• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Kiến thức & Kinh nghiệm
Tác giả Kim Tuyến Malie
Kiến thức & Kinh nghiệm ⋅ Dinh dưỡng

Mẹ bầu ăn trứng ngỗng có giúp con thông minh?

Kim Tuyến

Theo quan niệm nhân gian, nếu phụ nữ mang thai ăn 7 quả trứng ngỗng sẽ giúp con sinh ra tròn trịa, thông minh. Hoặc ăn trứng ngỗng sẽ sinh ra con trai. Còn nhiều thông tin nữa xoay quanh vấn đề phụ nữ mang thai ăn trứng ngỗng này. Vậy thật hư thông tin như thế nào? Cùng nhau tìm hiểu nhé!

Phân tích thành phần dinh dưỡng  trong trứng ngỗng

Giá trị dinh dưỡng trong 100 gam trứng ngỗng có khoảng: 13,0 gam protein; 14,2 gam lipid; 360 mcg vitamin A; 71 mg calxi; 210 mg phosphor; 3,2 mg sắt; 0,15mg vitamin B1; 0,3mg vitamin B2; 0,1mg vitamin PP…

So với trứng gà, trứng ngỗng có tỷ lệ protein thấp hơn nhưng lại có lượng lipid cao hơn. Hàm lượng vitamin A trong trứng ngỗng chỉ bằng một nửa so với trứng gà (360 mcg so với 700 mcg trong trứng gà), đặc biệt là vitamin A rất cần cho phụ nữ có thai.

Ngoài ra, trứng ngỗng có nhiều cholesterol và giàu lipid là những chất không tốt cho sức khỏe và hệ tim mạch, huyết áp.

Mẹ bầu ăn trứng ngỗng có giúp con thông minh?

Theo kinh nghiệm nhân gian, các cụ ngày xư thường bảo ăn trứng ngỗng sẽ giúp thai nhi phát triển, thông minh ngay từ trong bụng mẹ vì trong trứng ngỗng chứa nhiều dưỡng chất. Nếu mẹ bầu mang thai con trai thì ăn 7 quả, con gái ăn 9 quả.

Cũng có một số thông tin rằng, theo kinh nghiệm từ xưa truyền lại, nếu phụ nữ mang thai ăn trứng ngỗng sẽ sinh con mập mạp, tròn trịa và thậm chí còn sinh được con trai.

Sự thật là?

  • Như thành phần dinh dưỡng được phân thích phía trên, trứng ngỗng nặng và to gấp 4 lần trứng gà nhưng lại không thể so được với trứng gà về mặt dinh dưỡng.
  • Về an toàn vệ sinh thực phẩm, trứng gà sạch hơn trứng ngỗng, vì gà đẻ trứng ở nơi khô ráo, nơi ít có vi khuẩn và ký sinh trùng. Vì vậy, trứng gà hạn chế lây nhiễm vi khuẩn và ký sinh trùng hơn trứng ngỗng.

  • Ngoài ra, trứng ngỗng chứa rất nhiều cholesterol và giàu lipid, đây là những chất không tốt cho sức khỏe và hệ tim mạch của phụ nữ đang mang thai, đang tăng cân, béo phì, rối loạn lipid máu, tiểu đường, cao huyết áp…
  • Hơn nữa, hiện nay vẫn chưa có một nghiên cứu khoa học nào chứng minh được lợi ích của trứng ngỗng đối với sự phát triển thai nhi trong bụng mẹ. 

Thay vì xem trứng ngỗng như một "thần dược" giúp bé thông minh, mẹ chỉ nên xem đó là một trong những nguồn cung cấp protein trong thai kỳ. Tuy nhiên, thay vì ăn trứng ngỗng, trứng gà vẫn được khuyến khích các bà bầu ăn nhiều hơn.

Các mẹ bầu nên ăn trứng ngỗng khi nào?

Trên thực tế, không có một mốc cụ thể về thời gian bà bầu nên ăn trứng ngỗng vào tháng thứ mấy là tốt nhất. Điều đó có nghĩa là các mẹ có thể ăn trứng ngỗng vào bất kỳ thời điểm nào trong thai kỳ. Tuy nhiên,  trứng ngỗng là một loại thức ăn khó tiêu, dễ gây đầy hơi, chướng bụng. Vậy nên, để quá trình tiêu hóa thuận lợi hơn, mẹ bầu có thể bắt đầu ăn trứng ngỗng từ tháng thứ 4 của thai kỳ nhé!

Mỗi tháng mẹ chỉ nên ăn 2 quả trứng ngỗng. Nếu như không có nhu cầu, chúng ta có thể thay thế bằng các loại thực phẩm có lượng dinh dưỡng tương tự như trứng gà, trứng vịt. Vì trứng ngỗng thường khá hiếm, lại có giá thành đắt đỏ, lại không đầy đủ dưỡng chất như trứng gà.

Mẹ bầu nên ăn gì để tốt cho mẹ và bé?

1. Thực phầm giàu đạm (protein)

Bà bầu nên ăn thực phẩm giàu đạm để cơ thể hấp thụ đủ chất dinh dưỡng, duy trì năng lượng, ổn định lượng đường trong máu. Ngoài ra còn ngăn ngừa một số triệu chứng thần kinh bất thường ở thai nhi.

Những thực phẩm giàu đạm bà bầu nên bổ sung là đạm động vật: thịt, sữa, trứng, tôm, cua, cá... Đạm thực vật như đậu tương, đậu xanh, đậu đỏ, lạc, bơ, chuối,…   

2. Thực phẩm giàu sắt

Thiếu sắt làm mẹ bầu mệt mỏi, xanh xao, thiếu máu, và thậm chí là dễ bị băng huyết khi sinh, ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi, dễ gây sảy thai, suy dinh dưỡng bào thai, đẻ non và sau khi sinh ra chậm phát triển trí não.

Hãy cung cấp chất sắt bằng các loại rau củ như : thịt bò, thịt lợn, lòng đỏ trứng gà, rau có màu xanh đậm, rau dền, bí ngô…

3. Thực phẩm giàu canxi

Mẹ bầu thiếu canxi sẽ hay mệt mỏi, đau lưng, đau khớp, chuột rút và dễ bị tê chân tay, răng yếu, loãng xương sau sinh. Với thai nhi, thiếu canxi sẽ làm bé bị suy dinh dưỡng ngay từ trong bụng mẹ, bị còi xương bẩm sinh, lùn thấp, biến dạng các xương gây dị hình, chậm mọc răng.

Hãy ăn những thực phẩm giàu canxi từ động vật như tôm, cua, cá nước ngọt, hải sản, cải bó xôi (rau bina), khoai lang, hạt chia…

4. Thực phẩm giàu axit folic

Cung cấp đủ axit folic sẽ giúp mẹ bầu giảm nguy cơ thiếu máu hồng cầu, sảy thai, sinh non. Hơn thế, axit folic rất quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi, phòng ngừa nguy cơ khuyết tật ống thần kinh như thiếu não, nứt đốt sống, tim bẩm sinh, sứt môi, hở hàm ếch.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ bầu nên bổ sung axit folic 3 tháng trước khi mang thai bằng thực phẩm nhiều axit folic trong rau màu xanh đậm như súp lơ xanh, mồng tơi, rau bina, măng tây, bơ, dưa vàng, cam, bưởi, ngũ cốc nguyên hạt.

5. Thực phẩm giàu kẽm

Hãy ăn thực phẩm giàu kẽm để giảm chứng nghén, buồn nôn, chán ăn, nhiễm trùng, sảy thai, đẻ non, mẹ thiếu sữa nuôi con. Thai nhi được cung cấp đủ kẽm sẽ giảm nguy cơ chậm phát triển, suy dinh dưỡng bào thai, dị dạng, nhẹ cân và chiều cao hạn chế.

Các thực phẩm giàu kẽm phụ nữ mang thai nên ăn như tôm cua biển, hàu, thịt bò, gà, trứng, nấm, các loại đậu, gạo lứt, sữa, sữa chua.

6. Thực phẩm giàu Omega 3

Omega 3 có vai trò đặc biệt quan trọng với bà bầu và thai nhi. Chúng giúp ngăn ngừa chứng trầm cảm, bệnh tim mạch cho mẹ bầu. Omega 3 còn giúp thai nhi phát triển trí não, thị giác, tăng khả năng tập trung.

Hãy ăn các loại cá như cá trích, cá hồi, cá mòi, cá thu, dầu thực vật như dầu hạt cải, dầu đậu nành, sữa chua, phô mai để bổ sung Omega 3 nhé!

7. Các loại vitamin

Khi mang thai, chị em cần bổ sung các loại vitamin như A, B, C, D, E giúp tăng sức đề kháng, hấp thu các dưỡng chất tốt hơn, có thai kỳ khỏe mạnh và đảm bảo sự phát triển bình thường cho thai nhi.

Vitamin A có nhiều trong củ quả màu đỏ hoặc vàng, rau màu xanh đậm.  vitamin B, E có trong ngũ cốc, các loại hạt, trứng. Vitamin C có nhiều trong cam, bưởi, quýt, rau xanh.  Vitamin D có thể bổ sung từ ánh nắng mặt trời, sữa, phô mai…

Chính vì vậy, để tốt cho mẹ và thai nhi được phát triển tốt nhất, chúng ta không nên ăn theo những lời khuyên chưa có căn cứ khoa học mả hãy ăn uống kết hợp theo đúng chế độ một cách khoa học. Bên cạnh đó, xin giới thiệu cho các bạn một số công thức món ăn tốt cho mẹ bầu có thể làm tại nhà nhé!

Xem và lưu lại công thức món đậu hủ non xào bò giàu chất sắt nha!

Món cá hồi cuộn rau củ nướng chứa nhiều vitamin và omega 3

Tham khảo và lưu lại cách thực hiện món ăn cá diêu hồng hấp nước tương cung cấp thêm đạm

Món trứng cuộn tôm, hai loại thực phẩm rất tốt cho bà bầu

Chúc các mẹ bầu của chúng ta có nhiều sức khỏe nhé!

 

Số câu trả lời đúng /

9 cách trị rạn da cho bà bầu hiệu quả

9 cách trị rạn da cho bà bầu hiệu quả

Tình trạng rạn da trong suốt thời gian mang thai luôn là nỗi ám ảnh to lớn nhất với mọi bà mẹ tương lai. Hiện tượng tăng cân quá nhanh khiến da mất đàn hồi là nguyên nhân lớn nhất gây nên những vết rạn mất thẩm mĩ nơi bụng, đùi của bạn.
10 công thức giúp bà bầu đẩy lùi ốm nghén

10 công thức giúp bà bầu đẩy lùi ốm nghén

Ốm nghén là thời gian 3 tháng đầu của thai kỳ mà hầu như bà mẹ nào cũng trải qua. Ốm nghén khiến cho bà bầu mệt mỏi, không ăn uống được, thậm chí nôn khan khiến các mẹ mệt mỏi hơn. Vậy làm cách nào để các mẹ có thể giảm bớt sự ốm nghén đó nào?
6 Loại Thực Phẩm Giúp Mẹ Bầu Sinh Thường Dễ Dàng Hơn

6 Loại Thực Phẩm Giúp Mẹ Bầu Sinh Thường Dễ Dàng Hơn

Quá trình mang thai của các mẹ bầu là niềm hạnh phúc nhưng khi chuẩn bị đón bé chào đời thì không ít mẹ bầu lo lắng về việc “đau đẻ”. Chính vì vậy việc tìm hiểu về những phương pháp giúp cho quá trình sinh thường được diễn ra dễ hơn và nhanh hơn luôn là mối quan tâm của rất nhiều mẹ bầu.

Cùng chuyên mục

Thể Lệ Cuộc Thi "Cùng Maggi viết nên định nghĩa Tết Khởi Sắc"

Thể Lệ Cuộc Thi "Cùng Maggi viết nên định nghĩa Tết Khởi Sắc"

5586 lượt xem
Đi Chợ Với Cooky Market - Thanh Toán Qua ShopeePay, Giảm Ngay 50K

Đi Chợ Với Cooky Market - Thanh Toán Qua ShopeePay, Giảm Ngay 50K

8895 lượt xem
Cooky Coins là gì? Làm thế nào để nhận Cooky Coins?

Cooky Coins là gì? Làm thế nào để nhận Cooky Coins?

7993 lượt xem
Chính Sách Đổi/Trả Sản Phẩm - Cooky Market

Chính Sách Đổi/Trả Sản Phẩm - Cooky Market

1121 lượt xem

Xem nhiều

Mẹo luộc trứng lòng đào tẩm gia vị cực ngon

Mẹo luộc trứng lòng đào tẩm gia vị cực ngon

13997 lượt xem 6 Đã lưu
Những lời chúc giáng sinh hay nhất 2016

Những lời chúc giáng sinh hay nhất 2016

8354 lượt xem 1 Đã lưu
Làm bánh muffin chocolate thuần chay không trứng sữa

Làm bánh muffin chocolate thuần chay không trứng sữa

13237 lượt xem 5 Đã lưu
6 Điều Quan Trọng Không Nên Trong Nấu Ăn Bạn Nên Biết

6 Điều Quan Trọng Không Nên Trong Nấu Ăn Bạn Nên Biết

11449 lượt xem 3 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
7447
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua