Chanh là loại trái thân quen với tất cả chúng ta. Với giá thành rẻ nhiều công dụng, chanh thường được dùng để làm gia vị trong các món ăn, nước chấm. Bên cạnh đó còn dùng để pha thành nước uống giúp thanh nhiệt, làm mát. Đặc biệt, chanh còn là một vị thuốc chữa bệnh cực hay khi kết hợp với các vị thuốc khác tạo nên các bài thuốc chữa bệnh mà mọi người chưa biết đến.
Giá trị dinh dưỡng của chanh đến cơ thể chúng ta
Chanh chứa 10% carbs bao gồm các chất xơ như pectin giúp làm giảm lượng đường trong máu bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa đường và tinh bột.
Vitamin và khoáng chất có nhiều trong chanh
- Vitamin C giúp chống oxi hóa, tăng cường khả năng miễn dịch và làm đẹp da.
- Kali giúp làm giảm huyết áp, tốt cho tim mạch.
- Vitamin B6 là một nhóm các vitamin giúp chuyển đổi thức ăn thành năng lượng cần thiết cho cơ thể.
- Axit citric là các axit hữu cơ phong phú torng chanh giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận, từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh hơn.
- Hesperidin - một chất chống oxi hóa giúp cải thiện mạch máu và ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch.
- Diosmin cũng là chất chống oxi hóa được dùng làm thuốc cải thiện cơ mạch máu, làm giảm tình trạng viêm mãn tính mạch máu.
- D-limonene trong vỏ chanh giúp làm giảm chứng ợ chua và trào ngược dạ dày.
Chanh còn có tác dụng rõ rệt trong việc điều trị các chứng chán ăn, thiếu vitamin, say nắng, nôn mửa,...
Tác dụng trị bệnh của chanh
Thịt quả
Trị ho đờm, khó thở khi ho, trướng bụng, tiêu chảy, ăn không ngon, ngừa say nắng, giải khát, tức ngạt và khó chịu vùng ngực, chấn thương do trật đả, viêm họng, cao huyết áp, bệnh nhồi máu cơ tim.
Lá chanh
Trị viêm phế quản mãn tính, ho nhiều đờm, khó thở.
Rễ chanh
Trị đau dạ dày, thoát vị, ho, chấn thương.
Vỏ quả chanh
Trị tỳ vị khí trệ, ăn không ngon, bụng chướng đau.
Hoa chanh
Trị chóng mặt do bệnh cao huyết áp.
Các bài thuốc chữa bệnh từ trái chanh
1.Chữa bệnh cao huyết áp, máu bị đục
- Nguyên liệu: 1 trái chanh, đường trắng.
- Cách dùng: chanh vắt lấy nước, bỏ vỏ, pha với nước và đường để uống.
2. Ho nhiều đờm
- Nguyên liệu: 1 trái chanh tươi, đường phèn vừa đủ dùng.
- Cách dùng: cho chanh và đường phèn vào hấp cách thuỷ đến khi chín nhừ. Dùng 1 lần vào mỗi sáng và tối.
3. Mệt mỏi do lao lực quá độ
- Nguyên liệu: 30g hạt chanh (hạt khô), 30ml rượu nếp.
- Cách dùng: hạt chanh nghiền thành bột mịn. Mỗi lần dùng 3g cùng rượu nếp, nên dùng trước khi ngủ.
4. Trị nhồi máu cơ tim do cao huyết áp
- Nguyên liệu: 1 trái chanh, 10 hạt dẻ.
- Cách dùng: cho cả hai vào nấu với nước. Uống thường xuyên sẽ có tác dụng rõ rệt.
5. Viêm phế quản mãn tính
- Nguyên liệu: 20g lá chanh, 20g phổi heo, một ít muối ăn.
- Cách dùng: phổi heo rửa sạch, cắt khối, thêm lá chanh vào để nấu canh, nêm thêm ít muối cho vừa miệng. Mỗi ngày dùng 1 lần.
.jpg)
Xem công thức và cách làm chi tiết Chanh đào ngâm mật ong đường phèn
6. Chữa chóng mặt do cao huyết áp
- Nguyên liệu: 20g hoa chanh, 15g hoa tuyền phúc (hoa khô).
- Cách dùng: cho cả hai nguyên liệu vào sắc với nước uống. Mỗi ngày chia ra 2 lần dùng, nên uống sau khi ăn.
7. Lưu thông kinh mạch, máu huyết và làm đẹp
- Nguyên liệu: 4 trái chanh tươi, 1 quả táo đỏ, 1 chai rượu nếp.
- Cách dùng: chanh bỏ vỏ, cắt lát. Táo bỏ lõi, cắt lát. Cho cả hai vào bình ngâm với rượu khoảng 90 ngày trở lên. Mỗi lần dùng 30-60ml.
.jpg)
8. Chữa viêm tuyến vú
- Nguyên liệu: 1 - 2 quả chanh.
- Cách dùng: chanh vắt lấy nước, bôi ngoài da.
Xem công thức và cách làm chi tiết Nước chanh sả gừng
9. Tích nhiệt, khát nước do uống nhiều rượu
- Nguyên liệu: 75g chanh, 300g mía.
- Cách dùng: mía róc vỏ, ép lấy nước. Chanh ép lấy nước. Pha cả hai với nhau và uống.
Xem công thức và cách làm chi tiết Đá chanh tuyết
Một số lưu ý khi dùng chanh
- Người bị cảm cúm, sốt ho nên dùng với lượng vừa phải.
- Người mắc bệnh đau dạ dày, loét tá tràng, da dày nhiều axit, bị sâu răng, bệnh tiểu đường nên hạn chế dùng.
- Người mắc bệnh cao huyết áp có thể dùng thường xuyên.
Xem công thức và cách làm chi tiết Trà chanh gừng
Với những công dụng tuyệt vời của trái chanh quen thuộc, chúng ta đã có thể chữa được những bệnh từ đơn giản đến phức tạp nhờ vào các bài thuốc từ chanh. Cùng Cooky lưu lại để dùng khi cần nha.
