Tỉa hoa sen đơn giản từ hành tây

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay những bông sen xinh xắn để trang trí bàn ăn rồi.

Nguyên liệu:

1 củ Củ hành tây
2 lát cà rốt
3 lá cải rổ

Dụng cụ: Dao, chậu nước.

Cắt hoa sen từ hành tây

Cách làm:

Bước 1:

Hành tây bóc bỏ lớp vỏ ngoài, cắt đôi củ hành tây theo chiều ngang rồi tỉa các hình tam giác nhỏ xung quanh "mặt cắt củ hành tây" để tạo cánh hoa sen.

Tỉa hoa sen từ hành tây 1

Bước 2:

Cắt khoảng 0.5 cm ở dưới đáy củ hành tây rồi tách các lớp hành ra như trong hình.

Tỉa hoa sen từ hành tây 2

Bước 3:

Cắt một lát cà tốt có độ dày khoảng 0.5 cm rồi khứa các đường vuông góc với nhau trên một mặt lát cà rốt để tạo nhụy.

Tỉa hoa sen từ hành tây 3

Bước 4:

Xếp khoảng 3 lớp hành lá vào nhau cho một bông hoa sen. Nhớ xếp xen kẽ sẽ giúp hoa đẹp hơn. Đặt nhụy hoa bằng cà rốt ở giữa.

Tỉa hoa sen từ hành tây 4

Bước 5:

Lá bắp cải (chọn lá chưa cuốn sẽ không cong) cắt bớt cho nhỏ lại. Xếp lá vào trong một chậu nông rồi đặt hoa sen đã làm vào. Như vậy là bạn đã có hoa sen trang trí trên bàn ăn rất đẹp mắt rồi!