Để chuẩn bị chào đón năm mới sắp đến, vào cuối năm hầu hết người người, nhà nhà đều chuẩn bị cho mình những bữa tiệc nhỏ, gọi là tất niên. Thông thường, trong những bàn tiệc này luôn có món khai vị, món chính, món tráng miệng đặc sắc, hấp dẫn. Nếu bạn đang có ý tưởng và lên thực đơn món nướng cho gia đình thì có thể tham khảo thực đơn 10 món tất niên BBQ cho cuối năm dưới đây nhé!
Bạch tuộc nướng đá, thực đơn 10 món tất niên BBQ cuối năm
Bạch tuộc được ướp qua một lớp sốt sa tế, có vị cay cay. Sau đó, sử dụng những viên đá cuội, nướng đá thật nóng, cho vào nồi đất. Sức nóng của viên đá, thêm chút bia sẽ giúp bạch tuộc chín rất nhanh, thơm ngon, dai dai ăn cực thích.
Nguyên liệu:
- Bạch tuộc
- Sa tế
- Tỏi băm
- Bia
- Sả
- Gia vị
>> Xem thêm: Cách làm Bạch tuộc nướng đá
Sườn non nướng BBQ, thực đơn 10 món tất niên BBQ cuối năm
Màu sắc đẹp mắt, sườn mềm mềm, đậm đà và có vị cay nhẹ sẽ kích thích vị giác người thưởng thức. Bạn có thể ăn sườn nướng với cơm, bún đều ngon.
Nguyên liệu:
- Sườn non
- Sốt BBQ
- Mật ong
- Gia vị
>> Xem thêm: Cách làm Sườn non nướng BBQ
Gà cuộn tỏi nướng, thực đơn 10 món tất niên BBQ cuối năm
Gà nướng khi ăn thịt rất mềm, có hương thơm nhẹ từ tỏi thật đặc biệt. Không mất quá nhiều thời gian bạn vẫn có một món nướng ngon y ngoài hàng.
Nguyên liệu:
- Đùi gà
- Tỏi
- Sốt ướp thịt cá
- Rượu vang
- Mật ong
>> Xem thêm: Cách làm Gà cuộn tỏi nướng
Thịt ba chỉ nướng trái cây, thực đơn 10 món tất niên BBQ cuối năm
Thịt ba chỉ khi ăn một mình sẽ nhanh ngán. Chỉ cần thêm ít trái cây, rau củ, gia vị là món ăn hoàn toàn mới lạ. Màu sắc cũng rất bắt mắt
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ
- Thơm
- Ớt chuông
- Cà chua bi
- Hành tây
- Mật ong
- Gia vị
>> Xem thêm: Cách làm Thịt ba chỉ nướng trái cây
Cá hồi cuộn rau nướng, thực đơn 10 món tất niên BBQ cuối năm
Nhìn qua thì cứ nghĩ là cầu kỳ phức tạp lắm nhưng lúc ăn và làm mới biết món cá hồi cuộn rau nướng làm dễ kinh khủng đấy. Ngoài ra, cá hồi là một nguyên liệu rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
- Cá hồi
- Nấm mỡ
- Ớt chuông
- Dưa leo
- Mè trắng
- Gia vị
>> Xem thêm: Cách làm Cá hồi cuộn rau nướng
Bò nướng củ hành, thực đơn 10 món tất niên BBQ cuối năm
Cuối tuần là dịp cả nhà quây quần bên nhau, bạn hãy trổ tài đãi cả nhà bằng món thịt bò nướng thơm phức. Món thịt bò nướng ngọt từ thịt thơm mùi sả và hành tây.
Nguyên liệu:
- Thịt bò
- Sả
- Hành tây
- Gia vị
- Rau thơm các loại
>> Xem thêm: Cách làm Bò nướng củ hành
Nấm nhồi tôm nướng, thực đơn 10 món tất niên BBQ cuối năm
Nhìn vẻ ngoài hấp dẫn, khi ăn rất vừa miệng, dễ làm sẽ là một món ăn ngon gợi ý cho dịp tất niên này. Nếu bạn thích ăn tôm, nấm thì đừng bỏ lỡ nhé!
Nguyên liệu:
- Nấm mỡ
- Tôm tươi
- Tỏi
- Gia vị
>> Xem thêm: Cách làm Nấm nhồi tôm nướng
Cá rô phi nướng sả ớt, thực đơn 10 món tất niên BBQ cuối năm
Cá rô phi nướng vừa thơm lừng hương sả, vừa có vị cay cay của ớt. Từng miếng thịt cá dai, giòn bên ngoài lại mềm ngọt bên trong.
Nguyên liệu:
- Cá rô phi
- Sả
- Ớt
- Gừng
- Gia vị
>> Xem thêm: Cách làm Cá rô phi nướng sả ớt
Sò huyết nướng mỡ hành, thực đơn 10 món tất niên BBQ cuối năm
Sò huyết nướng thơm nức với hành lá, thêm chút đậu phộng ăn bùi bùi và xen lẫn với vị ngọt tự nhiên của sò huyết đảm bảo ăn một lần là ghiền luôn.
Nguyên liệu:
- Sò huyết
- Hành lá
- Dầu ăn
- Đậu phộng
- Muối
>> Xem thêm: Cách làm Sò huyết nướng mỡ hành
Vịt nướng nhồi táo, thực đơn 10 món tất niên BBQ cuối năm
Món vịt nướng được tẩm ướt gia vị, nhồi táo bên trong đem nướng lên tạo cho bạn một món ăn mới lạ, đặc sắc. Khá tỉ mỉ một chút nhưng cả nhà sẽ thích lắm đây.
Nguyên liệu:
- Thịt vịt
- Táo
- Hành tây
- Tỏi
- Gia vị
>> Xem thêm: Cách làm Vịt nướng nhồi táo
Bạn đã nghĩ ra thực đơn gì cho dịp tất niên năm nay chưa? Đừng quên trổ tài món ngon chiêu đãi cả nhà với thực đơn 10 món nướng BBQ phía trên nhé! Năm mới thịnh vượng, tài lộc vào nhà, vạn sự như ý.
- 8 loại hoa nên đặt trên bàn thờ tổ tiên ngày Tết để vừa tỏ lòng thành kính vừa mang lại may mắn
- Cách muối hành tím giòn ngon, hấp dẫn, không lo đóng váng, giúp chống ngán ngày Tết
- Bộ sưu tập 100 món gỏi nộm chống ngán bắt miệng dễ làm tại nhà
Cobe Lilom
