Thịt gà luôn là món ngon hấp dẫn đối với bất kỳ ai, tuy nhiên thịt gà cũng kỵ với một số loại thực phẩm vì thế ăn cho đúng cách thì chị em nội trợ nên xem ngay bài viết dưới đây nhé!
Gà luộc chắc hẳn là món ăn quen thuộc không thể thiếu trong việc cúng kiếng nhất là vào dịp Tết. Tuy nhiên, phải làm thế nào nếu thừa thịt gà mà bạn thì đã ngán gà luộc? Bạn sẽ không thể nào bỏ lỡ qua 2 món ăn cực ngon, cực hấp dẫn từ thịt gà thừa dưới đây đâu. Cùng nhau thực hiện nhé!
Hương vị đậm đà, khi cắn vào giòn rụm của món chiên luôn luôn là điều kích thích vị giác nhất của chúng ta, bất kể là món mặn để ăn cơm hay những món ăn vặt. Vậy còn chờ đợi gì mà các chị em không sắn tay áo lên và vào bếp thực hiện ngay 8 món chiên hấp dẫn đến khó cưỡng nào.
Các món chà bông như chà bông thịt, chà bông cá hay chà bông gà đều rất dễ ăn, đặc biệt là các bé nhỏ. Chà bông mua ở ngoài thường không đảm bảo vệ sinh nên Cooky sẽ hướng dẫn cho các bạn tất tần tật cách làm chà bông các loại luôn!
Cuối năm là dịp để các thành viên trong gia đình ngồi lại với nhau sau những ngày bận rộn và thưởng thức nhiều món ăn bổ dưỡng. Ngoài các món nướng, món chiên, xào... thì bạn có thể tự tay làm một nồi lẩu nóng hổi, hấp dẫn nè. Lẩu gà với hương thơm nhẹ nhàng, nước dùng đậm đà, vị cay nhẹ kích thích vị giác. Ngoài ra, điểm đặc biệt của nồi lẩu này chính là có sự kết hợp của sữa đậu nành đấy.
Thịt gà là một loại nguyên liệu không còn xa lạ trong mâm cơm gia đình. Bạn có thể kết hợp thịt gà với sả, gừng, lá giang..., áp dụng các phương pháp như luộc, nấu canh, nướng, chiên, kho để làm ra những món ăn ngon, hấp dẫn cho cả nhà. Nếu bạn là tín đồ của thịt gà đảm bảo xem xong những hình ảnh dưới đây sẽ chết thèm cho mà xem.
Đê có được món gà luộc luôn có được độ chín vừa phải và thịt thơm hấp dẫn thì chị em không thể bỏ qua được quy tắc 10-15 trong luộc gà ngay sau đây đâu nhé!
Món gỏi gà xé phay trộn cùng dưa leo, hành tây cực đơn giản và dễ làm. Vị giòn giòn, cay cay hòa quyện cùng chua chua chủ đạo của món gỏi khiến cả nhà phải tấm tắc ngợi khen. Đây cũng là món ăn phù hợp cho mọi bữa tiệc từ mâm cỗ cho đến các bàn nhậu nhỏ của anh em.
Chúng ta vẫn thường cho rằng, thịt gà sau khi nấu chín phải trắng hoàn toàn. Nếu như còn màu đỏ, dù chỉ một ít cũng đồng nghĩa với việc thịt gà còn sống. Vì thế nhiều người đun thịt thật lâu để càng chín càng tốt. Tuy nhiên, suy nghĩ này đã đến lúc phải thay đổi.
Trong cuộc sống bận rộn như hiện nay, người nội trợ thường tìm mua gà làm sẵn để tiết kiệm thời gian nấu ăn. Để gà trông bắt mắt hơn, thu hút người mua và biến những gà bị bệnh, màu trắng bệch trở thành gà tươi ngon, người bán hàng sẵn sàng dùng hóa chất để nhuộm gà.
Tất tần tật các món gỏi gà chua chua, ngọt ngọt béo dai mà không sợ ngấy đâu nhé! Ăn kèm với bánh phồng chiên thì ngon hất sảy. Các món gỏi gà này đem đãi khách là đúng ý luôn đấy! Hãy tham khảo hàng loạt các công thức sau và tìm cho mình những cách làm ưng ý nhé!
Cơm gà Tam kỳ là món ăn quế hương và thân thuộc đối với những người con xứ Quảng xa quê. Vị cơm thơm, thịt gà bùi béo, chắc nịt hòa quyện với hương hành tây và rau răm, dùng với tương ớt và nước mắm gừng là ngon hết sẩy.