Nghệ vàng vị cay đắng, tính bình, từ lâu đã được Đông y coi là một vị thuốc có tác dụng rất nhiều tác dụng, đặc biệt nghệ giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch rất hiệu quả và có tác dụng làm giảm mỡ máu, tốt cho thận, khớp, gan…
Bị đột quỵ
Giã nhuyễn nghệ, vắt lấy nước để uống. Cách này sẽ làm giảm những khuyết tật về cử động sau đột quỵ, giúp các bệnh nhân có thể phục hồi chức năng vận động nhanh hơn.
Bị tĩnh mạch viêm thuyên tắc
Tắc tĩnh mạch nguyên nhân do sự đông cục máu nơi viêm. Nghệ có tác dụng chống viêm sưng và làm lỏng máu nhờ giảm sự kết tập tiểu cầu mà nghệ giúp ngừa viêm tắc tĩnh mạch.
Bị xơ vữa động mạch
Nghệ có khả năng ngừa sự oxy hóa của chất béo, bao gồm cả cholesterol. Hơn nữa, nghệ giúp giảm tỷ lượng cholesterol trong máu bằng cách giảm sự tái hấp thu ở ruột, tăng sự chuyển hóa cholesterol thành acid mật và gia tăng sự bài tiết mật.
Một số lưu ý khi sử dụng nghệ
- Không nên xem đây là thần dược vì nghệ chỉ có tác dụng khi bạn sử dụng đều đặn và vừa phải trong thời gian dài.
- Chất curcumin cũng là con dao hai lưỡi. Nếu bạn sử dụng curcumin từ 2-12 g có thể thấy các tác dụng phụ như buồn nôn, tiêu chảy, rối loạn chuyển hóa sắt, chặn protein hepcidin, có khả năng gây ra thiếu sắt ở các bệnh nhân mẫn cảm.
- Chất curcumin trong nghệ giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch nhưng điều đó không có nghĩa là củ nghệ có thể là vị thuốc thay thế các loại thuốc khác trong điều trị bệnh tim mạch.
- Khi sử dụng với liều cao, curcumin sẽ kích thích tuyến thượng thận bài tiết ra cortisone. Cortisone chính là chất có hiệu lực rất mạnh để ức chế sự kháng viêm.
(Nguồn: www.kenhsuckhoe.vn)
