• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Dun Dun
Món ngon mỗi ngày

Tổng Hợp Cách Làm Các Loại Thịt Khô Ngon Ngất Ngây, Càng Ăn Càng Mê

Dun

Dưới đây là cách làm các loại thịt khô được tẩm ướp gia vị siêu chuẩn, để lai rai dần dần đây. Tự tay làm các loại thịt khô cho gia đình vừa ngon lại vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thì còn chờ gì mà không vào bếp làm ngay các mẹ nhỉ?

Khô bò một nắng

Công thức Bò một nắng mà Cooky chia sẻ là kiểu làm truyền thống của khô bò, thịt rất đậm đà và đặc biệt có thể giữ được lâu. Đem đi dưới một ngày nắng gắt rồi áp chảo hoặc nướng, ăn cùng với muối kiến vàng thì hết sẩy luôn. Nếu không thể phơi nắng thì bạn cũng có thể sử dụng lò nướng đấy! Khô bò mà lai rai cả ngày cũng không chán, đây cũng là “mồi lí tưởng” của dân nhậu nữa.

Nguyên liệu làm Khô bò một nắng

  • 1 kg rưỡi Thịt bò
  • 2 cây Sả
  • 6 trái Ớt
  • 1 củ Tỏi
  • 5 củ Hành tím

Tổng hợp cách làm các loại thịt khô ngon ngất ngây, càng ăn càng mê

Bò đạt chuẩn "thơm mùi nắng" thường phải được phơi dưới nắng to suốt cả ngày.

Tổng hợp cách làm các loại thịt khô ngon ngất ngây, càng ăn càng mê

Khi ăn, chỉ cần lấy từng miếng thịt, cho lên vỉ và nướng trên bếp than hồng hoặc áp chảo.

Tổng hợp cách làm các loại thịt khô ngon ngất ngây, càng ăn càng mê

Xem thêm công thức và cách làm chi tiết Khô bò một nắng

Thịt heo giả khô bò

Đây được xem là món ăn chơi, dễ làm lại chi phí rẻ, nguyên liệu dễ mua rất hấp dẫn không chỉ riêng cho các mẹ còn cho các bạn trẻ mới bắt đầu vào bếp khám phá đấy! Vị giống thịt bò đến 99% như món bò khô xé sợi từ thịt heo luôn, có chút cay cay, ngòn ngọt, đậm đà vô cùng thú vị. Thực hành nào các chị các mẹ ơi, chắc chắn sẽ thành công từ lần đầu tiên đấy!

Nguyên liệu Thịt heo giả khô bò

  • 1 kg Thịt nạc heo
  • 2 gói Bột ngũ vị hương
  • 4 cây Sả
  • 1 củ Tỏi
  • 3 muỗng canh Ớt bột
  • 3 muỗng canh Dầu điều
  • 1 củ Gừng
  • 6 muỗng canh Dầu hào
  • 6 muỗng canh Gia vị bò kho
  • 1 muỗng cà phê Muối
  • 4 muỗng cà phê Hạt nêm
  • 5 muỗng canh Đường trắng

Tổng hợp cách làm các loại thịt khô ngon ngất ngây, càng ăn càng mê

Cứ sấy khoảng 5 phút là trở thịt cho miếng thịt heo được khô ráo đều, không bị sậm màu vì quá lửa.

Tổng hợp cách làm các loại thịt khô ngon ngất ngây, càng ăn càng mê

Xem thêm công thức và cách làm chi tiết Thịt heo giả bò khô

Thịt heo khô

Thịt heo khô này cách làm không giống với thịt heo giả bò khô đâu nhé, sẽ đơn giản hơn nhiều, tiết kiệm được kha khá thời gian mà lại có món ăn nhâm nhi thú vị nữa chứ. Không chỉ có thể dùng với cơm mà còn có thể trở thành mồi nhậu yêu thích nữa, nhất là có thể bảo quản để dùng dần được.

Nguyên liệu làm Thịt heo khô

  • 300g Thịt heo
  • 3 muỗng canh Mật ong
  • 2 muỗng canh Nước tương
  • 1 muỗng canh Nước mắm
  • 1 muỗng canh Rượu trắng
  • 2 muỗng canh Đường trắng
  • 1 muỗng cà phê Tiêu

Tổng hợp cách làm các loại thịt khô ngon ngất ngây, càng ăn càng mê

Để thịt nguội, cắt thành miếng nhỏ hoặc dài và thưởng thức. Món thịt khô heo ngon miệng đã hoàn thành

Tổng hợp cách làm các loại thịt khô ngon ngất ngây, càng ăn càng mê

Xem thêm công thức và cách làm chi tiết Thịt heo khô

Khô gà lá chanh

Khô gà lá chanh là món mà chị em nên thử ăn và thử làm đi nhé, khô gà so với khô bò hay khô heo gì cũng đơn giản và dễ thực hiện hơn nhiều. Thịt gà ngon ngọt được nêm nếm gia vị cẩn thận, đậm đà thơm nhẹ mùi lá chanh và sả cây hài hòa cũng nhau cho ra món khô gà vừa ngon lại vừa an toàn, tiết kiệm. Các mẹ làm món khô gà này bảo đảm không ai có thể từ chối được luôn.

Nguyên liệu làm Khô gà lá chanh

  • 300g Ức gà
  • 3 lát Gừng
  • 2 củ Hành tím
  • 1 Lá chanh
  • 10g Tỏi băm
  • 15g Sả băm
  • 5g Hành tím băm
  • 20g Đường vàng
  • 25g Ớt bột Hàn Quốc
  • 25ml Nước mắm
  • 30ml Dầu ăn

Tổng hợp cách làm các loại thịt khô ngon ngất ngây, càng ăn càng mê

Khô gà lá chanh có thể cho vào hộp sạch, bảo quản trong tủ lạnh dùng được 1 tuần.

Tổng hợp cách làm các loại thịt khô ngon ngất ngây, càng ăn càng mê

Xem thêm công thức và cách làm chi tiết Khô gà lá chanh

Có thể bạn quan tâm:

  • Cách làm khô cá trích tuyệt ngon
  • Cách làm tôm khô tại nhà đón Tết
  • Cách làm khô bò từ thịt heo

Số câu trả lời đúng /

Tuyệt chiêu ''có một không hai'' giúp thịt heo và thịt gà không bao giờ bị khô và dai

Tuyệt chiêu ''có một không hai'' giúp thịt heo và thịt gà không bao giờ bị khô và dai

Tiết lộ cho bạn một công thức ướp thịt cực thần thánh. Nó giúp cân bằng độ ẩm trong miếng thịt, giữ nước cho thịt trong quá trình nấu nướng. Kết quả là bạn sẽ có món thịt trong mềm ngoài giòn cực kì hấp dẫn. Người phương Tây gọi nó là kĩ thuật "velveting", ý chỉ miếng thịt sau khi ướp sẽ mềm mượt như lụa, khi ăn thì tan chảy trong miệng!
Top 5 Món Nhậu Ngon Cho Hội Bàn Đào Dịp Cuối Tuần

Top 5 Món Nhậu Ngon Cho Hội Bàn Đào Dịp Cuối Tuần

Thịt ba chỉ chiên giòn, chân gà xóc xoài xanh, đậu hũ hải sản nướng giấy bạc... là những món nhậu bá cháy vào cuối tuần đấy. Thay vì đi hàng quán thì rủ rê đồng bọn tự biến tấu ở nhà nhé!
Top 5 món cực hot ở quán nhậu nay có thể tự làm tại nhà

Top 5 món cực hot ở quán nhậu nay có thể tự làm tại nhà

Cút lộn xào me, nghêu hấp thái, lòng gà trứng non cháy tỏi, đậu hũ hải sản nướng giấy bạc... là 4 món nhậu được giới trẻ yêu thích. Bây giờ bạn có thể tự làm những món này ngay tại nhà đấy!

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

8092 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

8851 lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

3736 lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

6736 lượt xem

Xem nhiều

Tự làm những món ăn vặt siêu nhanh cùng anh em chiến hữu nhâm nhi thức trọn mùa World Cup

Tự làm những món ăn vặt siêu nhanh cùng anh em chiến hữu nhâm nhi thức trọn mùa World Cup

10141 lượt xem 8 Đã lưu
Bó hoa đồ ăn - Cách chinh phục những người phụ nữ có tâm hồn ăn uống ngày 8/3

Bó hoa đồ ăn - Cách chinh phục những người phụ nữ có tâm hồn ăn uống ngày 8/3

36280 lượt xem 28 Đã lưu
Kẹo râu rồng, món ăn đường phố phổ biến ở Trung Quốc hệt như kẹo chỉ Việt Nam

Kẹo râu rồng, món ăn đường phố phổ biến ở Trung Quốc hệt như kẹo chỉ Việt Nam

11097 lượt xem 5 Đã lưu
Bật Mí Bí Quyết Sử Dụng Máy Giặt Tiết Kiệm Điện Và Nước Cực Hiệu Quả

Bật Mí Bí Quyết Sử Dụng Máy Giặt Tiết Kiệm Điện Và Nước Cực Hiệu Quả

8874 lượt xem 4 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
10066
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua