• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Lùn bất tử
Món ngon mỗi ngày ⋅ Khám phá ẩm thực

Món Ngon Trung Quốc: Cách Làm 10 Món Trung Nổi Tiếng, Hấp Dẫn Tại Nhà

Lùn

Ẩm thực Trung Quốc đã du nhập vào nước ta hàng thế kỷ nay, song để có thể tự chế biến được các món ăn mang âm hưởng của ẩm thực Trung Quốc không phải ai cũng làm được. Cùng tham khảo cách chế biến các món ăn Trung Quốc nổi tiếng nhất nhì.

1. Món ăn Trung Quốc - Vịt quay Bắc Kinh

Bắc Kinh được mệnh danh là kinh đô của các món ăn hoàng gia, ẩm thực nơi đây đều sử dụng những nguyên liệu thượng hạng và cách nấu phức tạp. Một con vịt quay được đánh giá là hoàn hảo nếu có da màu đỏ nâu, giòn và thịt thơm, mềm, ngọt. Vịt quay Bắc Kinh là một món ngon Trung Quốc cũng là món đặc sản Đông Bắc Trung Quốc, thường được ăn kèm với dưa chuột, súp từ nước hầm xương, nước sốt.

Nguyên liệu:

  • Thịt vịt
  • Gừng + Tỏi + Hoa hồi
  • Gia vị: Dầu ăn, giấm, mật ong, hạt tiêu, nước tương

Dùng cho 2 người

Vịt quay bắc kinh
Xem và lưu ngay công thức món này nhé!

2. Món ăn Trung Quốc - Đậu hũ sốt Tứ Xuyên

Món đậu hũ sốt Tứ Xuyên hay còn gọi là đậu hũ Ma Bà là một món ăn Trung Quốc Nổi tiếng ở tỉnh Tứ Xuyên. Đậu hũ sốt Tứ Xuyên là sự hòa quyện giữa vị béo mềm của đậu hũ, chút cay cay của sa tế và hương thơm của dầu mè mang đến cho món ăn Trung Quốc này vị thơm ngon nổi tiếng.

Nguyên liệu:

  • Đậu hũ non
  • Thịt heo bằm
  • Hành lá + Gừng
  • Gia vị: Tỏi, ớt bột, sa tế, dầu mè, hạt nêm, dầu hào, nước tương

Dùng cho 2 người

Đậu hũ sốt tứ xuyên
Xem và lưu ngay công thức món này nhé!

3. Món ăn Trung Quốc - Bánh bao Kim Sa

Bánh bao Kim Sa là một món ăn Trung Quốc, một loại bánh bao vô cùng đặc biệt so với những loại bánh bao thông thường. Bánh bao kim sa có nguồn gốc từ Trung Quốc và trở thành một món ăn quen thuộc vào món ăn sáng. Bạn đã thử chưa?

Nguyên liệu:

  • Bột mì
  • Men nở + Bột nở
  • Sữa tươi không đường + Sữa đặc + Sữa bột
  • Lòng trắng trứng gà + Trứng vịt muối
  • Nước cốt dừa + Đường trắng
  • Dầu ăn + Bơ lạt

Dùng cho 2 người

Bánh bao kim sa
Xem và lưu ngay công thức món này nhé!

4. Món ăn Trung Quốc - Mì hoành thánh

Món mì hoành thánh là món ăn Trung Quốc đặc trưng ở miền nam Trung Quốc. Còn nếu bạn theo kiểu Hồng Kông thì gồm có mì trứng sợi nhỏ nấu cùng tôm tươi băm nhỏ và đương nhiên không thể thiếu được những viên hoành thánh ngon tuyệt. Nhưng điều hấp dẫn nhất của món mì hoành thánh này nằm ở phần nước dùng ngọt lịm.

Nguyên liệu:

  • Mì vắt
  • Tôm tươi
  • Thịt nạc vai
  • Trứng gà
  • Vỏ hoành thánh
  • Nước dùng gà
  • Gia vị: Đường trắng, rượu vang, tiêu, nước tương, bột bắp, dầu mè, giấm đỏ

Dùng cho 2 người

Mì hoành thánh
Xem và lưu ngay công thức món này nhé!

5. Món ăn Trung Quốc - Sủi cảo

Đây là một trong những món ăn Trung Quốc có truyền thống lịch sử lâu đời của người Trung Quốc. Hình dạng phổ biến nhất của sủi cảo là hình bán nguyệt. Món này có thể ăn riêng kèm với sốt gia vị hoặc có thể dùng cùng món mì hoành thánh.

Nguyên liệu:

  • Bột gạo
  • Trứng vịt
  • Bắp cải
  • Hành lá + Gừng băm
  • Gia vị: Dầu ăn, muối, giấm, dầu mè, nước tương, đường trắng

Dùng cho 2 người

Sủi cảo
Xem và lưu ngay công thức món này nhé!

6. Món ăn Trung Quốc - Chân gà tàu xì (nước tương)

Chân gà tàu xì (nước tương) là một món ăn Trung Quốc dạng dim sum phổ biến. Chân gà được hầm cùng với nước tương, đinh hương, hạt tiêu, hoa hồi, quế trong một thời gian dài. Món chân gà hầm đạt tiêu chuẩn khi phần da gà mềm nhũn, chuyển màu nâu đậm, phần sụn không dai mà dẻo.

