cho Ngày Rằm

Trổ Tài Nấu Những Món Kho Chay Đơn Giản Đậm Đà Cho Ngày Rằm

Vào những ngày đầu tháng hay Rằm âm lịch thì bạn lại thèm những món kho chay. Là món kho chay nhưng lại tương đối dễ làm, vị đậm đà không kém gì món mặn luôn. Các biến tấu của món chay cũng ngày càng trở nên đa dạng và phong phú như bò kho chay, khổ qua nhồi kho chay...Cùng tham khảo những công thức làm món kho chay đặc biệt đưa cơm mà Cooky chia sẻ dưới đây nhé!

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

8081 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

8846 lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

3734 lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

6731 lượt xem

Xem nhiều

Thành Viên Và Bài Dự Thi Đặc Sắc Cuộc Thi Mượn Món Tỏ Lòng Cùng Knorr

Thành Viên Và Bài Dự Thi Đặc Sắc Cuộc Thi Mượn Món Tỏ Lòng Cùng Knorr

6069 lượt xem 5 Đã lưu
Vào bếp học nhanh 4 cách nấu chè vải thơm ngon không thể bỏ qua trong mùa hè này

Vào bếp học nhanh 4 cách nấu chè vải thơm ngon không thể bỏ qua trong mùa hè này

16211 lượt xem 4 Đã lưu
Dứt điểm chứng ho dai dẳng với loại quả rẻ tiền và quen thuộc cùng những bài thuốc hay từ tắc

Dứt điểm chứng ho dai dẳng với loại quả rẻ tiền và quen thuộc cùng những bài thuốc hay từ tắc

7332 lượt xem 1 Đã lưu
Bí quyết dưỡng môi tại nhà cực kỳ hiệu quả

Bí quyết dưỡng môi tại nhà cực kỳ hiệu quả

5951 lượt xem 3 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
17882
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua