• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Cẩm nang nấu nướng
Tác giả Xu Xu
Cẩm nang nấu nướng

Những thông tin người Việt hay bỏ qua trên bao bì sản phẩm

Xu

Bao bì là nói để ghi các thông tin về sản phẩm được chứa bên trong như chất dinh dưỡng, các thành phần, hạn sử dụng... Vì vậy, việc để kiểm chứng chất lượng bên trong bạn không nên bỏ qua các thông tin bên ngoài bao bì!

Một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng và cân đối có thể giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc nhiều vấn đề về thể chất như bệnh tim mạch, đột quỵ và các bệnh ung thư. Việc đọc kỹ những thông tin ngoài bao bì sản phẩm giúp bạn chọn lựa thực phẩm một cách thông minh nhằm cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình.

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) yêu cầu nhãn mác của những thực phẩm đóng gói cần có thông tin dinh dưỡng ở vị trí dễ thấy, thông thường chúng ở phía sau của gói bao bì.

Sau đây là một vài thông tin thường xuất hiện trên bao bì thực phẩm:

Giá trị dinh dưỡng hằng ngày (%DV)

 Những thông tin người Việt hay bỏ qua trên bao bì sản phẩm

Thông tin này cho biết lượng chất dinh dưỡng hằng ngày mà sản phẩm có thể cung cấp, dựa trên chế độ dinh dưỡng đã được nghiên cứu là cần khoảng 2.000 calo mỗi ngày. Calo trong thực phẩm thường đến từ carbohydrated, protein, đường và chất béo. Bạn hãy chú ý thông tin này nếu muốn biết bạn sẽ tiêu thụ bao nhiêu calo trong cả gói thực phẩm. Người mua hàng nên đọc DV của mỗi chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, đặc biệt là chất béo bão hòa, natri và chất xơ.

Kích thước và khẩu phần trong một gói

Những thông tin người Việt hay bỏ qua trên bao bì sản phẩm

Phía trên của bao bì thực phẩm thường cho thấy lượng thức ăn trong mỗi gói. Lượng thức ăn này do nhà sản xuất thức ăn quyết định và dựa trên lượng thức ăn trung bình của nhiều người. Do đó, nếu bạn ăn hai phần là bạn đã hấp thụ gấp đôi tất cả thông tin dinh dưỡng được ghi.

Calo có trong chất béo

Những thông tin người Việt hay bỏ qua trên bao bì sản phẩm

Đây là lượng calo từ chất béo trong một khẩu phần. Chất béo có thể sản xuất nhiều năng lượng hơn carbohydrate hay protein. Tuy nhiên, ăn quá nhiều chất béo có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe như bệnh tim. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng người lớn nên tiêu thụ ít hơn 30% lượng calo từ chất béo, trong khi trẻ em từ 1 đến 3 tuổi nên tiêu thụ 30% đến 40%. Mỗi bao bì đều cung cấp những thông tin về lượng chất béo cho mọi người, đặc biệt là những người bị tiểu đường cần chú ý để dễ dàng kiểm soát lượng chất béo mình ăn vào mỗi ngày.

Chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa

Những thông tin người Việt hay bỏ qua trên bao bì sản phẩm

Chất béo bão hòa còn gọi là “chất béo xấu” vì chúng làm gia tăng cholesterol và gây ra bệnh tim. Chúng thường có trong những sản phẩm có nguồn gốc từ động vật như bơ, phô mai và thịt. Mặt khác, chất béo không bão hòa hay gọi là “chất béo tốt” có trong dầu thực vật, rau củ hay cá. Người mắc bệnh tim nên chú ý kỹ thông tin này.

Cholesterol

Những thông tin người Việt hay bỏ qua trên bao bì sản phẩm

Nhà sản xuất thường đặt thông tin cholesterol ở bên dưới thông tin về chất béo. Mặc dù cholesterol rất quan trọng vì chúng sản xuất vitamin D cũng như một số hormone, nhưng nếu lượng cholesterol trong máu nhiều hơn liều lượng bình thường thì chúng có thể gây ra ảnh hưởng xấu đối với sức khỏe của bạn. Lượng cholesterol cao có thể gia tăng nguy cơ tắc nghẽn mạch máu, dẫn đến bệnh nhồi máu cơ tim hay đột quỵ.

Natri

Người có bệnh cao huyết áp nên quan tâm về thông tin natri vì quá nhiều natri có thể dẫn đến huyết áp cao.

Vitamin

Những thông tin người Việt hay bỏ qua trên bao bì sản phẩm

Vitamin A rất tốt cho mắt và thường có trong những thực phẩm có màu cam như cà rốt và màu xanh thẫm. Cơ thể cần sử dụng vitamin C để xây dựng và duy trì mô liên kết, chữa lành vết thương và chống nhiễm trùng. Vì chúng rất quan trọng nên vitamin thường được ghi trên bao bì thực phẩm và lượng vitamin trong mỗi khẩu phần được định trên phần trăm giá trị hằng ngày dựa trên 2.000 calo dinh dưỡng.

Những chất gây dị ứng khác

Nhà sản xuất nêu rõ tất cả các thành phần có trong thực phẩm trên bao bì. Tuy nhiên, nếu bạn dị ứng với bất kỳ thành phần nào, bạn nên biết rõ những tên gọi khác của chúng, vì một vài thành phần gây dị ứng có thể được ghi dưới một số tên không thông dụng khác.

Các bà mẹ nên xem xét kỹ các thông tin được in trên bao bì và nhãn mác để có thể nắm rõ các thành phần cũng như hạn sử dụng của sản phẩm trước khi mua chúng nhé!

St

Số câu trả lời đúng /

Không nên mua những loại trái cây có mã code bắt đầu bằng số 8

Không nên mua những loại trái cây có mã code bắt đầu bằng số 8

Ngày nay, chúng ta có thể rất dễ dàng tìm mua được các loại trái cây ngoại nhập một cách dễ dàng từ những cửa hàng nhỏ lẻ cho đến các siêu thị lớn với đủ mọi loại giá. Nếu giá cả dường như là mối quan tâm đầu tiên của mọi người thì hình thức có lẽ là điều kiện tiếp theo để chúng ta quyết định mua một loại thực phẩm nào đó.
Tìm hiểu những kí hiệu in trên bao bì sản phẩm dành cho người tiêu dùng

Tìm hiểu những kí hiệu in trên bao bì sản phẩm dành cho người tiêu dùng

Thông thường, trên một số bao bì, sản phẩm thường xuất hiện một số kí hiệu đặc biệt như U, OU... Có bao giờ bạn thắc mắc về những kí hiệu này chưa?
3 Mẹo bóc nhãn dán trên đồ vật nhanh như chớp mẹ nào cũng muốn học hỏi

3 Mẹo bóc nhãn dán trên đồ vật nhanh như chớp mẹ nào cũng muốn học hỏi

Không cần những nguyên vật liệu xa xỉ, chỉ đơn giản với những nguyên liệu có sẵn ở gian bếp, mẹ có thể nhanh gọn tháo bỏ lớp nhãn dán mốc meo, xấu xí ở vật dụng một cách đơn giản. Tùy vào từng loại dụng cụ mà sử dụng phương pháp bóc nhãn nhé!

Cùng chuyên mục

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

7989 lượt xem
Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

95691 lượt xem
Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

20756 lượt xem
Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

9565 lượt xem

Xem nhiều

Cách làm trứng cuộn rong biển và tôm hấp nhiều màu sắc

Cách làm trứng cuộn rong biển và tôm hấp nhiều màu sắc

3275 lượt xem 0 Đã lưu
9 sai lầm thường gặp khi sử dụng máy xay sinh tố

9 sai lầm thường gặp khi sử dụng máy xay sinh tố

7988 lượt xem 1 Đã lưu
7 Mẹo Đuổi Muỗi Hiệu Quả Để Đảm Bảo An Toàn Cho Cả Gia Đình Không Mắc Bệnh

7 Mẹo Đuổi Muỗi Hiệu Quả Để Đảm Bảo An Toàn Cho Cả Gia Đình Không Mắc Bệnh

13269 lượt xem 9 Đã lưu
Gợi Ý Mâm Cơm Hấp Dẫn, Ngon Miệng Cho Ngày 20/10

Gợi Ý Mâm Cơm Hấp Dẫn, Ngon Miệng Cho Ngày 20/10

11771 lượt xem 1 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
5028
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua