Những thực phẩm có thể gây ngộ độc nếu dùng không đúng cách

Bình thường thì những thực phẩm sau rất rất tốt cho sức khỏe, thậm chí là có thể chữa trị một số bệnh. Nhưng nếu không biết dùng đúng cách thì chúng lại có thể dễ dàng khiến bạn phải ngộ độc thực phẩm đấy!

1. Gừng

Có thể gây suy gan hoặc thậm chí ung thư gan nếu bạn thường xuyên ăn gừng mọc mầm hoặc bị nẩu, bị dậm úng, ... vì lúc đó kết cấu các chất trong gừng đã thay đổi sẽ sinh ra độc gại cho cơ thể. Ngoài ra, không nên ăn gừng vào ban đêm vì dễ tích nhiệt, khó ngủ.

2. Rau má

Rau má có tính hàn nên khi uống vào ban đêm thì dễ gây đau bụng, tiêu chảy, ... Ngoài ra, bình thường không dùng chung rau má với các loại thuốc chống co giật, thuốc chống mất ngủ, thuốc trầm cảm, ... vì có thể giảm tính năng và phản ứng với thuốc. Giảm khả năng thụ thai ở phụ nữ nếu dùng thường xuyên.

3. Nước cam

Không dùng chung với thuốc kháng sinh vì có thể giảm tính năng của thuốc. Ngoài ra, không dùng cùng lúc với sữa vì axit tartaric và vitamin C trong cam sẽ phản ứng với protein trong sữa, sẽ dẫn đến chướng hơi, đầy bụng, đau bụng, tiêu chảy, ...

4. Nước trà xanh

Do tannin trong trà xanh phản ứng với protein trong thức ăn nê khi uống trà xanh ngay sau bữa cơm có thể gây đầy bụng, khó tiêu, giảm hấp thu dinh dưỡng từ thức ăn, ...Uống khi bụng đói sẽ dẫn đến "say" nước trà (lạnh tì, vị, khiến cho người dùng có cảm giác cồn cào, nôn nao, hoa mắt, chóng mặt rất khó chịu, ...).

5. Mật ong

Dùng mật ong khi bụng đói thì hàm lượng đường glucose dồi dào trong mật ong sẽ phản tác dụng, khiến cho bạn bị đầy hơi, chướng bụng, tăng áp lực cho thận, khiến cho hệ bài tiết hoạt động kém hiệu quả, về lâu dài rất có hại cho sức khỏe. Ngoài ra, thói quen dùng mật ong trước khi ngủ làm gia tăng lượng đường trong máu, góp phần không nhỏ trong việc gây ra một số bệnh nghiêm trọng có liên quan đến tim mạch, đường huyết, huyết áp… Đặc biệt, người cao tuổi hay có tiền sử các bệnh về mỡ trong máu cao càng nên từ bỏ thói quen này.

Khi đã biết được những nguyên nhân có thể nên ngộ độc từ các thực phẩm trên đây thì các bạn hãy nên tránh xa những cách sử dụng sai trái để tránh biến mình thành nạn nhân ngộ độc thực phẩm đấy nhé!

(Nguồn: karefresh.com)