• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Cẩm nang & Mẹo vặt
Tác giả Bé Hột Mít
Cẩm nang & Mẹo vặt

Trứng gà màu nâu hay màu trắng thì bổ hơn?

Bé

Vỏ trứng gà màu trắng hay màu nâu không phản ánh chất lượng hay giá trị dinh dưỡng của một quả trứng, bởi nó có màu sắc như vậy là phụ thuộc vào giống của con gà mái.

Trứng gà là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng với hàm lượng lớn protein. Tuy trứng gà được tiêu thụ lớn trong bữa ăn hàng ngày nhưng vẫn còn rất nhiều ẩn số về nó mà nhiều người không biết đến.

1. Vỏ trứng màu trắng và màu nâu

Thử đặt câu hỏi là tại sao trứng gà lại có 2 màu khác nhau như vậy? Đơn giản gà có lông trắng thường đẻ trứng màu trắng và gà mái có lông màu đỏ thường đẻ trứng nâu.

Trứng gà màu nâu hay màu trắng thì bổ hơn

2. Màu sắc của lòng đỏ trứng

Màu sắc của lòng đỏ trứng thường phụ thuộc vào chế độ ăn uống của một con gà mái. Nếu bạn đạp quả trứng ra và thấy lòng đỏ màu sẫm, điều đó chứng tỏ con gà mái đó có lẽ đã ăn nhiều loại rau xanh. Còn nếu trứng có lòng đỏ màu vàng nhạt thì con gà mái đó ăn nhiều ngô và cỏ linh lăng. Và gà mái ăn nhiều thóc gạo sẽ có lòng đỏ màu vàng tươi.

Trứng gà màu nâu hay màu trắng thì bổ hơn

3. Số ngày tồn tại của trứng gà

Khi bạn mua một khay trứng trong siêu thị, bạn nên dùng số trứng đó trong vòng 3-4 tuần kể từ ngày mua. Nếu đập quả trứng ra mà thấy có mùi lạ, bạn nên bỏ đi bởi đó là dấu hiệu trứng đã bị hỏng.

Trứng gà màu nâu hay màu trắng thì bổ hơn

4. Lượng cholesterol trong trứng gà

Một quả trứng gà có thể chứa 2/3 lượng cholesterol. Nghiên cứu đã cho thấy rằng việc tiêu thụ trứng thường xuyên không làm tăng nguy cơ bệnh tim bởi lòng đỏ trứng gà rất giàu lecithin, một loại chất nhũ hóa rất mạnh, có thể làm cho cholesterol và các hạt chất béo trở nên cực nhỏ, đi qua thành mạch một cách thuận lợi và được tế bào hấp thu đầy đủ, từ đó giảm cholesterol trong máu.

Trứng gà màu nâu hay màu trắng thì bổ hơn

>> Xem thêm: Mẹo luộc trứng dễ bóc cho món thịt kho tàu ngày Tết

5. Giá cả trứng gà màu nâu và màu trắng

Phải chăng trứng gà vỏ nâu bổ hơn nên giá thành mới đắt hơn trứng gà vỏ trắng? Xét về khía cạnh giá trị dinh dưỡng thì trứng gà vỏ nâu có thể chứa nhiều hoặc ít chất dinh dưỡng hơn so với trứng gà vỏ trắng. Trứng vỏ nâu có thể chứa hàm lượng omega cao hơn trứng vỏ trắng. Tuy nhiên, sự chênh lệch này rất nhỏ.

Trứng gà màu nâu hay màu trắng thì bổ hơn

>> Xem thêm: Cách luộc trứng có lòng đào đẹp mắt

Nếu thực sự muốn chọn loại trứng bổ dưỡng cho sức khỏe, bạn nên chú trọng tới yếu tố hữu cơ, thay vì màu sắc của từng loại trứng. Bạn có chia sẻ, thắc mắc gì hãy gửi về cho Cooky nhé!

Có thể bạn quan tâm:

  • Trứng và những món ăn đơn giản nhanh gọn
  • Những điều cần biết trước khi ăn trứng vịt lộn
  • Những cách làm trứng muối tại nhà dễ dàng, tiện lợi

Cooky.vn

Số câu trả lời đúng /

Những điều cần tránh khi sử dụng sữa đậu nành để tốt cho sức khỏe

Những điều cần tránh khi sử dụng sữa đậu nành để tốt cho sức khỏe

Tuy sữa đậu nành là thức uống rất tốt với sức khỏe đặc biệt là đối với chị em phụ nữ. Nhưng khi sử dụng ta cần phải lưu ý những kiêng kỵ không dùng chung đấy!
Công dụng bất ngờ của quả trứng

Công dụng bất ngờ của quả trứng

Ngoài việc được chế biến thành những món ăn ngon thơm bổ dưỡng, thì trứng còn có những tác dụng hay ho và bất ngờ. Luôn hữu dụng cho các mẹ khi cần xử lý như cầm máu khi bị đứt tay, đánh giày bóng bay bảy

Cùng chuyên mục

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

6772 lượt xem
Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

75655 lượt xem
Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

17800 lượt xem
Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

6906 lượt xem

Xem nhiều

Cách làm bánh bắp nướng nhân đậu đỏ ngọt ngào cho 8/3

Cách làm bánh bắp nướng nhân đậu đỏ ngọt ngào cho 8/3

2590 lượt xem 2 Đã lưu
3 Bài Tập Kéo Dài Xương Giúp Tăng Chiều Cao Tối Ưu

3 Bài Tập Kéo Dài Xương Giúp Tăng Chiều Cao Tối Ưu

10273 lượt xem 7 Đã lưu
Đổi khẩu vị với cách làm bánh Trung thu nhân kem lạnh ngon lành cực mới lạ

Đổi khẩu vị với cách làm bánh Trung thu nhân kem lạnh ngon lành cực mới lạ

7964 lượt xem 5 Đã lưu
Cách Muối Cải Bẹ Xanh Giòn Ngon, Chua Ngọt Hấp Dẫn

Cách Muối Cải Bẹ Xanh Giòn Ngon, Chua Ngọt Hấp Dẫn

67945 lượt xem 0 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
21790
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua