• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Cẩm nang & Mẹo vặt
Tác giả Minh Chu
Cẩm nang & Mẹo vặt

Những Thực Phẩm Kiêng Kỵ Với Thịt Bò Bạn Nên Biết

Minh

Sau đây là top những thực phẩm có tính kiêng kỵ với thịt bò mà bạn nên tránh vì khi kết hợp nấu nướng hoặc dùng chung chúng với thịt bò đều sẽ xảy ra các tác dụng phụ ngoài mong muốn, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

1. Không dùng chung với thịt heo

Vì thịt bò có tính ôn hòa, hợp với người đang suy yếu, suy giảm chuyển hóa. Còn thịt heo thì lại mang tính hàn, hợp với người có cơ địa nóng và chuyển hóa cao. Sự kết hợp của 2 loại thịt sẽ dẫn đến trung hòa và quân bình,  tiêu no bụng nhưng không mang lại hiệu quả mong đợi.

thịt heo

2. Không dùng chung với hải sản

Dùng chung thịt bò với hải sản có thể dễ gây kích ứng, dị ứng. Ngoài ra, Trong thịt bò chứa nhiều phốt pho rất cần cho việc hình thành xương còn trong hải sản rất giàu canxi và magie. Vì vậy khi dùng chung 2 loại thực phẩm này với nhau sẽ tạo ra sự kết tủa muối. Dạng muối này không những cản trở hấp thu phốt pho mà còn làm giảm tốc độ hấp thu canxi.

hải sản

3. Không dùng chung với thịt lươn, rau hẹ

Ăn thịt bò chung với lươn, hẹ bạn sẽ cảm thấy khó tiêu hóa, đầy bụng. Sử dụng về lâu dài có thể làm cho cơ thể bị nhiễm độc.

thịt lươn

4. Không dùng chung với đậu nành

Đậu nành có chứa nhiều purin là nguyên nhân gây ra sự tích tụ axit uric trong cơ thể, dẫn đến bệnh gút. Thịt bò cũng có tính chất tương tự. Nếu kết hợp cả hai loại thực phẩm này cùng lúc sẽ làm tăng lượng axit uric có trong cơ thể gây đau khớp. Nó còn nguy hiểm hơn đối với những người vốn đã bị bệnh gút.

đậu nành

5. Không dùng chung với đậu đen

Thịt bò rất giàu chất sắt, tốt cho máu. Nhưng đậu đen lại có chất xơ thô, to sẽ ngăn cản cơ thể bạn hấp thu lượng chất sắt có trong thịt bò. Vì thế, các chuyên gia khuyến cáo bạn chỉ nên ăn hai loại thực phẩm này cách nhau ít nhất 4 giờ để chúng không thể “hạn chế” công dụng của nhau.

đậu đen

6. Không dùng chung với hạt dẻ

Thịt bò có nhiều đạm, còn hạt dẻ lại giàu vitamin C. Nhưng chính lượng vitamin C này sẽ làm cho đạm bị biến chất, không còn nguyên giá trị dinh dưỡng như ban đầu nữa.

hạt dẻ

7. Không uống kèm với nước trà

Lượng axit tanic trong nước trà khi tác dụng với protein trong thịt bò sẽ gây viêm cho niêm mạc ruột, tích tụ chất độc cho nhu động ruột dễ gây táo bón. Cũng không nên uống trà khi ăn các thức ăn giàu chất khoáng như hải sản, rong biển.

nước trà

8. Không uống kèm với rượu

Sử dụng thịt bò làm mồi nhấm với rượu có thể gây khó chịu, đầy bụng, không chỉ không thể uống được nhiều mà còn sau cuộn nhậu có thể dẫn đến nhiều hậu quả xấu như táo bón, viêm miệng, ù tai, đỏ mắt, …

rượu

Tuy là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng chỉ nên sử dụng thịt bò ở lượng vừa đủ thôi nhé! Nhớ là tránh các thực phẩm kiêng kỵ nữa đấy!

Bạn có thể xem thêm:

  • Cách Nấu Bò Kho Thơm Mềm Không Phải Ai Cũng Biết
  • Bí Quyết Ướp Thịt Heo Và Thịt Bò Nướng Siêu Đậm Đà
  • Món Ngon Từ Thịt Bò Được Nhiều Người Thực Hiện Nhất

(Nguồn: dienmayxanh.com)

Số câu trả lời đúng /

Một Số Món Ăn Kỵ Nhau (Phần 1)

Một Số Món Ăn Kỵ Nhau (Phần 1)

Nhiều thực phẩm mang nhiều chất dinh dưỡng rất có ích cho cơ thể. Nhưng việc phối chúng trong nấu ăn không phù hợp sẽ làm giảm dinh dưỡng thậm chí có hại cho sức khỏe và có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm.
Những Kiêng Kỵ Của Phụ Nữ Sau Sinh Để Đảm Bảo Sức Khỏe

Những Kiêng Kỵ Của Phụ Nữ Sau Sinh Để Đảm Bảo Sức Khỏe

Phụ nữ sau khi sinh nên kiêng kỵ những điều gì? Các mẹ có biết và nhớ hết không. Cùng liệt kê những điều kiêng kỵ cho mẹ sau sinh được người xưa cũng như các chuyên gia khoa sản khuyến cáo nhé!
7 loại thức uống nên kiêng dùng vào buổi tối

7 loại thức uống nên kiêng dùng vào buổi tối

Nước cam, soda, cà phê, ... và nhiều thức uống không nên dùng vào buổi tối vì chúng không chỉ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn trong nhất thời mà còn khiến hình thành thói quen tai hại, phá hủy dần sức khỏe của bạn đấy!

Cùng chuyên mục

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

8030 lượt xem
Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

96420 lượt xem
Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

20840 lượt xem
Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

9688 lượt xem

Xem nhiều

10 Món Ăn Kết Hợp Với Ngũ Vị Hương Ngon Lành, Đơn Giản

10 Món Ăn Kết Hợp Với Ngũ Vị Hương Ngon Lành, Đơn Giản

70455 lượt xem 13 Đã lưu
Làm đẹp da và tóc cấp tốc trước 20/10 bằng bí đỏ

Làm đẹp da và tóc cấp tốc trước 20/10 bằng bí đỏ

2666 lượt xem 5 Đã lưu
Home Fresh - Công thức đóng gói sẵn giao tận nơi cho chị em văn phòng bận rộn

Home Fresh - Công thức đóng gói sẵn giao tận nơi cho chị em văn phòng bận rộn

10479 lượt xem 6 Đã lưu
Cách trồng cây chùm ngây từ giấy ẩm: Thuốc bổ cho cả nhà

Cách trồng cây chùm ngây từ giấy ẩm: Thuốc bổ cho cả nhà

7393 lượt xem 2 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
15781
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua