Bữa cơm chay không những ngon, thanh đạm và thanh lọc cơ thể mà còn giúp cho các chị em nội trợ giải được bài toán tiết kiệm chi tiêu trong nấu nướng và sinh hoạt! Với nguyên liệu, khẩu phần được định lượng sẵn trong các món mà Cooky hướng dẫn, sẽ giúp chị em đỡ đau đầu trong ngày rằm tháng Giêng sắp tới.
Thực đơn chay cho rằm tháng Giêng chỉ 65k dành cho 4 người ăn đầy đủ các món chính phụ
1. Tàu hũ ky chiên giòn - 7k
Tàu hũ ky tươi hay còn gọi là phù trúc tươi là nguyên liệu chay khá là quen thuộc và phổ biến trong các món chay. Cách làm tàu hũ ky chiên giòn với ngoài giòn rụm, bên trong vẫn còn hơi mềm ai rất là hợp vị. Mẹo nhỏ là nhớ cuộn lại trước khi chiên nhé!
Nguyên liệu:
- 1 lát tàu hũ ky tươi - 7k
- Dầu ăn và gia vị nêm
2. Khoai mỡ chiên - 8k
Một biến tấu mới mẻ từ củ khoai mỡ được đem mài nhuyễn, tẩm ướp gia vị rồi đem chiên giòn lên ăn rất ngon và giòn rụm luôn đấy nhé! Cách chế biến lại siêu dễ nữa đấy!
Nguyên liệu:
- 350g khoai mỡ - 8k
- Dầu ăn, tiêu và gia vị nêm
3. Đậu hũ kho nấm chay - 26k
Món kho không đảo trộn nhiều nên miếng đậu hũ vừa nguyên vẹn lại vừa lên màu trông thật hấp dẫn. Đậu hũ kho nấm sẽ là món chay lý tưởng cho các chị em bận rộn. Món ăn ngon mà nguyên liệu và cách chế biến lại rất đơn giản. Hãy bổ sung vào thực đơn chay cho gia đình nhé!
Nguyên liệu:
- 2 miếng đậu hũ chiên - 8k
- 100 nấm rơm - 18k
- Nước màu, nước tương
- Dầu ăn, tiêu và gia vị nêm
4. Canh rau củ chay - 24k
Một bữa ăn chay tròn vị thì điều tất yếu là không thể thiếu đi món canh chay nhé! Với nhiều loại rau củ tổng hợp, màu sắc bắt mắt, tỏa hơi nóng và hương thơm chắc chắn sẽ khiến cả nhà chan húp canh liên tục luôn đấy nhé!
Nguyên liệu:
- 1 trái bắp mỹ - 7k
- 1 củ cà rốt - 3k
- 1 trái su su - 4k
- 30g nấm rơm - 5k
- 1 củ khoai tây - 5k
- Gia vị nêm
Các loại gia vị nêm nếm, ăn kèm và nguyên liệu vặt như tiêu, ớt, muối, đường, hạt nêm chay, nước tương và tương ớt Chỉ tốn không quá 5k nhé!
Nếu còn phần không biết đến ngày rằm hay mồng 1 hằng tháng sẽ cho cả nhà ăn chay với món gì thì hãy tham khảo "Thực đơn 4 món chay chỉ với 65k" ngay trên đây cho cả nhà nhé!
Có thể bạn quan tâm:
- Hướng dẫn làm bún Thái chay chua cay hấp dẫn cho ngày rằm
- Mách bạn cách nấu món chay đãi tiệc thanh đạm thơm ngon
- Hướng dẫn làm bột nêm chay từ rong biển và nấm
(Minh Phát)
