• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Di Chần
Món ngon mỗi ngày

Top 5 món chè trái cây thơm ngon, mát lạnh cho cả nhà dịp cuối tuần

Di

Chè trái cây luôn là món ăn được mọi người yêu thích vì không chỉ ngon mà còn giàu vitamin, chất xơ, khoáng chất,… tốt cho cơ thể cũng như quá trình tiêu hóa. Cùng tham khảo các cách làm chè trái cây ngọt mát, lạ miệng cho gia đình mình nhé.

1. Chè Trái Cây Chua Ngọt

Món chè trái cây chua ngọt có đủ vị chua nhẹ của dứa chín, ngọt đậm của xoài, vị táo giòn giòn, thanh long đỏ vừa đẹp vừa mát và thơm mùi chanh dây sẽ rất hấp dẫn và kích thích vị giác đó.

Nguyên liệu làm Chè trái cây chua ngọt:

  • 1 trái táo
  • 1 trái xoài
  • 1/2 trái thanh long
  • 1/2 trái thơm
  • 20 trái chanh dây
  • 100g đường cát trắng

Cách thực hiện:

Táo, xoài, thơm, thanh long gọt vỏ, cắt hạt lựu.

Top 5 món chè trái cây thơm ngon, mát lạnh cho cả nhà dịp cuối tuần

Trộn nước chanh dây với nước sôi để nguội và đường thành hỗn hợp nước chanh dây chua ngọt. 

Top 5 món chè trái cây thơm ngon, mát lạnh cho cả nhà dịp cuối tuần

Trộn tất cả các loại trái cây đã cắt rồi cho nước chanh dây vào là chúng ta đã có món chè hoa quả thơm ngon đẹp mắt mà cách làm lại rất đơn giản.

Top 5 món chè trái cây thơm ngon, mát lạnh cho cả nhà dịp cuối tuần

Xem công thức và cách làm chi tiết Chè trái cây chua ngọt

2. Chè Trái Cây Kiểu Đài Loan

Chè trái cây kiểu Đài Loan là món chè lạ đang cực kì “hot” và được giới trẻ săn đón rất nhiều. Món chè này nổi tiếng với từng viên khoai dẻo thơm cùng sữa dừa béo ngậy, ăn vào là ngất ngây. Nhất là khi kết hợp cùng trái cây tươi, món chè sẽ lại càng hấp dẫn bội phần.

Nguyên liệu làm Chè trái cây kiểu Đài Loan:

  • 150ml nước cốt dừa
  • 40g đường cát trắng
  • 15ml sữa đặc
  • 220g bột năng
  • 1/2 trái dưa hấu
  • 2 trái xoài chin
  • 1/2 trái dưa gang
  • 200g khoai môn
  • 200g khoai lang vàng
  • 100g khoai lang tím

Cách thực hiện:

Gọt vỏ khoai môn, khoai lang, khoai tím cho vào nồi hấp chín và nghiền nhuyễn từng loại. Sau đó cho bột năng, đường cát và nước vào nhào cho đến khi thành một khối dẻo mịn.

Top 5 món chè trái cây thơm ngon, mát lạnh cho cả nhà dịp cuối tuần

Lăn riêng từng viên bột thành đoạn thuôn dài rồi cắt khúc. Sau đó, luộc viên khoai đến khi chuyển màu trong và nổi lên mặt nước thì vớt ra tô đựng nước lọc.

Chuẩn bị hỗn hợp sữa dừa: cho nước cốt dừa, sữa đặc, đường và nước lọc vào tô khuấy đều.

Top 5 món chè trái cây thơm ngon, mát lạnh cho cả nhà dịp cuối tuần

Dưa hấu, dưa gang, xoài cắt hạt lựu sau đó trình bày ra bát cùng với viên khoai dẻo và đá dăm. Nếu thích, các bạn có thể ăn cùng đậu đỏ hầm và các loại thạch. Cuối cùng, rưới hỗn hợp sữa dừa lên nữa là chúng ta đã hoàn thành món chè trái cây Đài Loan rồi đó. 

Xem công thức và cách làm chi tiết Chè trái cây kiểu Đài Loan

3. Chè Thạch Trái Cây Pha Lê

Chè thạch trái cây pha lê là món chè đang được mọi người yêu mến ở Hà Nội. Có tên gọi như vậy bởi vì trong món chè này sẽ gồm chè bơ và thạch trái cây. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa chè bơ thơm mềm béo, với thạch trái cây dẻo, lạnh đúng là một sự lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình.

Nguyện liệu làm Chè thạch trái cây pha lê:

  • 200g bơ
  • 150g nước cốt dừa
  • 100ml sữa tươi
  • 90g sữa đặc
  • 1/4 muỗng vỏ chanh
  • 4 lá gelatin
  • 5 muỗng canh đường cát trắng
  • 1/2 muỗng bột rau câu

Cách thực hiện:

Làm chè bơ: Cắt đôi trái bơ, nạo lấy thịt cho vào máy xay nhuyễn.
Ngâm gelatin với nước, vớt ra. Đun sữa tươi, nước cốt dừa, sữa đặc trên bếp, cho gelatin vào khuấy tan.
Bắc xuống cho bơ xay vào, bào ít vỏ chanh cho thơm vào. Trộn đều và cho ra khuôn, giữ lạnh đến khi đông.

Top 5 món chè trái cây thơm ngon, mát lạnh cho cả nhà dịp cuối tuần

Làm thạch pha lê: Hoà bột rau câu và đường, đun nước sôi. Từ từ cho bột rau câu, đường vào khuấy liên tục. Bắc nồi xuống để nguội.

Cắt nhỏ trái cây yêu thích: dâu, mít, kiwi, dưa… Cho trái cây ra khuôn, đổ thạch đã nấu vào, sau đó đậy nắp khuôn lại chờ đông. 

Làm nước dừa chan: Đun nước cốt dừa và  sữa đặc trên bếp với lửa nhỏ đến khi sôi lăn tăn. Bắc xuống để nguội.

Lấy chè bơ ra khỏi khuôn, đặt viên thạch thêm nước đá và chan nước dừa là bạn đã hoàn thành món tráng miệng này.

Top 5 món chè trái cây thơm ngon, mát lạnh cho cả nhà dịp cuối tuần

Xem công thức và cách làm chi tiết Chè thạch trái cây pha lê

4. Chè Trái Cây Hột É

Mùi thơm ngọt của xoài, dâu tây, dưa hấu kết hợp với hạt é trơn mượt tan trong miệng rất ngon. Đây là một trong những món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích đấy. Cùng xem cách làm món chè này nhé.

Nguyên liệu làm Chè trái cây hột é:

  • 6 trái dâu tây
  • 1 trái xoài chin
  • 1/4 quả dưa hấu
  • 30g hột é
  • 2 muỗng sữa đặc
  • 50g dừa nạo
  • 100ml nước cốt dừa
  • 30g bột bang

Cách thực hiện:

Xoài, dưa hấu cắt làm đôi, dùng muỗng thành những viên tròn. Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, cắt làm đôi.
Bột báng ngâm vào chén nước lạnh khoảng 10 phút. Sau đó, đun nồi nước sôi, cho bột báng vào, luộc đến khi bột báng nổi lên là chín. Vớt ra, xả lại nước lạnh, để ráo.

Hạt é ngâm trong nước cho nở, đổ lên rây, lọc lấy hạt é, để ráo nước.

Khi dùng chỉ việc cho hạt é, bột báng vào ly, xếp các loại trái cây xoài, dưa hấu, dâu tây lên trên, chan nước cốt dừa, sữa đặc và dừa nạo vào là xong rồi!

Top 5 món chè trái cây thơm ngon, mát lạnh cho cả nhà dịp cuối tuần

Xem công thức và cách làm chi tiết Chè trái cây hột é

5. Chè Trái Cây Nấu Nấm

Với các loại trái cây sẵn có trong tủ lạnh mà chưa kịp ăn hết bạn có thể tận dụng để làm món chè trái cây nấu nấm. Chỉ vài thao tác đơn giản cùng trái cây và nấm tuyết là bạn có thể nấu cho mình một món chè lạ miệng và rất ngon đó.

Nguyên liệu làm Chè Trái Cây Nấu Nấm:

  • 1 trái táo
  • 2 trái kiwi
  • 1 trái lê
  • 4 trái quýt
  • 200g nấm tuyết
  • 100g đường phèn

Cách thực hiện:

Nấm tuyết rửa sạch, cắt bỏ gốc, cắt nhỏ. Các loại trái cây đem rửa sạch, cắt nhỏ, riêng quýt bóc bỏ vỏ, lấy múi.
Cho nấm tuyết vào nồi đun sôi nhỏ lửa. Khi sôi, đậy nắp đun thêm 40 phút. Sau đó, cho đường phèn vào đun cho đến khi hỗn hợp hơi đặc quánh lại.

Top 5 món chè trái cây thơm ngon, mát lạnh cho cả nhà dịp cuối tuần

Cho tất cả trái cây cắt nhỏ vào nồi nấm tuyết. Dùng đũa hoặc muôi khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt bếp.
Như vậy là bạn đã có ngay món chè trái cây nấu nấm vừa ngon vừa mát cho cơ thể. 

Xem công thức và cách làm chi tiết Chè trái cây nấu nấm

Chúc các bạn thực hiện thành công các món chè trái cây và thưởng thức cùng gia đình mình nha.

Xem thêm:

  • Chi tiết cách làm 6 món canh giải cảm hiệu quả khi thời tiết giao mùa
  • Cách nấu nước mát tại nhà giải nhiệt đẹp da khỏe dáng xua tan ngay nắng nóng
  • Cách nấu chè bưởi đơn giản tại nhà

 

Số câu trả lời đúng /

Hướng dẫn làm chè bơ ngọt mát phiên bản mới toanh cho ngày hè

Hướng dẫn làm chè bơ ngọt mát phiên bản mới toanh cho ngày hè

Món chè bơ mềm béo, thơm phức ăn cùng nước sốt được làm từ nước cốt dừa, sữa tươi. Quả là một món tráng miệng thích hợp cho việc giải nóng cho những ngày nắng oi bức đó nhé!
Chè đào sắn dây mát ngọt thanh nhiệt

Chè đào sắn dây mát ngọt thanh nhiệt

Chè đào sắn dây giúp giải nhiệt cực hiệu quả trong những ngày nắng nóng. Những miếng đào mộng nước chua chua, ngọt ngọt quyện với nước chè được nấu với bột sắn dây quánh sệt, đặc sánh trông thật hấp dẫn và kích thích. Có thể dùng chè rồi sau đó thưởng thức 1 ly trà nóng sẽ giúp bạn nhanh chóng cân bằng lại vị giác nhé!
2 cách nấu chè bưởi thơm giòn đơn giản tại nhà chuẩn vị mà không lo bị đắng

2 cách nấu chè bưởi thơm giòn đơn giản tại nhà chuẩn vị mà không lo bị đắng

Dưới đây là 2 cách làm chè bưởi nhanh và đơn giản mà Cooky muốn giới thiệu đến các bạn, để có thể dễ dàng tự làm ngay tại nhà, thưởng thức và chiêu đãi người thân trong gia đình một cách trọn vẹn nhất. Ly chè bưởi mát lạnh ngọt thơm, cùi bưởi dai dai, sần sật, không bị đắng vô cùng hấp dẫn.

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

8206 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

9030 lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

3817 lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

6816 lượt xem

Xem nhiều

Cách Làm Khoai Tây Chiên thơm ngon giòn rụm ngay tại nhà

Cách Làm Khoai Tây Chiên thơm ngon giòn rụm ngay tại nhà

5961 lượt xem 11 Đã lưu
Những loại hoa cấm kỵ tuyệt đối không nên chưng trên bàn thờ tổ tiên vào dịp Tết

Những loại hoa cấm kỵ tuyệt đối không nên chưng trên bàn thờ tổ tiên vào dịp Tết

60738 lượt xem 5 Đã lưu
Top 12  Thực Phẩm Cực Độc Nếu Kết Hợp Chúng Với Tôm

Top 12 Thực Phẩm Cực Độc Nếu Kết Hợp Chúng Với Tôm

239652 lượt xem 13 Đã lưu
2 Cách Làm Bao Lì Xì Đơn Giản Cho Cả Năm May Mắn

2 Cách Làm Bao Lì Xì Đơn Giản Cho Cả Năm May Mắn

94282 lượt xem 5 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
34993
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua