• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Minh Chu
Món ngon mỗi ngày

Món ngon cuối tuần: Thịt nghêu chiên giòn sốt chanh dây lạ miệng

Minh

Nếu không tìm được thịt nghêu thì bạn chịu khó ngồi tách 1 lúc là được ngay. Nên chú ý rửa sạch để tránh cát lẫn trong nghêu nhé! Món ăn rất rất thích hợp nhâm nhi cùng ít rượu luôn đấy!

ngao chiên giòn sốt chanh dây

Nguyên liệu:

  • 100g thịt nghêu
  • 1 củ khoai tây
  • 2 trái chanh dây
  • 3 muỗng canh bột chiên giòn
  • 1/2 muỗng cà phê bột năng
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 2 muỗng cà phê rượu trắng
  • 2 muỗng cà phê đường trắng
  • 1/4 mỗng cà phê muối
  • 200nl dầu ăn

Cách làm:

Bước 1:

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Chanh dây lấy phần ruột cho ra chén. Thịt nghêu rửa sạch, để ráo nước rồi đem trộn với bột chiên giòn.

khoai tây cắt sợi

Bước 2:

Đun nóng già 100ml dầu ăn, Cho nghêu tẩm bột vào chiên chín giòn thì vớt ra để ráo dầu.

nghêu chiên giòn

Bước 3:

Tiếp tục đun nóng già 100ml dầu ăn trong chảo khác, cho khoai tây sợi vào chiên chín giòn rụm thì vớt ra để ráo dầu.

chiên khoai tây

Bước 4:

Cho 1 muỗng canh dầu hào vào chảo sạch, đun nóng rồi cho chanh dây, 2 muỗng cà phê đường và 1/4 muỗng cà phê muối vào, đun và khuấy đều.

sốt chanh leo

Khi hỗn hợp sôi thì cho vào 1/2 muỗng cà phê bột năng và 2 muỗng cà phê rượu, khuấy nhanh tay cho bột tan và hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.

sốt chanh dây

Bày trí khoai tây và nghêu chiên giòn ra đĩa. Thêm nước sốt vào và thưởng thức nóng nhé!

nghêu chiên giòn sốt chanh leo

Vị chua chua, ngọt ngọt và béo béo sẽ khó mà cưỡng lại đấy!

nghêu chiên giòn sốt chanh dây

Cuối tuần rôi! cùng trổ tài làm ngay và thưởng thức cùng gia đình bạn đi nào. Vị chua chua kích thích tiêu hóa. Ăn béo à không sợ ngấy đâu nhé! Thêm khoai tây chiên giòn ăn kèm thì chắc chắn các bé nhà bạn sẽ rất là thích đấy!

(Theo Minh Phát Nguyễn)

Số câu trả lời đúng /

Mẹo chọn mua và làm sạch cát ở nghêu sò ốc hến

Mẹo chọn mua và làm sạch cát ở nghêu sò ốc hến

Khi mua ngao, nên chọn những con vỏ còn cứng và đóng chặt miệng. Một trong những cách đơn giản để rửa ngao thật sạch là ngâm rửa ngao với muối và ớt. Còn nhiều mẹo khác nữa mình xin gợi ý cho các bạn ngay sau đây!
Nghêu hấp sả - món ngon khó cưỡng cho người muốn tăng chiều cao

Nghêu hấp sả - món ngon khó cưỡng cho người muốn tăng chiều cao

Vị ngọt của nghêu hòa cùng vị thơm của sả sẽ là món ăn vô cùng hấp dẫn, trong nghêu có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: sắt, chất béo, kẽm, đồng, selen, kali giúp bạn tăng chiều cao hiệu quả, rất phù hợp làm thực đơn của người muốn tăng chiều cao.

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

8206 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

9030 lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

3817 lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

6816 lượt xem

Xem nhiều

Chỉ cần nhỏ 5 giọt dầu ăn vào sữa tắm bạn sẽ có làn da mềm mượt

Chỉ cần nhỏ 5 giọt dầu ăn vào sữa tắm bạn sẽ có làn da mềm mượt

3300 lượt xem 2 Đã lưu
5 Món Ngon Từ Gân Bò Cực Đã Miệng Lai Rai Ngày Cuối Tuần

5 Món Ngon Từ Gân Bò Cực Đã Miệng Lai Rai Ngày Cuối Tuần

105631 lượt xem 13 Đã lưu
Cách làm dâu tây hình mặt cười tặng mẹ nhân ngày 8/3

Cách làm dâu tây hình mặt cười tặng mẹ nhân ngày 8/3

8332 lượt xem 0 Đã lưu
Ý nghĩa các món quà tặng người ấy vào ngày lễ Tình nhân 14 tháng 2

Ý nghĩa các món quà tặng người ấy vào ngày lễ Tình nhân 14 tháng 2

19944 lượt xem 0 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
6075
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua