gà - 65 chuyên đề

Cách làm Salad ức gà sốt Caesar - Caesar Salad đậm chất Ý

Cách làm Salad ức gà sốt Caesar - Caesar Salad đậm chất Ý

Caesar salad là món salad nổi tiếng trên khắp thế giới có nguồn gốc từ Ý, cái tên Caesar được xuất phát từ tên của người đầu bếp và cũng là chủ nhà hàng đã sáng tạo ra món ăn này. Caesar salad được làm từ một loại xà lách có tên Romaine, kết hợp với những nguyên liệu đặc trưng như phô mai parmesan, vỏ chanh và nước cốt chanh, sốt mayonnaise, dầu olive... Cùng nhau khám phá nhé!
Ngon cơm với món gà ta kho sả cay nồng

Ngon cơm với món gà ta kho sả cay nồng

Mình rất thích ăn gà, đặc biệt là các món gà kho. Ngoài gà kho ớt, gà kho gừng thì không thể bỏ lỡ món gà kho sả được. Sả được lấy ngoài vườn, cắt nhỏ, thịt gà chặt miếng vừa ăn, ướp đều gia vị. Khi kho gà tỏa ra một hương thơm rất dịu nhẹ, cay nồng. Màu sắc món ăn cũng rất đẹp mắt nữa chứ. Đây là bí quyết kho gà của mình, chị em có thể tham khảo ngay nhé!
Bí quyết làm cơm gà xối mỡ ngon đúng chuẩn tại nhà

Bí quyết làm cơm gà xối mỡ ngon đúng chuẩn tại nhà

Cơm gà xối mỡ chắc hẳn đã là món ăn quen thuộc với người dân Sài Gòn, đặc biệt là giới trẻ. Với hương vị và màu sắc bắt mắt, món cơm gà xối mỡ này sẽ dễ dàng lấy lòng bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Miếng gà khá bự, vàng rụm, nóng giòn, thơm phức. Bát cơm trông "gọn" vậy mà được nén rất chặt thành ra cũng khá nhiều cơm. Hạt cơm rang cháy cạnh màu đỏ hồng và thơm mùi cà chua. Hãy "đốn tim" cả nhà bằng món ăn này nhé!
7 sai lầm bà nội trợ hay mắc phải khiến món hầm, ninh không ngon

7 sai lầm bà nội trợ hay mắc phải khiến món hầm, ninh không ngon

Bò kho, cà ri, chân giò, canh xương heo nấu rau củ... là một trong những món ăn sử dụng phương pháp hầm, ninh. Làm sao để thịt bò kho mềm, rau củ không quá nhũn, chân giò ninh đủ giờ, mềm không phải ai cũng biết. Nhiều chị em cứ nghĩ cắt thịt càng nhỏ sẽ nhanh chín, nấu lửa càng to thì thịt, rau củ nhanh mềm hơn. Nhưng, tất cả sẽ khiến món ăn không những không ngon mà mùi vị, chất lượng không đạt yêu cầu. Dưới đây là 7 sai lầm bạn cần loại bỏ ngay.
Cách làm 3 món phở nước ngon nóng hổi đậm đà hương vị Việt

Cách làm 3 món phở nước ngon nóng hổi đậm đà hương vị Việt

Phở, bún bò, hủ tiếu là ba món ăn đặc trưng cho ba miền Bắc - Trung - Nam, bạn có thể ăn sáng, ăn trưa, ăn tối đều được. Nếu như bún bò, hủ tiếu được làm từ những sợi bún nhỏ, mảnh thì tô phở lại có nét đặc trưng dễ nhận biết chính là những sợi bún mỏng, bản to, ít nguyên liệu ăn cùng hơn. Đặc biệt hơn, phở Việt đang dẫn đầu 10 món mì nổi tiếng trên thế giới.
Mẹo hay giúp bạn nấu một nồi lẩu ngon tuyệt hảo

Mẹo hay giúp bạn nấu một nồi lẩu ngon tuyệt hảo

Lẩu luôn là sự lựa chọn số một cho bữa tiệc cuối tuần, một bữa cơm để gia đình quây quần bên nhau trong những ngày lạnh gió. Nấu lẩu không khó, nhưng làm sao để có một nồi lẩu ngon, đậm đà, tròn vị, cay cay thì không phải ai cũng biết. Hãy tham khảo những mẹo dưới đây bạn sẽ có ngay một nồi lẩu ưng ý.
Bí quyết tẩm ướp chân gà nướng sa tế mềm ngon tuyệt đỉnh

Bí quyết tẩm ướp chân gà nướng sa tế mềm ngon tuyệt đỉnh

Chân gà là một trong những món ăn khá được ưa chuộng, cực HOT hiện nay. Ngoài chân gà ngâm sả tắc, chân gà rim mặn... thì giờ đây có thêm món chân gà nướng nữa nè. Để chân gà mềm ngon, bạn cần cho thêm một quả trứng gà vào trong phần gia vị khi ướp. Dùng mật ong tạo vị ngọt thay đường để khi nướng chân gà không bị cháy đen.
Nên hay không nên ăn lườn gà có những vệt màu trắng?

Nên hay không nên ăn lườn gà có những vệt màu trắng?

Lườn gà hay còn gọi là ức gà là bộ phận nhiều nạc nhất của con gà, là nguyên liệu cho nhiều món ăn và được nhiều chị em nội trợ ưa thích vì dễ chế biến. Tuy nhiên hiện nay, lườn gà thường xuất hiện những vệt mỡ trắng. Tại sao lại có những dải màu trắng trên miếng lườn gà? Và nó ảnh hưởng đến dinh dưỡng của thịt gà ra sao?
Gợi ý xem thêm

Bộ sưu tập công thức từ thành viên

Xem thêm »
Mặn

Mặn

  • 30 Công thức
  • 556 lượt xem
Thức ăn ngon

Thức ăn ngon

  • 56 Công thức
  • 576 lượt xem
Ănnn

Ănnn

  • 17 Công thức
  • 305 lượt xem
Các món nấu với Kimchi

Các món nấu với Kimchi

  • 48 Công thức
  • 2819 lượt xem
Cháo ăn dặm

Cháo ăn dặm

  • 41 Công thức
  • 238 lượt xem
Món bò

Món bò

  • 7 Công thức
  • 1328 lượt xem
Tổng hợp các món ăn ngon từ bí đỏ

Tổng hợp các món ăn ngon từ bí đỏ

  • 17 Công thức
  • 1189 lượt xem
Xem thêm bộ sưu tập công thức các món ngon khác