• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Cẩm nang nấu nướng
Tác giả Cobe lilom
Cẩm nang nấu nướng

Mẹo bẻ chocolate chuyên nghiệp không bị vỡ vụn

Cobe

Chocolate là một nguyên liệu rất khó bẻ nếu để cứng trong ngăn đá tủ lạnh. Thông thường, trước khi chế biến người ta để nhiệt độ phòng cho mềm rồi mới sử dụng hoặc cho vào hấp cách thủy để tan chảy. Với 2 cách dưới đây bạn sẽ thực hiện rất dễ dàng, đơn giản mà không lo chocolate bị vụn.

Cách 1 dùng cây cán bột

Chuẩn bị:

  • Cây cán bột
  • 1 phong chocolate

Thực hiện:

Đặt cây cán bột lên mặt bàn. Lăn phong chocolate chưa bóc vỏ lên cây cán bột, vừa lăn vừa ấn với lực vừa phải theo chiều dọc.

meo-be-chocolate-nguyen-ven-khong-bi-vo-vun-hinh-anh-1

Xoay phong chocolate 90 độ và tiếp tục lăn kết hợp ấn theo chiều ngang. Mở ra là bạn đã có những miếng chocolate đều chằn chặn rồi.

meo-be-chocolate-nguyen-ven-khong-bi-vo-vun-hinh-anh-2

meo-be-chocolate-nguyen-ven-khong-bi-vo-vun-hinh-anh-3

Cách 2 dùng mép bàn

Chuẩn bị:

  • Phong chocolate

Thực hiện:

Lăn phong chocolate chưa bóc vỏ ở cạnh bàn, vừa lăn vừa ấn với lực vừa phải theo chiều dọc.

meo-be-chocolate-nguyen-ven-khong-bi-vo-vun-hinh-anh-4

Xoay phong chocolate 90 độ và tiếp tục lăn kết hợp ấn theo chiều ngang. Nhanh gọn lẹ quá phải không?

meo-be-chocolate-nguyen-ven-khong-bi-vo-vun-hinh-anh-5

meo-be-chocolate-nguyen-ven-khong-bi-vo-vun-hinh-anh-6

meo-be-chocolate-nguyen-ven-khong-bi-vo-vun-hinh-anh-7

Chocolate bẻ nhỏ rất tiện khi cần đun chảy để làm món tráng miệng ngọt ngào như kem chuối viên phủ chocolate hạnh nhân. Nhanh tay áp dụng thử nào.

>> Xem thêm: Cách làm kem chuối phủ chocolate hạnh nhận mát lạnh

kem-chuoi-phu-chocolate-hanh-nhan-hinh-anh-1

(Nguồn: www.kenh14.vn)

Số câu trả lời đúng /

Bí quyết làm chocolate cho lễ tình nhân

Bí quyết làm chocolate cho lễ tình nhân

Socola luôn là sản phẩm được nhiều bạn trẻ yêu thích, không chỉ bởi vị ngon hấp dẫn, hình dáng đa dạng thu hút mà còn bởi socola còn giúp các bạn thể hiện tình cảm ngọt ngào vào những dịp đặc biệt. Ngày lễ tình nhân, bạn thường mua socola bên ngoài để tặng người thương, nhưng sẽ thật ý nghĩa biết bao nếu bạn tự làm socola để tặng đúng không nào.
Cách làm bánh chocolate bằng nồi cơm điện

Cách làm bánh chocolate bằng nồi cơm điện

Bánh chocolate sau khi hoàn thành sẽ có mùi thơm đặc trưng của cacao quyện cùng vị béo của trứng, bạn có thể bắt thêm kem tươi lên bánh để ăn cùng sẽ rất tuyệt.
Chocolate đen và 9 lợi ích tuyệt vời mẹ bầu chưa ngờ tới

Chocolate đen và 9 lợi ích tuyệt vời mẹ bầu chưa ngờ tới

Chocolate đen (dark chocolate) được các chuyên gia y tế và dinh dưỡng chứng minh là có lợi cho sức khỏe bà bầu. Nghiên cứu gần đây cho thấy, ăn chocolate có thể làm giảm huyết áp, ngăn ngừa tiền sản giật cũng như làm tăng tâm trạng vui vẻ cho người mẹ...

Cùng chuyên mục

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

5065 lượt xem
Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

45353 lượt xem
Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

13474 lượt xem
Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

4253 lượt xem

Xem nhiều

6 cách đối phó với da đầu khô tróc trong mùa đông

6 cách đối phó với da đầu khô tróc trong mùa đông

2747 lượt xem 0 Đã lưu
Cách Làm Bánh Tổ Đúng Chuẩn Người Hoa

Cách Làm Bánh Tổ Đúng Chuẩn Người Hoa

29114 lượt xem 8 Đã lưu
Các món nem - giò - chả không thể vắng mặt trong ngày Tết truyền thống

Các món nem - giò - chả không thể vắng mặt trong ngày Tết truyền thống

6526 lượt xem 13 Đã lưu
Spaghetti Có Phải Là Pasta? Bạn Đã Biết 5 Món Pasta Này?

Spaghetti Có Phải Là Pasta? Bạn Đã Biết 5 Món Pasta Này?

18267 lượt xem 18 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
3640
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua