• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Khám phá
Tác giả Minh Chu
Khám phá

Top 5 loài nhộng có thịt béo thơm, phổ biến trên bàn tiệc

Minh

"Nhộng" của các loài côn trùng có thể xem là kinh dị đối với nhiều người nhưng nó là trở thành đặc sản và món ăn khoái khẩu, đầy dinh dưỡng của các thực khách yêu thích thích món ăn từ ấu trùng.

Cùng điểm mặt top 5 loài nhộng thịt béo thơm, phổ biến trên các bàn tiệc ngay sau đây:

Nhộng tằm

Nhộng tằm biến thái từ sâu tằm (con tằm) chuẩn bị bước thành bướm tằm. Có màu vàng cam, thân thường nhỏ bằng ngón tay, chiều dài thân khoảng 2-3 cm. Nhìn bề ngoài nhộng tằm bạn có thể dễ dàng nhận biết được: Đầu, ngực, bụng, râu, chân, cánh. Chân và cánh nhộng rất ngắn và áp sát vào thân. Nhộng tằm không có cấu tạo  của hậu môn và miệng.

nhộng tằm

Nhộng tằm được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khá hấp dẫn như: chiên nước mắm, rang cùng lá chanh, hẹ, xào chua ngọt hoặc xào măng, ... Khi ăn có thể xúc cùng bánh đa, vị nhộng béo thơm đặc trưng kết hợp với các gia vị đặc trưng của từng món tạo nên phong vị riêng rất hấp dẫn.

nhộng tằm xào lá chanh

(Nhộng tằm xào lá chanh)

các món nhộng tằm

Ăn nhộng tằm có thể giúp bổ sung cho cơ thể nguồn dinh dưỡng vitamin A, B1, B2, C, PP, chất béo, canxi, phốt pho. Điều trị suy dinh dưỡng ở trẻ, tốt cho thận, khớp, ... giúp chống lão hóa và tăng cường khả năng tình dục.

bán nhộng tằm

Có thể mua nhộng tằm tại: Vinmart.

Giá tham khảo: 14.400/100g

Nhộng đuông dừa

Nhộng đuông dừa thường sinh sống trong các thân dừa mục, sơ dừa. Thân trắng đục sữa, lớn bằng khoảng ngón tay cái, đầu sậm màu. Thịt nhộng rất giàu đạm, canxi và khoáng chất.

đuông dừa

Nhộng đuông dừa là món đặc sản của nhiều quán ăn có thực đơn côn trùng. Món ăn đơn giản nhất là nhộng đuông dừa tắm nước mắm, trực tiếp cho cả con nhộng vào chén nước mắm, thêm ít ớt đỏ cay cay, ngò rí thơm thơm, rồi ngồi đợi trong tích tắc cho thịt đuông ngấm là có thể chén sống ngay, có một vị béo đặc trưng. Có thể ăn kèm với ít rau thơm hay rau sống để tăng thêm vị tươi mát cho món ăn.

đuông dừa tắm nước mắm

Ngoài ra, nhộng đuông dừa còn có thể được đem ướp ít gia vị rồi mang đi rang sơ với ít dầu, sẽ giúp món nhộng thêm béo và dậy hương.

nhộng đuông dừa chiên

Hoặc có thể xiên que những con nhộng thành chuỗi rồi nướng chín tới, thịt nhộng sẽ tỏa ra hương đặc trung cho món nướng.

đuông dừa nướng

Có thể mua nhộng đuông dừa tại: thegioicontrung.vn

Giá tham khảo: 8.000đ - 12.000đ/con

Nhộng ong

Nhộng ong (hay gọi là ấu trùng ong) sống trong các tổ ong, vị trí ở các khoang tổ kín miệng. Đây là một lợi phẩm thu hoạch kèm với mật ong.

nhộng ong

Thịt nhộng hơi béo ngọt và mát. Thịt nhộng ong giàu khoáng chất, đạm và canxi, ... giúp tráng dương, chống lão hóa da, chữa mất ngủ, suy nhược tinh thần, ...

nhộng ong

Nhộng ong có thể chế biến đơn giản là chiên giòn hay rang dầu  ăn kèm với rau hay đồ chua.

nhộng ong chiên

Hoặc chế biến nhộng ong thành các món xào, xúc ăn với bánh đa giòn béo. Đây là món ăn khoái khẩu thường xuất hiện trên bàn nhậu.

nhộng ong xào

Có thể mua nhộng ong tại: suaongchuadalat.vn

Giá tham khảo: 100.000đ/200g

Ve sữa

Ấu trùng ve sầu còn được gọi là ve sữa, có màu trắng đục sữa, đầy đủ các chi, cánh nhỏ ép sát thân. Sống ở dưới đất, đến mùa sinh sản lại bò lên cây thoát xác thành ve sầu.

nhộng ve sữa

Thợ "câu ve sữa" thường đi bắt khi ấu trùng còn trong lòng đất. Chúng thường làm tổ như dế cơm, những lổ to bằng ngón tay cái, nối thành 1 đường tương đối thẳng từ mặt đất tới nơi ve sữa. Nên chỉ cần sử dụng cọng kẽm dài khoảng gần 1m bẻ cong đầu như cần câu, sau đó gọt 1 lớp đất mỏng trên mặt đất để làm hiệ ra các lổ nhỏ rồi thả sợi kẽm vào tới đáy, xoáy 1 vòng rời kéo lên và ve sữa sẽ bị bắt lên theo.

bắt ve sữa

Thịt ve sữa béo, thơm, không có mùi gắt, giàu canxi, đạm, khoáng chất ... Có thể chiên giòn hay xào đều rất béo và thơm.

ve sữa chiên

Có thể mua ve sữa tại: thegioicontrung.vn

Giá tham khảo: 3.000đ - 4.000đ/con

Nhộng sâu muồng

Loài sâu ăn lá cây muồng (sâu muồng), kết thành nhộng thì được thu hoặc, là đặc sản ở Tây Nguyên. Nhộng sâu muồng có màu xanh lá đặc trưng, to tròn.

nhộng sau muồng

Mùa thu hoạch nhộng thường vào mùa mưa (tháng 4 - 6).

bắt nhộng sau muồng

Giá nhộng tại vườn thường được thu mua khoảng 70.000đ/1kg có khi đắc giá các thực khách Hà Nội còn thu mua với 170.000đ/1kg.

bán nhộng sâu muồng

Nhộng có vị ngọt béo. Thường được ăn sống hoặc đem luộc sơ, như vậy có thể cảm nhận được hương vị tự nhiên của nhộng

món ăn nhộng sâu muồng

Hoặc chiên giòn hay rang dầu rất hấp dẫn. Trong các dịp lễ hội ở Tây Nguyên thì món nhộng sâu muồng thường được thưởng thức kèm với rượu cần, mang phong vị riêng có xứ cồng chiên.

nhộng sâu muồng chiên

Lưu ý:

Tuy các món nhộng rất béo, giàu đạm và khoáng chất, ... nhưng những người có bệnh di ứng thịt côn trùng thì không nên dùng vì có thể làm bệnh dị ứng nặng thêm, thậm chí nguy hiểm tính mạng.

(Tổng hợp)

 

Số câu trả lời đúng /

Đặc sản Ninh Thuận - Dông 7 món

Đặc sản Ninh Thuận - Dông 7 món

Nói về đặc sản của Ninh Thuận không thể bỏ qua món dông. Đây là một loài bò sát sống ở những đụn cát đầy nắng nóng.
Món Ngon Bàn Nhậu: Tổng Hợp 10 Món Ngon Chưa Bao Giờ Lỗi Thời

Món Ngon Bàn Nhậu: Tổng Hợp 10 Món Ngon Chưa Bao Giờ Lỗi Thời

"Ăn nhậu" vốn xuất hiện từ miền Nam, nơi đất và người có tấm lòng hồn hậu, phóng khoáng hơn cả.

Cùng chuyên mục

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

3414 lượt xem
Vào Bếp Vui Hè, Nhận Nhiều Quà Khủng Từ Chương Trình Mở Aji-ngon® Tìm Mã Trúng Quà

Vào Bếp Vui Hè, Nhận Nhiều Quà Khủng Từ Chương Trình Mở Aji-ngon® Tìm Mã Trúng Quà

3033 lượt xem
"Chu Du" Tại Gia Nấu Món Gì?

"Chu Du" Tại Gia Nấu Món Gì?

2677 lượt xem
“Chu Du” Cơm Nhà, Nhận Quà Cùng MAGGI

“Chu Du” Cơm Nhà, Nhận Quà Cùng MAGGI

1342 lượt xem

Xem nhiều

Làm vỏ hoành thánh ba màu bằng nguyên liệu tự nhiên tại nhà khiến ai cũng trầm trồ khen xinh

Làm vỏ hoành thánh ba màu bằng nguyên liệu tự nhiên tại nhà khiến ai cũng trầm trồ khen xinh

6145 lượt xem 14 Đã lưu
Top 5 Ứng Dụng Nấu Ăn Miễn Phí Tốt Nhất Trên iOS, Android

Top 5 Ứng Dụng Nấu Ăn Miễn Phí Tốt Nhất Trên iOS, Android

62667 lượt xem 7 Đã lưu
Bánh Mì Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây Theo Trào Lưu Của Giới Trẻ

Bánh Mì Nướng Muối Ớt Ngon Ngất Ngây Theo Trào Lưu Của Giới Trẻ

8575 lượt xem 2 Đã lưu
Giảm ngay rụng tóc bằng hỗn hợp cây sả và dầu olive

Giảm ngay rụng tóc bằng hỗn hợp cây sả và dầu olive

2427 lượt xem 0 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
9119
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua