Khoai tây nướng phô mai trứng cực mới lạ, nguyên củ khoai bùi bùi cùng với phô mái béo ngậy và trứng gà nướng lòng đào đỏ bắt mắt, trông thật hấp dẫn. Bạn nào yêu thích món tây mà thích phô mai thì có thể làm thử theo hướng dẫn sau đây nhé!
.jpg)
Nguyên liệu:
- 2 củ khoai tây to
- 2 quả trứng gà
- 3 muỗng canh phô mai bào
- 1 muỗng canh bơ
- 10g hành boa rô
- 1 cây xúc xích
- 1/2 muỗng cà phê muối tiêu
- Trang trí: Ớt, húng lũi, xà lách
Dụng cụ: Khay nướng, lò nướng và xà lách.
Cách làm:
Bước 1:
Khoai tây hấp chín, cắt 1 chóp nhỏ ở thân khoai, dùng muỗng khoét rỗng ruột bên trong. Hành boa rô cắt nhỏ. Phô mai bào sợi. Bơ cắt nhỏ.
Bước 2:
Mở trước lò nướng ở 180 độ C. Cho bơ vào trong khoai tây, rải thêm 1/2 chỗ phô mai bào và hành boa rô vào.
Sau đó đập trứng gà cho vào. Lại rắc thêm hành boa rô, xúc xích và phô mai cho phủ kín lên trên là được.
Bước 3:
Cho khoai tây đã đầy nhân vào lò nướng lên khay, có giấy bạc để giữ cố định. Đem nướng chỗ khoai trong khoảng 20 phút ở 180 độ C là được.
Bày trí ra đĩa và thường thức. Có thể ăn kèm với xúc xích, xà lách. Rắc thêm muối tiêu trước khi dùng nhé!
Rắc thêm muối tiêu cho vừa ăn trước khi dùng nhé!
Món khoai tây nướng theo phương pháp này sẽ có được vị béo ưng ý, trứng nướng vừa chín tới lòng đào trông thật bắt mắt, thích hợp làm bữa sáng tràng đầy năng lượng.
(Theo: Chu Minh)
