• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Cẩm nang & Mẹo vặt
Tác giả Minh Chu
Cẩm nang & Mẹo vặt

Những cách bảo quản cơm lâu thiu trong ngày hè

Minh

Dưới cái nóng của những ngày hè sẽ khiến cho lượng cơm thừa mà mỗi lần cả nhà không dùng hết sẽ nhanh chóng bị thiu hỏng. Vì thế để kéo dài thêm thời gian sử dụng chúng bạn có thể áp dụng 1 trong những mẹo nhỏ sau đây nhé!

Cách bảo quản cơm lâu thiu:

1. Thêm giấm khi nấu cơm

Đây là mẹo cũng được nhiều người áp dụng. Chỉ cần cho 2ml giấm cho 1.5 kg gạo khi nấu cơm là sẽ tăng thời gian sử dụng của cơm sau khi chín! Không những thế, giấm còn có thể giúp cho những hạt cơm sau khi nấu chín được trắng sáng hơn nhiều.

Thêm giấm khi nấu cơm

>> Xem thêm: Cách nấu cơm tuyệt ngon của người Nhật

2. Bảo quản trong tủ lạnh

Đây là cách mà các chị em vẫn thường hay áp dụng và rất là hiệu quả. Lượng cơm dùng còn thừa thì cho vào tô sạch, hoặc thậm chí để ngay trong nồi đều được rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh. Nhiệt độ thấp sẽ làm chậm quá trình phát triển của vi khuẩn, sẽ giúp cơm giữ được lâu hơn.

Bảo quản cơm trong lạnh

3. Bảo quản thoáng mát

Nếu trường hợp không có tủ lạnh thì chị em có thể tiến hành bảo quản lượng cơm thừa nơi thoáng mát nhé!

Lưu ý: Không để thức ăn được dính nhiều vào cơm. Không được đậy kín trong hộp và nên xới, bới ra tô, cho vào ngăn tủ thoáng. Tránh các loại côn trùng, bụi nhé!

Bảo quản cơm nguội

>> Xem thêm: Phân biệt gạo thật và gạo nhựa Trung Quốc

Cách hấp cơm ngon

Sau đây là một số gợi ý để bạn có thể hâm nóng lại chỗ cơm vừa bảo quản để dùng được nóng ngon hơn nhé!

  • Dùng bếp gas hoặc than: Muốn hấp cơm nguội ngon như mới nấu thì sau khi nồi cơm mới cạn, khoét một chút cơm mới vừa bằng chỗ cơm nguội. Sau đó, đổ vào đó chút nước nóng và cho cơm nguội vào, lấy cơm mới vun lấp lại. Cứ thế, để cơm nhỏ lửa.
  • Hấp cơm nguội bằng nồi cơm điện: Cho ít nước vào nồi, cơm nguội cho vào tô rồi cũng bỏ vào nồi. Tiếp đó, bật nút nấu và chỉ vài phút là cơm nóng mà còn như mới nấu. Nếu là cơm để tủ lạnh thì khi nấu chỉ cần cho cơm vào rổ vo nhẹ cơm rồi cho vào nồi cơm điện nhấn nút. Khi ăn, vẫn như cơm mới (không phải cho thêm nước).

Nấu cơm bằng nồi cơm điện

  • Hấp cơm bằng lò vi sóng: Chỉ cần cho cơm nguội vào bát thuỷ tinh. Tiếp tục lấy màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Sau đó cho vào nồi vi sóng cơm rất ngon và không bị khô.
  • Hấp cơm nguội bằng xửng: Cho cơm nguội vào xửng hấp như hấp bánh và đừng quên cho ít muối vào nước hấp là được.

Hấp cơm

Tốt nhất là tùy vào khẩu phần ăn của cả nhà mà bạn nên quyết định nấu lượng cơm vừa phải để dược dùng cơm nóng là ngon nhất nhé! Khi tiến hành hấp cơm thì nên lưu ý thời gian tránh để cơm khét đấy! Tuyệt đối không được sử dụng lượng cơm đã bị hỏng thiu nhé!

Có thể bạn quan tâm:

  • Món cơm gia đình thuần Việt
  • Mẹo chữa cơm nhão, cơm khê
  • Hấp cơm nguội ngon như cơm nóng

(Nguồn: blogtamsu.vn)

Số câu trả lời đúng /

Bí quyết bảo quản rượu

Bí quyết bảo quản rượu

Độ ẩm ở nơi dự trữ rượu nên nằm ở mức 70%. Đây được xem là con số lý tưởng cho việc bảo quản rượu đúng cách.
Mẹo bảo quản thực phẩm tươi lâu

Mẹo bảo quản thực phẩm tươi lâu

Mỗi loại thực phẩm đều có thời hạn sử dụng khác nhau. Những thực phẩm tươi như rau xanh, trái cây và các loại thịt rất nhanh hỏng.
8 thực phẩm không cần bảo quản trong tủ lạnh

8 thực phẩm không cần bảo quản trong tủ lạnh

Có những thực phẩm không cần trữ lạnh, là bởi vì ở môi trường ngoài chúng sẽ có chất lượng tốt hơn.

Cùng chuyên mục

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

11300 lượt xem
Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

140586 lượt xem
Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

25972 lượt xem
Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

20764 lượt xem

Xem nhiều

Thịt Heo Kỵ Nấu Với Thực Phẩm Gì? Bạn Đã Biết Chưa?

Thịt Heo Kỵ Nấu Với Thực Phẩm Gì? Bạn Đã Biết Chưa?

17511 lượt xem 3 Đã lưu
Bí quyết nhuộm tóc màu nâu hạt dẻ siêu HOT bằng cà phê

Bí quyết nhuộm tóc màu nâu hạt dẻ siêu HOT bằng cà phê

34078 lượt xem 10 Đã lưu
6 món ăn vặt từ nếp mềm dẻo, thơm ngon ăn vào là ghiền của Thái Lan

6 món ăn vặt từ nếp mềm dẻo, thơm ngon ăn vào là ghiền của Thái Lan

18810 lượt xem 6 Đã lưu
Cách Chọn Sầu Riêng Ngon Chín Cây Chỉ Với 5 Bước Đơn Giản

Cách Chọn Sầu Riêng Ngon Chín Cây Chỉ Với 5 Bước Đơn Giản

49362 lượt xem 6 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
11311
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua