• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Kiến thức & Kinh nghiệm
Tác giả Kim Tuyến Malie
Kiến thức & Kinh nghiệm

Loại Trứng Nào Tốt Cho Sức Khỏe: Trứng Gà - Trứng Vịt - Trúng Cút?

Kim Tuyến

Trứng gà, trứng vịt và trứng cút là 3 loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của mọi gia đình. Có bao giờ bạn thắc mắc rằng: trứng gà, trứng vịt hay trứng cút chứa nhiều dinh dưỡng hơn chưa? Vậy hãy cùng nhau khám phá xem nhé!

Trứng gà trứng vịt trứng nào tốt

 

Thành phần dinh dưỡng trong trứng gà

Trứng gà là loại trứng phổ biến và được tiêu thụ nhiều nhất hiện nay. Không ít người cho rằng trứng là là loại trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất.

Trứng gà cung cấp cho cơ thể một nguồn dinh dưỡng quý báu. Chúng mang đến cho chúng ta 1 lượng lớn phot pho, kẽm và kali. Bên cạnh đó, trứng gà còn chứa nhiều canxi, sunful và các loại vitamin đa dạng như vitamin A, D, E, B1, B2, nhất là rất nhiều vitamin D cùng hàm lượng sắt có thể đạt đến 7mg/100g.

trứng gà có tốt không

 

Khi ăn 1 quả trứng gà nghĩa là bạn đã bổ sung vào cơ thể 14% lượng protein cần thiết. Chúng cũng chứa 65 đơn vị calo tồn tại dưới dạng protein và chất béo triglycerin. Một quả trứng gà cũng có chứa tới 8 loại amino axit cơ bản cần thiết cho sức khỏe.

cách làm trứng lòng gà non cháy tỏi

Xem và lưu lại: Hướng dẫn làm món trứng gà non cháy tỏi hấp dẫn

Thành phần dinh dưỡng trong trứng vịt

Một quả trứng vịt thông thường có trọng lượng nặng và kích thước to gấp 30% so trứng gà. 100 gam trứng vịt thì sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 185 đơn vị calo, trong khi đó ở trứng gà thì con số này là 149 đơn vị calo.

trứng vịt có tốt hay không

Tuy nhiên, thành phần cholesterol ở trứng gà ít hơn trứng vịt. Nếu trong 100 gam trứng vịt chứa 884 miligam cholesterol thì ở trứng gà con số này chỉ nằm ở khoảng 425 miligram. Vì thế, trứng vịt không thích hợp cho những người mắc bệnh tim mạch.

đậu hũ sốt trứng muối

Tham khảo và lưu lại cách nấu đậu hủ sốt trứng muối bắt cơm 

 

Thành phần dinh dưỡng trong trứng cút

So với trứng gà và trứng vịt thì trứng cút có kích cỡ nhỏ hơn rất nhiều. Thường thì một quả trứng cút chỉ nặng khoảng 8,5 gam. Mặc dù có kích thước nhỏ nhất nhưng trứng cút lại giàu dưỡng chất nhất so với trứng gà và trứng vịt. Một quả trứng cút có chứa 14 đơn vị calo; 1,2 gam protein. Bên cạnh đó, trong trứng cút còn có chứa những loại amino axit, khoáng chất, vitamin gần giống như trứng gà và trứng vịt.

trứng cút có tốt không

Trứng chim cút so với trứng gà ít có khả năng gây dị ứng hơn vì thế rất hợp với trẻ dưới 6 tuổi. Phụ huynh cha mẹ có thể cho bé ăn khoảng 3 – 4 quả trứng cút mỗi ngày. Hơn thế nữa, trứng cút còn rất có lợi trong quá trình phát triển trí não của bé.

Tuy nhiên, những người già, cao huyết áp, người dễ có nguy cơ bị tim mạch hay người có hàm lượng cholesterol trong máu cao nên hạn chế ăn trứng cút bởi vì trong thành phần của trứng cút có chứa một lượng lớn cholesterol.

cách làm trứng cút kho

Xem và lưu lại công thức xúc xích vườn bia kho trứng cút cho bữa cơm chiều 

Trứng gà, trứng vịt và trứng cút - trứng nào nhiều dinh dưỡng hơn?

Nếu so sánh trứng gà và trứng vịt, thành phần dưỡng chất của chúng có nét tương đồng. Tuy nhiên, lượng calo và protein từ trứng vịt sẽ nhiều hơn trứng gà.

Trên thực tế, thành phần dinh dưỡng trong trứng cút và trứng gà là tương đương nhau mặc dù trứng cút trông nhỏ hơn rất nhiều. Hàm lượng các chất protein, chất béo và lượng carbohydrate trong trứng chim cút với trứng gà về cơ bản là ngang bằng nhau.

Bên cạnh đó, một số thành phần dinh dưỡng trong trứng cút lại dồi dào hơn trứng gà và trứng vịt như: Vitamin A trong một quả trứng cút nhiều hơn trong trứng gà 2,5 lần. Cholesterol, phốt pho, cali, sắt trong trứng cút cao hơn trứng gà gấp 5 lần. Thêm vào đó, trứng cút cũng rất giầu chất các chất như đồng, coban, niacin và các axid amin thiết yếu cho cơ thể.

Trứng cút không có khả năng gây dị ứng như trứng gà hay vịt. Ngược lại, một số loại protein có trong trứng cút có thể ngăn ngừa dị ứng. Trứng cút còn là loại thực phẩm có tính kháng khuẩn chính vì vậy rất thích hợp cho trẻ em.

Nhìn chung 3 loại trứng nàu đều có chứa thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên chúng khác nhau giữa số lượng dưỡng chất. Chính vì vậy, chúng ta phải cần hiểu rõ để lực chọn cho đúng với nhu cầu sử dụng. 

Số câu trả lời đúng /

Lòng đỏ trứng gà sau khi luộc xuất hiện viền màu xanh, nguyên nhân do đâu?

Lòng đỏ trứng gà sau khi luộc xuất hiện viền màu xanh, nguyên nhân do đâu?

Thỉnh thoảng bạn luộc trứng mà thấy viền xanh quanh lòng đỏ và nghĩ rằng quả này bị hư hỏng rồi? Tuy nhiên bạn đừng vội kết luận như vậy nhé, tìm hiểu thêm lý do mà Cooky khám phá ra được!!!
10 sai lầm khi chế biến trứng dễ gây nguy hiểm cho sức khỏe hầu hết chúng ta đều mắc phải

10 sai lầm khi chế biến trứng dễ gây nguy hiểm cho sức khỏe hầu hết chúng ta đều mắc phải

Trong quá trình chế biến trứng, hầu như tất cả chúng ta đều làm theo thói quen như đập trứng ở cạnh bàn, đánh trứng mạnh tay… Tuy nhiên đây lại là những cách chế biến trứng cực kì sai lầm dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Tìm hiểu ngay 10 sai lầm nào khi chế biến trứng để tránh nha.
Mẹ bầu ăn trứng ngỗng có giúp con thông minh?

Mẹ bầu ăn trứng ngỗng có giúp con thông minh?

Theo quan niệm nhân gian, nếu phụ nữ mang thai ăn 7 quả trứng ngỗng sẽ giúp con sinh ra tròn trịa, thông minh. Hoặc ăn trứng ngỗng sẽ sinh ra con trai. Còn nhiều thông tin nữa xoay quanh vấn đề phụ nữ mang thai ăn trứng ngỗng này. Vậy thật hư thông tin như thế nào? Ăn trứng ngỗng có mang lại kết quả thần kỳ đó hay không và thực phẩm nào mới thực sự tốt cho bà bầu? Cùng nhau tìm hiểu nhé!

Cùng chuyên mục

Thể Lệ Cuộc Thi "Cùng Maggi viết nên định nghĩa Tết Khởi Sắc"

Thể Lệ Cuộc Thi "Cùng Maggi viết nên định nghĩa Tết Khởi Sắc"

5549 lượt xem
Đi Chợ Với Cooky Market - Thanh Toán Qua ShopeePay, Giảm Ngay 50K

Đi Chợ Với Cooky Market - Thanh Toán Qua ShopeePay, Giảm Ngay 50K

8718 lượt xem
Cooky Coins là gì? Làm thế nào để nhận Cooky Coins?

Cooky Coins là gì? Làm thế nào để nhận Cooky Coins?

7951 lượt xem
Chính Sách Đổi/Trả Sản Phẩm - Cooky Market

Chính Sách Đổi/Trả Sản Phẩm - Cooky Market

1078 lượt xem

Xem nhiều

Tổng hợp 10 món ăn từ thịt bò cho mâm cỗ ngày Tết

Tổng hợp 10 món ăn từ thịt bò cho mâm cỗ ngày Tết

41916 lượt xem 2 Đã lưu
Những loại dầu ăn tốt nhất cho người bị tiểu đường

Những loại dầu ăn tốt nhất cho người bị tiểu đường

5452 lượt xem 0 Đã lưu
Cách chọn gà ngon để cúng trong các dịp lễ giỗ

Cách chọn gà ngon để cúng trong các dịp lễ giỗ

11534 lượt xem 1 Đã lưu
Tác dụng của nước vo gạo đối với thực phẩm

Tác dụng của nước vo gạo đối với thực phẩm

6989 lượt xem 0 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
51141
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua