• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Cộng đồng
  • Blog
  • Bộ sưu tập
  • Videos
  • Top thành viên
  • Wiki
  • Đăng công thức
  • Blog
  • Cẩm nang nấu nướng
Tác giả Minh Chu
Cẩm nang nấu nướng

Những thực phẩm có thể gây ngộ độc nếu dùng không đúng cách

Minh
Lưu lại 0
{{liked ? 'Đã lưu' : 'Lưu lại'}}

Bình thường thì những thực phẩm sau rất rất tốt cho sức khỏe, thậm chí là có thể chữa trị một số bệnh. Nhưng nếu không biết dùng đúng cách thì chúng lại có thể dễ dàng khiến bạn phải ngộ độc thực phẩm đấy!

1. Gừng

Có thể gây suy gan hoặc thậm chí ung thư gan nếu bạn thường xuyên ăn gừng mọc mầm hoặc bị nẩu, bị dậm úng, ... vì lúc đó kết cấu các chất trong gừng đã thay đổi sẽ sinh ra độc gại cho cơ thể. Ngoài ra, không nên ăn gừng vào ban đêm vì dễ tích nhiệt, khó ngủ.

gừng

2. Rau má

Rau má có tính hàn nên khi uống vào ban đêm thì dễ gây đau bụng, tiêu chảy, ... Ngoài ra, bình thường không dùng chung rau má với các loại thuốc chống co giật, thuốc chống mất ngủ, thuốc trầm cảm, ... vì có thể giảm tính năng và phản ứng với thuốc. Giảm khả năng thụ thai ở phụ nữ nếu dùng thường xuyên.

rau má

3. Nước cam

Không dùng chung với thuốc kháng sinh vì có thể giảm tính năng của thuốc. Ngoài ra, không dùng cùng lúc với sữa vì axit tartaric và vitamin C trong cam sẽ phản ứng với protein trong sữa, sẽ dẫn đến chướng hơi, đầy bụng, đau bụng, tiêu chảy, ...

nước cam

4. Nước trà xanh

Do tannin trong trà xanh phản ứng với protein trong thức ăn nê khi uống trà xanh ngay sau bữa cơm có thể gây đầy bụng, khó tiêu, giảm hấp thu dinh dưỡng từ thức ăn, ...Uống khi bụng đói sẽ dẫn đến "say" nước trà (lạnh tì, vị, khiến cho người dùng có cảm giác cồn cào, nôn nao, hoa mắt, chóng mặt rất khó chịu, ...).

thực phẩm gây ngộ độc

5. Mật ong

Dùng mật ong khi bụng đói thì hàm lượng đường glucose dồi dào trong mật ong sẽ phản tác dụng, khiến cho bạn bị đầy hơi, chướng bụng, tăng áp lực cho thận, khiến cho hệ bài tiết hoạt động kém hiệu quả, về lâu dài rất có hại cho sức khỏe. Ngoài ra, thói quen dùng mật ong trước khi ngủ làm gia tăng lượng đường trong máu, góp phần không nhỏ trong việc gây ra một số bệnh nghiêm trọng có liên quan đến tim mạch, đường huyết, huyết áp… Đặc biệt, người cao tuổi hay có tiền sử các bệnh về mỡ trong máu cao càng nên từ bỏ thói quen này.

mật ong

Khi đã biết được những nguyên nhân có thể nên ngộ độc từ các thực phẩm trên đây thì các bạn hãy nên tránh xa những cách sử dụng sai trái để tránh biến mình thành nạn nhân ngộ độc thực phẩm đấy nhé!

(Nguồn: karefresh.com)

Số câu trả lời đúng /

5 cách để tránh ngộ độc thực phẩm

5 cách để tránh ngộ độc thực phẩm

Cho dù nấu ăn ở nhà hay đi ra ngoài ăn, bạn có thể thực hiện các bước đơn giản sau để đảm bảo thực phẩm mình ăn là an toàn và bổ dưỡng. Đừng để cuộc vui và sở thích ăn uống của bạn bị cản trở bởi những lý do có thể phòng tránh trước.
55 mẹo giải độc khi bị ngộ độc thực phẩm

55 mẹo giải độc khi bị ngộ độc thực phẩm

Để tránh nguy cơ tử vong vì thiếu hiểu biết, bạn đừng bỏ qua 55 mẹo giải độc nhanh khi ăn nhầm thực phẩm kị nhau phải biết mà chúng tôi tổng hợp lại và chia sẻ ngay trong bài viết này.
Tip sơ cứu người bị ngộ độc thực phẩm bạn cần nên biết

Tip sơ cứu người bị ngộ độc thực phẩm bạn cần nên biết

Ghi nhớ và thuộc làu tip sơ cứu người bị ngộ độc thực phẩm sau đây sẽ giúp bạn không bị bối rối khi gặp phải những tình huống ngộ độc thực phẩm trong cuộc sống hằng ngày. Có thể giúp nạn nhân chóng chữa khỏi và hạn chế nguy hiểm đối với tính mạng.

Cùng chuyên mục

Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

2890 lượt xem
Ăn Trái Cây Lúc Nào Là Tốt Nhất? Những Sai Lầm Khiến Bạn Càng Ăn Càng Tăng Cân Nhanh Chóng

Ăn Trái Cây Lúc Nào Là Tốt Nhất? Những Sai Lầm Khiến Bạn Càng Ăn Càng Tăng Cân Nhanh Chóng

22013 lượt xem
Lượm lặt bí kíp sơ chế thịt ếch và gợi ý 3 món ngon làm từ ếch ngon khó cưỡng

Lượm lặt bí kíp sơ chế thịt ếch và gợi ý 3 món ngon làm từ ếch ngon khó cưỡng

8659 lượt xem
Dứa, Thơm và Khóm có gì khác nhau không?

Dứa, Thơm và Khóm có gì khác nhau không?

19324 lượt xem

Xem nhiều

Cách làm mềm và mới quần áo đơn giản, tiết kiệm

Cách làm mềm và mới quần áo đơn giản, tiết kiệm

21883 lượt xem 1 Đã lưu
Bật mí 3 công thức làm nhân bánh trung thu hot nhất năm nay

Bật mí 3 công thức làm nhân bánh trung thu hot nhất năm nay

25550 lượt xem 9 Đã lưu
3 bước pha sữa nghệ phòng bệnh trong những ngày đông

3 bước pha sữa nghệ phòng bệnh trong những ngày đông

5504 lượt xem 1 Đã lưu
Chế độ ăn và các loại thực phẩm dành cho người thường xuyên đau dạ dày

Chế độ ăn và các loại thực phẩm dành cho người thường xuyên đau dạ dày

6264 lượt xem 40 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
1342
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua