Chỉ với vài bước đơn giản với thùng xốp là bạn đã có những trái đậu bắp xanh non và tươi ngon để chế biến nhiều món ngon tại nhà rồi.
Đậu bắp là loại cây có thời gian sinh trưởng phát triển ngắn, ít sâu bệnh và có thể trồng được quanh năm. Để cung cấp nguồn thực phẩm sạch cho gia đình thì bạn có thể áp dụng cách trồng đậu bắp trong thùng xốp để tiết kiệm diện tích mà Cooky chia sẻ dưới đây!
Trong đậu bắp có chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại những hiệu quả mà bạn không ngờ đến như tốt cho tiêu hóa, kiếm soát được nồng độ cholesterol, chống ung thư...Ngoài ra, đậu bắp còn có tác dụng giúp bạn cảm thấy no, chứa ít calo, tốt cho thận, tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ khả năng sinh sản và sức khỏe khi mang thai, giúp ổn định lượng đường trong máu và còn tốt cho sức khỏe của mắt nữa đó.
Thường thì đậu bắp cho năng suất tốt nhất vào thời điểm từ cuối tháng 2 đến tháng 3 để thời gian thu hoạch sẽ là từ tháng 5 đến tháng 9. Hoặc bạn có thể gieo từ cuối tháng 7, tháng 8 và thu hoạch vào tháng 1, tháng 2. Khi lựa chọn thùng xốp bạn nên chọn những thùng có chiều cao 40 - 50cm, rộng khoảng 50cm và dài 60cm.
Bước 1: Trộn đất
Với đất trồng bình thường thì bạn nên rắc chút vôi bột, đảo đều và phơi dưới nắng để loại trừ nấm bệnh. Bạn cũng có thể trộn đất với tro trấu hay xơ dừa làm tơi xốp để giữ ẩm và thoát nước tốt.
Do đậu bắp trồng phù hợp trên đất cát pha, thoát nước tốt, nên bạn cần trộn đất phân, cát theo tỷ lệ 3 đất 1 phân 1 cát. Loại cát bạn sử dụng để trồng đậu bắp là cát sông hoặc loại cát dùng trong xây dựng (nên rửa và phơi nắng vài ngày rồi mới dùng).
Bước 2: Chọn hạt giống đạt chuẩn
Đây là bước quan trọng trước khi áp dụng cách trồng đậu bắp trong thùng xốp đó là hạt giống. Đậu bắp có thể trồng bằng hạt hoặc giâm cành nhưng khi mới trồng lần đầu thì nên lấy hạt từ những quả già hoặc mua hạt giống. Hạt giống tốt mới đem lại hiệu quả và cho sản lượng cao.
Với hạt giống thì bạn chọn những hạt đậu sáng bóng, to tròn rồi đêm phơi thật khô rồi ngâm hạt khoảng 4 đến 6 tiếng trong nước ấm tỉ lệ 2 sôi 3 lạnh, sau đó vớt ra rửa sạch để ráo và ủ vào khăn ẩm. Sau 2 ngày thì hạt nứt nanh và nảy mầm thì đem đi gieo.
Mua hạt đậu bắp đóng gói quy cách bán trên thị trường từ những cơ sở uy tín cao là một lựa chọn rất tốt.
Bước 3: Gieo hạt
Đem đất đã trộn tơi xốp vào chậu nhỏ, tưới nước đủ ấm rồi dùng tay hoặc một đầu cây đục lỗ trên đất và cho hạt vào. Cứ mỗi lỗ gieo từ 2 - 5 hạt, sâu khoảng 3 - 5cm để tránh tình trạng chim, chuột ăn mất hạt giống rồi lấp đất lại.
Hằng ngày bạn nên tưới nước 2 lần vào sáng sớm và chiều tối, sau 2 - 3 ngày hạt sẽ nảy mầm. Khi cây con được 7-10 ngày tuổi, lúc này sẽ đạt chiều cao khoảng 5 đến 10cm. Mỗi chậu bạn giữ lại 1 2 cây khỏe mạnh thôi nhé, còn lại bỏ hết cây còi cọc thiếu sức sống đi.
Bước 4: Chuyển nhà cho cây và bón phân
Khi cây đạt chiều cao khoảng 20cm trở lên, bạn nên chuyển cây ra trồng thùng xốp. Không chỉ với cách trồng đậu bắp trong thùng xốp mà với bất kì cách nào thì bạn cũng nên thực hiện bước này để cây sinh trưởng và phát triển tối đa. Sau khi chuyển rồi thì bạn nên tưới đẫm cho cây mau bén rễ và duy trì độ ẩm hàng ngày, vài ngày sau là cây sẽ xanh tốt trở lại.
Lưu ý khi di chuyển cây đậu bắp sang ngôi nhà mới, nên bón lót một ít phân vô cơ bên dưới trước khi trồng cây xuống đất.
Sau khoảng 1 tuần, cây đậu bắp đã lên cao, lúc này bạn nên bón thêm phân cho cây. Cứ 15 ngày bón 1 lần cho đến khi cây ra hoa đậu quả thì dừng. Để ý điều này nữa bạn ơi, khi bón phân thì bạn tiến hành pha phân với nước và tưới xung quanh gốc cây chứ không nên tưới trực tiếp dễ làm chết cây nha.
Bước 5: Thu hoạch thành quả
Không phải đợi quá lâu để thu hoạch, chỉ khoảng 5 ngày đến 1 tuần kể từ khi xuất hiện quả non, đậu bắp đã mọc sai chi chít trên cây, những trái đậu bắp trưởng thành cần thu hoạch có kích thước từ 10 đến 15cm, màu cũng đậm dần lên. Khi thấy cây ra quá nhiều lá và cành rậm rạp, bạn nên tỉa bớt cành nhánh sẽ giúp thông thoáng và thuận lợi cho cây đơm hoa kết trái tốt hơn.
Sau khi thu cần sử dụng ngay trong thời gian 1-2 ngày, nếu để lâu thì quả bị già. Vậy là giờ đây gia đình bạn đã có những cây đậu bắp sai trĩu quả có thể tự cung cấp rau sạch cho bữa ăn hàng ngày rồi.
Bên cạnh đó, đậu bắp cũng có một số loại bệnh như bệnh cháy lá, bệnh phấn trắng…Để đối phó thì bạn dùng thuốc trừ sâu được pha từ tỏi, rượu, gừng...để phòng chống sâu bệnh cũng như đảm bảo an toàn khi sử dụng trong gia đình.
Nhờ thành phần có nhiều chất xơ và và các vitamin, khoáng chất phong phú nên đậu bắp cũng nằm trong danh sách vị thuốc chữa được khá nhiều bệnh. Ngoài tác dụng chữa bệnh táo bón, giúp làm trắng và làm mịn da, giảm cân, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, tăng cường thị lực, làm đẹp tóc, đây cũng là loài cây cải thiện khả năng sinh lý cho phái mạnh.
Cooky hi vọng với cách làm này bạn sẽ có vườn đậu bắp sai trĩu quả đầy dinh dưỡng cho gia đình nhé!
>> Xem thêm: Cách làm Đậu bắp nhồi tôm nướng mỡ hành
>> Xem thêm: Cách làm Đậu bắp xào tỏi
>> Xem thêm: Cách làm Đậu bắp chiên giòn