Nguyên liệu:

  • Chân gà
  • Tương đậu nành
  • Gia vị: Nước tương, đường phèn, dầu ăn, rượu trắng, hạt nêm

Dùng cho 2 người

Gà hầm tài xì
Xem và lưu ngay công thức món này nhé!

7. Món ăn Trung Quốc -  Chả giò chiên

Chả giò chiên hay còn gọi là spring roll là một trong những món ăn Trung Quốc nổi tiếng ở Quảng Đông. Bánh tráng khi chiên lên vừa đủ giòn tan nhưng không cứng, thơm thơm của mè.

Nguyên liệu:

  • Thịt heo bằm
  • Nấm mèo
  • Cà rốt
  • Hành lá
  • Bánh tráng
  • Gia vị: Muối, dầu ăn, tiêu

Dùng cho 4 người

Chả giò chiên
Xem và lưu ngay công thức món này nhé!

8. Món ăn Trung Quốc -  Mì Vịt tiềm người Hoa

Mì vịt tiềm là món ăn của người Hoa - món ăn Trung Quốc  nổi tiếng nhất nhì. Để tiềm vịt cần phải có một số gia vị phụ đi kèm như hoa hồi, thanh quế, đinh hương… Có thể tiềm nguyên con, hay tiềm miếng (thường là đùi) đều được.

Nguyên liệu:

  • Thịt vịt
  • Mì vắt
  • Nấm đông cô
  • Xương heo
  • Cải thìa + Gừng
  • Thuốc bắc: Thanh quế, cam thảo, đinh hương, hoa hồi
  • Gia vị: Rượu trắng, dầu ăn, nước tương, đường trắng, hạt nêm, tiêu

Dùng cho 2 người

Mì vịt tiềm
Xem và lưu ngay công thức món này nhé!

9. Món ăn Trung Quốc - Mì xào

Mì xào được xem là một món ăn Trung Quốc bình dân và rất phổ biến. Đây là một món ăn giàu chất dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cách làm món mì xào này không khó như bạn nghĩ đâu!

Nguyên liệu:

  • Mì vắt
  • Tôm tươi
  • Thịt thăn heo
  • Mực
  • Tim cật
  • Rau củ: cải thìa, cà rốt, hành tây, súp lơ, cà chua
  • Nước dùng gà
  • Gia vị: Dầu ăn, dầu mè, hạt nêm, dầu hào, nước tương, tiêu, bột năng

Dùng cho 2 người

Mì xào
Xem và lưu ngay công thức món này nhé!

10. Món ăn Trung Quốc - Gà Kung Pao (gà xào ớt đậu phộng)

Gà Kungpao là một trong những món ăn Trung Quốc truyền thống có xuất xứ từ tỉnh Tứ Xuyên, rất được ưa chuộng trong các nhà hàng Tàu tại Mỹ và Châu Âu. Thành phần của món này gồm thịt gà nấu với ớt, đậu phộng nên có vị cay đặc trưng.

Nguyên liệu:

  • Thịt gà phi lê
  • Đậu phộng
  • Ớt khô + Hành boa rô
  • Gia vị: Dầu ăn, tiêu, muối, bột bắp, nước tương, tỏi băm, giấm

Dùng cho 2 người

Gà kung pao
Xem và lưu ngay công thức món này nhé!

Trên đây là 10 món ăn ngon nhất Trung Quốc và được người Việt chúng ta ưa chuộng. Cách làm cũng rất đơn giản đúng không nào!

Có thể bạn chưa biết:

  • Ẩm thực Trung Hoa gói gọn trong những món này
  • Cách làm vịt nấu chao đỏ đậm vị cực ngon
  • Đậu hũ thối - Món ăn độc đáo nhất của đất nước Trung Hoa

Số câu trả lời đúng /

14 Đặc Sản Phải Thử Khi Tới Trung Quốc

14 Đặc Sản Phải Thử Khi Tới Trung Quốc

Mì Lan Châu, tôm hùm đất sốt cay, kẹo hồ lô, đậu hũ thối... là những món ăn độc đáo của nền ẩm thực Trung Quốc, được cả người địa phương lẫn du khách yêu thích.
6 Món Lẩu Trung Quốc Ngon Nức Tiếng Không Thể Bỏ Qua

6 Món Lẩu Trung Quốc Ngon Nức Tiếng Không Thể Bỏ Qua

Vào mùa đông lạnh giá, các món lẩu rất được ưu ái tại Trung Quốc. Trong đó, nổi tiếng nhất có thể kể đến lẩu Tứ Xuyên, lẩu nhúng Bắc Kinh...

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

5294 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

4190 lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

2203 lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

4781 lượt xem

Xem nhiều

Hướng dẫn làm bánh flan béo ngậy thơm ngon kiểu truyền thống

Hướng dẫn làm bánh flan béo ngậy thơm ngon kiểu truyền thống

58928 lượt xem 5 Đã lưu
8 Món Ngon Nhà Nấu Chuẩn Nhà Hàng Từ MAGGI

8 Món Ngon Nhà Nấu Chuẩn Nhà Hàng Từ MAGGI

1102 lượt xem 3 Đã lưu
6 cách đối phó với da đầu khô tróc trong mùa đông

6 cách đối phó với da đầu khô tróc trong mùa đông

2707 lượt xem 0 Đã lưu
Món Miến Xào: Bí Quyết Xào Miến Không Bị Dính Tuyệt Ngon

Món Miến Xào: Bí Quyết Xào Miến Không Bị Dính Tuyệt Ngon

723064 lượt xem 156 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
297252
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua