Hiện nay, khi nhắc đến dâu tằm bạn thường đến nhớ đến rượu dâu tằm, siro dâu tằm hay lá dâu cho tằm ăn, nhưng lại quên mất tác dụng tuyệt vời của dâu tằm từ xa xưa đã được ông bà áp dụng. Nếu được tìm hiểu và sử dụng đúng cách, đúng lượng thì bạn sẽ ngỡ ngàng với hiệu quả của dâu tằm mang đến. Cùng Cooky tìm hiểu về bài viết sau nhé!
Cây dâu tằm có tên khoa học là Morus alba L., Họ Dâu tằm – Moraceae hay cây dâu còn được gọi là cây Mạy môn, Dâu cang hay đơn giản hơn, ngày xưa loại cây này thường được dùng lấy lá cho tằm ăn nên gọi luôn là dâu tằm. Trước đây nó vố được trồng để làm thức ăn cho nghề nuôi tằm, một nghề phổ biến ở hầu hết các vùng dân cư ven sông ở nhiều nước trên thế giới.
Không những giúp ích về việc ươm tơ dệt lụa mà dâu tằm còn giúp ích cho sức khỏe con người. Đặc biệt, lá dâu tằm còn là một trong những thành phần quan trọng không thể thiếu trong nhiều bài thuốc Đông Y. Lá dâu tằm có vị ngọt và đắng, tính hàn, có tác dụng bổ phổi, thanh lọc gan rất tốt.
Trong các tài liệu Đông y cũng nhấn mạnh rằng, lá dâu tằm có tác dụng làm tản nhiệt, trừ phong, thanh lọc phổi, điều hòa gan, làm sạch gan, lọc máu cầm huyết, trị chóng mặt, nhức đầu, mắt đỏ mờ, lượng mỡ trong máu cao, bị thương do vật nhọn. Hơn nữa, lá dâu tằm còn là dược liệu tốt trong việc điều trị bệnh mệt mỏi mắt, mờ mắt của dân công sở suốt ngày nhìn vào màn hình máy tính.
- Cách dùng: 10-25g, sắc nước uống.
- Dùng ngoài da: nấu nước rửa hoặc giã đắp.
Ngoài ra, dâu tằm là một trong số ít cây có thể sử dụng được hết tất cả các bộ phận để làm thuốc chữa bệnh, từ cành, lá, quả cho đến rễ dâu đều có tác dụng chữa bệnh cực kỳ hiệu quả. Có rất ít loại cây nào có thể sử dụng được hết tất cả các bộ phận để làm thuốc chữa bệnh vô cùng tốt.
Tác dụng trị bệnh
Rễ: trị nhức mỏi gân cốt, đau răng, mắt đỏ, bệnh kinh phong, chấn thương do té ngã, cao huyết áp.
- Cách dùng: 20 - 50g, sắc nước uống.
- Dùng ngoài da: nấu nước rửa
Rượu dâu: trị thận hư, chứng phù nước, ù tai, bồi bổ ngũ tạng, giúp sáng mắt.
- Cách dùng: lấy nước bôi ngoài da.
Nước lá dâu: trị mắt đỏ, giảm sưng phù, tê liệt, trị rết cắn, mụn nổi toàn thân, bướu nhọt ở cổ.
- Cách dùng: dùng thoa ngoài da hoặc nhỏ vào mắt.
Vỏ rễ: trị ho do phế nhiệt, viêm mũi, phù thũng, suyễn do nhiệt, miệng khát, thổ huyết. Vỏ rễ còn có tác dụng lợi tiểu tiêu thũng, hạ huyết áp. Vì vỏ cây có tính hàn nên những người suyễn do hàn không nên dùng.
- Cách dùng: 15-25g, sắc nước uống.
- Dùng ngoài da: giã vắt lấy nước bôi hoặc nấu nước rửa.
Cành: trị đau vai, nấm da, viêm khớp, đau lưng, tay chân tê dại, huyết hư, bong gân, đau dạ dày.
- Cách dùng: 25-50g, sắc nước uống.
- Dùng ngoài da: nấu nước rửa.
Cây tầm gửi trên cây dâu: trị đau mỏi lưng và đầu gối, yếu gân cốt, động thai.
Quả: trị chứng choáng váng đầu óc, mắt mờ, mất ngủ, đau bụng, khô họng, suy nhược thần kinh, thiếu máu, huyết hư, ruột khô, táo bón, viêm gan mãn tính, trừ khát, bệnh lao hạch ở hai bên cổ.
- Cách dùng: 10-25g, sắc nước uống
- Dùng ngoài da: ngâm nước rửa
Lưu ý khi dùng
- Người tỳ vị hư hàn, tiêu chảy, tiêu hóa kém, thận hư không nên dùng
- Người bị hen phế quản do phế hàn không nên dùng vỏ cây dâu.
Các bài thuốc chữa bệnh từ dâu tằm
Quả dâu tằm có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, điều tiết sự cân bằng của hệ miễn dịch, giúp tiết nước bọt, giải khát, trị táo bón. Loại quả này rất tốt cho người cao tuổi miệng thường khát, khô dẫn đến ruột khô, táo bón.
Dâu tằm giúp bổ gan sinh huyết, điều tiết tế bào bạch cầu ở máu ngoại vi và hệ miễn dịch. Thường xuyên dùng dâu tằm có tác dụng chống lão hóa, giúp kéo dài tuổi thọ.
Mất kinh ở phụ nữ
Cho 35g dâu tằm, 25g huyết đằng, 7,5g hoa hồng vào rượu với lượng nước vừa phải, nấu sôi; sáng, tối mỗi buổi 1 lần, dùng khi còn ấm.
Khớp đau do gặp gió
Cho 70g dâu tằm tươi, loại chín đen cùng lượng nước vừa đủ sắc uống.
Suy nhược thần kinh
Cho 2 chén nước vào ấm có chứa 40g dâu tằm, 25g hà thủ ô, 25g cây trinh nữ, sắc còn 1 chén rồi gạn lấy nước. Cho thêm 1 chén rưỡi nước nữa vào sắc lần thứ hai đến khi còn 8 phần thì gạn ra. Hòa chung 2 chén nước sắc lại với nhau; sáng, tối mỗi buổi dùng 1 lần.
Tim thận yếu, bệnh mất ngủ
Sắc 7,5g dâu tằm tươi làm nước uống.
Đổ mồi hôi hay ra mồ hôi
25g dâu tằm cùng 20g ngũ vị tử, cho tất cả sắc nước uống, chia làm 2 lần dùng.
Táo bón
Sắc 50g dâu tằm làm nước uống, chia làm 2 lần dùng.
Trúng độc rết
Nấu nước ép rễ dâu hoặc sắc 75g rễ dâu tằm để giải độc.
Viêm khí quản cấp tính
Cho 20g vỏ cây dâu, 20g lá tỳ bà, 12,5g dây tóc tiên (thiên môn đông), 10g lá tía tô, 10g trần bì vào lượng nước vừa đủ sắc uống, chia 2 lần dùng.
Viêm khí quản mãn tính
Cho 15g vỏ rễ dâu, 40g khoản đông hoa, 20g bách hợp, 15g hạnh nhân vào sắc với 1 chén nước lớn, sắc còn nửa chén là được. Rót ra cho nước gừng và mật ong vào dùng,
Viêm thận mãn tính
Cho 75g dâu tằm, 40g do, 50g ý nhân vào sắc nước uống, chia làm 2 lần dùng.
Gan thận hư dẫn đến suy nhược thần kinh
Cho 75g dâu tằm tươi vào 2 chén nước sắc còn 1 chén, gạn lấy nước, cho đường trắng vào. Dùng 2 lần vào buổi sáng và tối.
Ho
Cho 15g vỏ rễ dâu, 15g vỏ rễ câu kỷ tử, gạo vừa đủ dùng và 5g cam thảo vào sắc nước uống, chia 2 lần dùng.
Cooky bật mí thêm cho bạn công thức làm Rượu dâu tằm bổ dưỡng nhé!
- 2,5kg Dâu tằm
- 1,5kg Đường trắng
- 1 lít Rượu trắng (nồng độ 35-38 độ)
Xem thêm cách làm chi tiết Rượu dâu tằm
Có thể bạn quan tâm:
