• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Dun Dun
Món ngon mỗi ngày ⋅ Khám phá ẩm thực

Sảng khoái với 8 món giải nhiệt cho những ngày nắng nóng cực điểm

Dun

Thời tiết oi bức cùng nắng nóng khiến bạn cảm thấy khó chịu, dẫn đến chán ăn thì chỉ có những món giải nhiệt như bánh flan đá, tàu hũ đá, dừa tắc, sương sáo phục linh, trái cây tô… mới làm cho bạn trở nên thoải mái và phấn chấn trở lại. Dưới đây là gợi ý 8 món giải nhiệt cho những ngày nắng nóng cực điểm mà bạn có thể tham khảo.

1. Bánh flan

Bánh flan là loại bánh xuất hiện khắp mọi nẻo đường, bởi tính chất dễ ăn của nó, vừa mịn vừa nhẹ, lại có phần caramel vừa ngọt thơm đi kèm. Sự kết hợp nhẹ nhàng giữa vị ngọt thanh và vị béo, thơm mùi trứng, ăn một miếng là tan ngay trong miệng. Hơn hết, bánh flan vừa rẻ nữa, giúp bạn nhanh chóng xua tan đi cơn nóng.

Bạn cũng có thể tự làm bánh flan tại nhà với những nguyên liệu cơ bản như sữa, trứng và đường. Thường người ta còn ăn kèm flan với chút cà phê, phủ thêm lớp đá bào mát lạnh thì bạn sẽ cảm thấy hoàn toàn thư thái khi thưởng thức món bánh flan giữa những ngày hè oi bức.

món giải nhiệt ngày nắng
Xem và lưu lại cách làm Bánh Flan Caramel

2. Dừa tắc

Sau bánh flan phải nhắc đến món dừa tắc, dừa tắc là món giải khát tiêu biểu ở Sài Gòn, ví như ở Hà Nội người ta uống trà chanh để giải khát thì dừa tắc được người Sài Gòn lựa chọn trong những ngày oi nóng. Khắp dọc trục đường công viên Hoàng Văn Thụ hay Pasteur được bày bán khá nhiều. Dừa tắc là món như cái tên, vừa có nước dừa vừa có tắc, kèm theo mấy miếng dừa cắt mỏng. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của dừa, chua thanh và mùi thơm của tắc sẽ giúp bạn xua đi bao mỏi mệt nhờ ly dừa tắc mát lạnh này.

món giải nhiệt ngày nắng
Xem và lưu lại cách làm Nước dừa tắc chua ngọt

3. Sương sáo phục linh

Đây có lẽ là món giải nhiệt quen thuộc với hầu hết các lứa tủi, những chiếc xe tủ lính nho nhỏ chứa đầy bịch sương sáo phục linh được đậu trước cổng trường khi tan học. Với những nguyên liệu đơn giản như sương sáo, phục linh, sương sâm, thạch dừa trộn chung lại, cho thêm ít đường là có ngay một ly sương sáo phục linh mát lạnh.

Bạn có thể tìm mua ở bất kì con đường nào mà đi qua, hoặc trong rất nhiều quán chè cũng bày bán món này. Nếu bạn cảm thấy không an tâm thì có thể tự tay mua đồ về nấu cho gia đình cùng thưởng thức nhé!

món giải nhiệt ngày nắng
Xem và lưu lại cách làm Rau câu quy linh cao trái cây

4. Tàu hũ đá

Trong những ngày nắng nóng cực điểm mà không nhắc đến tàu hũ đá thì không được, tàu hũ đá được cho vào ly nhựa rồi thêm đá bào, nước cốt dừa và nước đường gừng. Ôi, cho dù có hơi béo một chút, bùi một chút nhưng ăn lại không ngán, ngọt mát như vậy thì không thể bỏ qua.

món giải nhiệt ngày nắng
Xem và lưu lại cách làm Tàu hũ với đường nho

5. Trái cây tô

Nghe đến trái cây tô là đã thấy mát, là đã giải nhiệt rồi, bạn chỉ cần cho tất cả những loại trái cây yêu thích vào tô, cho sữa chua và đá vào vừa đủ, vậy là có ngay món trái cây tô hoàn chỉnh mà đơn giản, ngon miệng nữa. Cái mát ngọt của trái cây vừa đủ giúp bạn giải nhiệt chứ không lo béo bụng. Nếu như bạn không có trái cây sẵn thì có thể ghé nhiều quán trái cây có ở dọc đường Tô Hiến Thành…

 

6. Trà đào

Đoạn trên có nhắc đến dừa tắc thì cũng phải nhắc đến trà đào, trà đào chỉ mới xuất hiện khoảng 3 năm trước nhưng đến hiện tại thì nó vẫn là một món giải khát được nhiều ưa chuộng. Trà đào với những lát đào giòn thơm phức, uống một ngụm nước trà chua ngọt là mát cả ruột. Không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà trà đào còn có nhiều lợi ích sức khỏe như ngăn ngừa thiếu máu, tốt cho máu, tránh táo bón...

món giải nhiệt ngày nắng
Xem và lưu lại cách làm Trà đào cam sả ngọt thơm

7. Nước sâm

Nước sâm cũng là một trong những món giải nhiệt xuất sắc cho những ngày nắng nóng cực điểm, không chỉ bởi giá cả bình dân và cách thưởng thức nhanh gọn mà còn bởi tính chất tăng cường sức khỏe. Đây là một trong những loại nước giải nhiệt của người Hoa được nấu từ các loại cây khác nhau như mía lau, la hán quả, đường phèn, rau bắp… Bên cạnh đó cũng có loại sâm bông cúc được nấu kèm với bông cúc, thêm vị nhãn nhục, chỉ cần thêm ít đá, nóng đến mấy cũng cảm thấy thoải mái ngay lập tức.

món giải nhiệt ngày nắng
​Xem và lưu lại cách làm Nước sâm bí đao

8. Kem xôi dừa

Kem xôi dừa mát lạnh là món ngon giải nhiệt chỉ cần đến thôi cũng thấy mát ruột rồi, được nhiều người yêu thích, kem vừa thơm lại vừa béo ăn kèm với xôi dẻo và đậu phộng bùi bùi tạo nên hương vị đặc trưng lôi cuốn. Thêm vài miếng dừa khô được rắc kèm lên trên ăn cùng giúp cho món kem xôi dừa có vị giòn đầy vui miệng. Và thường người ta tận dụng luôn vỏ dừa để đựng kem cùng xôi, khiến món kem trở nên hấp dẫn và bắt mắt hơn.

món giải nhiệt ngày nắng
​Xem và lưu lại cách làm Kem xôi dừa dẻo thơm

Có thể bạn quan tâm:

  • Cách nấu nước mát giải nhiệt
  • Cách nấu chè đậu đen thanh mát, giải nhiệt
  • Nước mát giải nhiệt thanh lọc cơ thể trong thời tiết ô nhiễm

Sưu tầm & Tổng hợp

Số câu trả lời đúng /

Bí quyết chọn dừa xiêm ngon, nhiều nước giải khát vào mùa hè

Bí quyết chọn dừa xiêm ngon, nhiều nước giải khát vào mùa hè

Nếu là dừa xiêm “xịn”, bạn chỉ cần gõ nhẹ vào phần đầu là vỏ dừa sẽ vỡ ra bởi vỏ dừa xiêm chính gốc rất mềm và dễ gọt hơn so với các loại dừa khác. Đặc biệt, phần cuống sau khi tách vỏ sẽ bị thâm đen. Phần thâm này chính là nhựa của quả dừa tiết ra, bạn nên yên tâm đây là dừa sạch.
3 Cách ngâm trái cây tươi làm nước giải khát cho mùa hè

3 Cách ngâm trái cây tươi làm nước giải khát cho mùa hè

Trái cây ngâm đường để pha trà uống thì sao nhỉ? Nhà bạn đã có hũ nào chưa? Nếu chưa thì nhanh tay làm đào ngâm, vải ngâm đường và siro mận cho cả nhà giải khát ngày hè nào!
Thanh nhiệt, giải khát và những bài thuốc chữa bệnh không ngờ từ cây mía

Thanh nhiệt, giải khát và những bài thuốc chữa bệnh không ngờ từ cây mía

Ngoài những công dụng dùng để uống giúp thanh mát cơ thể, mía còn có thể tạo nên những vị thuốc giúp chữa bệnh cực hiệu quả mà chúng ta chưa biết đến. Bên cạnh đó là những cách làm ra những bài thuốc chữa bệnh hiệu quả mà chúng ta ít biết đến.

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

4624 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

3414 lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

1995 lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

4457 lượt xem

Xem nhiều

3 cách ăn vỏ chuối - vũ khí giảm cân số một cho phụ nữ

3 cách ăn vỏ chuối - vũ khí giảm cân số một cho phụ nữ

9498 lượt xem 4 Đã lưu
5 Cách Mài Kéo Sắc, Đơn Giản Tại Nhà Bạn Đã Biết Chưa?

5 Cách Mài Kéo Sắc, Đơn Giản Tại Nhà Bạn Đã Biết Chưa?

81548 lượt xem 8 Đã lưu
Bạn đã biết bánh tempura đặc sản mùa thu Nhật Bản được làm từ lá phong chưa?

Bạn đã biết bánh tempura đặc sản mùa thu Nhật Bản được làm từ lá phong chưa?

2359 lượt xem 3 Đã lưu
6 loại phô mai lạ mà có thể bạn chưa biết đến

6 loại phô mai lạ mà có thể bạn chưa biết đến

10960 lượt xem 1 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
8361
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua