Ngoài nguồn dinh dưỡng từ thịt thì nấm được cho là loại thực phẩm lành mạnh và chứa nhiều vitamin bậc nhất. Ngoài ra, nấm còn đa dạng các chủng loại, được ưu chuộng và có thể kết hợp chế biến ra rất nhiều món ngon.
Trong mỗi bữa cơm gia đình không thể nào thiếu được những món xào nóng hổi, thơm phức. Có rất nhiều cách làm món xào khác nhau như món xào mặn: Đậu hủ non xào bò, Chân giò heo xào lăn,… hoặc món xào chay: Đậu hủ xào bông cải, Củ sen xào ớt,… Cùng Cooky vào bếp với những công thức làm các món xào đưa cơm cực ngon và dễ thực hiện nha!
Các cách nấu lẩu chay thơm ngon ngất ngây. Lâu lâu không biết ăn món gì cho đổi vị, hãy thử rủ gia đình hay bạn bè cùng ăn món lẩu chay thanh đạm này nhé!
Cách làm những món ăn ngon tuyệt vời từ nấm. Nấm là một loại nguyên liệu phổ biến và được những người ăn chay yêu thích. Hãy cùng học làm các món chay từ nấm để có một bữa ăn thanh đạm nhé
Tục ngữ Ả Rập có câu nói cửa miệng: "Ai có sức khỏe thì mới có hy vọng, có hy vọng mới có tất cả mọi thứ". Nếu bạn muốn sở hữu cả sức khỏe và tuổi thọ, bắt buộc phải chú ý nhiều hơn đến chế độ ăn uống hàng ngày. Một trong những công thức được các chuyên gia dưỡng sinh khuyên áp dụng, đó chính là "3 đen nên ăn, 3 trắng nên tránh" đơn giản, dễ hiểu.
Nấm mèo (mộc nhĩ) có thể chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Hầu hết người Việt đều có thói quen ngâm nấm mèo với nước nóng để nấm mèo nở ra nhanh hơn. Tuy nhiên, cách làm này lại tiềm ẩn rất nhiều nguy hiểm cho sức khỏe của gia đình bạn.
Để có được món nấm ngon thì đòi hỏi chị em phải lưu ý đến từ khâu chế biến. Và hạn chế mắc phải những sai lầm sau vì có thể gây nguy ngại cho sức khỏe.
Càng ngày các mẹ càng thích tự làm những gia vị để nêm nếm. Mới đầu là muối tôm, hạt nêm từ tôm, hạt nêm từ xương… Và mới đây là hạt nêm chay từ nấm và rong biển. Vừa an toàn lại đảm bảo chất lượng nữa chứ. Sao lại không thử?
Dịp tình cờ mình đọc truyện Vua bếp Soma có món thịt nướng mọng nước nghe diễn tả thật hấp dẫn nên mình đã quyết định làm thử. Một chút biến tấu ở nguyên liệu và nước sốt và bất ngờ đã đến khi món ăn hoàn thành ngon xuất sắc luôn nhé! Quả thật món ăn ngoài giòn trong mềm vị béo được hấp thụ hết vào trong nhân và lan tỏa đều, nước từ nhân khoai làm thịt không bị cháy khi nướng, đúng là sự kết hợp hoàn hảo.
Đậu hũ kho nấm sẽ là món chay lý tưởng cho các chị em bận rộn. Món ăn ngon mà nguyên liệu và cách chế biến lại rất đơn giản. Hãy bổ sung vào thực đơn chay cho gia đình nhé!
Chỉ cần 65k bạn có thể chế biến cho gia đình 5 người một bữa cơm chay 4 món gồm 1 canh, 1 kho và 2 chiên giòn luôn nhé! Các món chay trông thật hấp dẫn và thanh đạm làm sao. Thích hợp cho bữa cơm mồng 1 và ngày rằm hằng tháng đấy!
Những ngày cận tết thì mặt hàng rau củ quả ở các chợ lại sôi động và nhộn nhịp với rất nhiều chủng loại, chất lượng và giá cả. Nếu còn non kinh kinh bạn có thể dễ bị các tiểu thương dụ dỗ và mua phải những mặc hàng kém chất lượng đấy. Chính vì thế tham khảo những mẹo nhỏ sau đây có thể giúp bạn chọn mua được những thực phẩm thông dụng tươi ngon cho gia đình trong dịp tết này nhé!