Không dùng bất cứ loại hóa chất độc hại nào, bạn hoàn toàn có thể tự khiến chuối xanh thành chuối chín chỉ trong 1 giờ hay 1 ngày, tùy theo mong muốn.
Chuối là loại trái cây rất giàu dinh dưỡng và năng lượng. Về sau này, hầu như ai cũng biết loại chuối tốt nhất cho sức khỏe, phòng chống ung thư là chuối chín già. Vậy làm sao để biến chuối xanh thành chuối chín sau 1 giờ đây? Mẹo sau đây sẽ giúp bạn can thiệp vào công việc của tự nhiên, chủ động khiến chuối chín nhanh hơn, tùy vào khoảng thời gian mà bạn có.
Cho chuối vào túi giấy
Thời gian: 1 - 2 ngày
Cho vài quả chuối xanh mà mình có vào một túi giấy. Lý do là khi chuối chín, chúng sẽ sinh ra ethylene, một hormone thể khí có khả năng đẩy nhanh quá trình chín trái cây. Khi được giữ trong một túi giấy kín, những quả chuối sẽ dễ dàng được “hưởng lợi” từ chính lượng ethylene mà chúng sinh ra, chín nhanh hơn.
.jpg)
Cho chuối vào túi giấy cùng táo, bơ hoặc lê
Thời gian: Sau 1 đêm
Nếu bạn muốn chuối chín sau 1 đêm, hãy cho thêm một loại trái cây khác, chẳng hạn như táo, bơ, hoặc lê vào cùng chiếc túi giấy đó. Những loại trái cây này cũng sinh ethylene, càng đẩy nhanh quá trình chín quả.
Cho chuối vào lò nướng
Thời gian: 1 giờ
Nếu bạn chỉ có 1 giờ, hãy áp dụng cách nhanh nhất là để cả quả chuối chưa bóc vỏ vào lò nướng ở nhiệt độ 300°F trong 1 giờ. Sau đó bạn lấy ra, để nguội một chút rồi cho vào tủ lạnh. Tiếp tục lấy chuối ra, bóc vỏ và dùng.
.png)
Lưu ý: Khi chuối đã chín và chưa kịp ăn thì nên cất trong tủ lạnh. Vỏ chuối khi này chắc chắn sẽ bị thâm, nâu, xấu xí đi nhưng phần thịt quả sẽ được bảo quản lâu hơn, bạn có thể bình tĩnh mà ăn trong vòng 1 tuần.
Ngoài ra, hãy nhớ đừng vứt vỏ chuối vào thùng rác bởi đó là một nguyên liệu bón cây rất tốt, nhất là những cây hoa. Chỉ cần chôn vỏ chuối hoặc tốt hơn là cắt nhỏ vỏ chuối, hoặc xay nhuyễn ra, chôn xuống đất. Như một cách bổ sung kali, giúp cây của bạn ra hoa tươi thắm hơn và ít bệnh tật.
(Nguồn: www.afamily.vn)
Xem thêm:
