• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Gấu Nâu
Món ngon mỗi ngày

Tự Làm Khô Bò Miếng Thơm Ngon Đúng Điệu

Gấu

Món khô bò tự làm không những hợp vệ sinh mà còn rất ngon miệng, chắc chắn sẽ được cả nhà thích mê đó. Cách làm cũng khá đơn giản, bạn hãy thử làm trong những ngày cuối tuần thư thả nhé!

Tự làm khô bò miếng thơm ngon đúng điệu

NGUYÊN LIỆU

500gr thịt bò

3 củ sả băm

4 tép tỏi băm

2 muỗng canh đường thốt nốt

2 muỗng canh ớt bột 

2 muỗng cà phê muối

1,5 muỗng cà phê bột ngũ vị hương

1,5 muỗng canh dầu hào

1 muỗng canh nước mắm

1 muỗng canh dầu mè

THỰC HIỆN

Bước 1:

Thịt bò chọn loại có miếng to, có mỡ dăm. Cho thịt bò vào ngăn đá khoảng 60-90 phút cho cứng, dễ cắt hơn. Cắt thịt bò ngang hay dọc thớ tùy ý thích.

Bước 2:

Cho thịt bò vào túi zip. Trộn đều các gia vị còn lại làm nước ướp, rót vào túi thịt bò. Ướp qua đêm trong ngăn mát.

Tự làm khô bò miếng thơm ngon đúng điệu

Bước 3: 

Trải thịt bò ra vỉ nướng. Dùng giấy bạc lót dưới đáy lò nướng, để tránh nước ướp nhỏ xuống và cháy trong lò.

Bước 4:

Cho vỉ thịt bò vào lò. Để 75ºC. Nướng trong khoảng 3 tiếng. Khi nướng, dùng cây đũa chống nhẹ trên nắp lò để thịt bò mau khô. Sau 3 tiếng, lật thịt lại rồi làm tương tự 3 tiếng nữa.

Thời gian nướng có thể thay đổi tùy vào độ dày mỏng của thịt. Nếu cảm thấy thịt đã đạt được độ khô vừa phải, bạn có thể tắt lò. Không nên để quá lâu, sẽ làm thịt bò bị quá khô và cứng.

Tự làm khô bò miếng thơm ngon đúng điệu

Bước 5:

Lấy thịt bò ra khỏi lò, để nguội rồi cho vào hũ, đậy kín, dùng dần.

Tự làm khô bò miếng thơm ngon đúng điệu

Món khô bò miếng này dùng làm món ăn chơi cho cả nhà, để đãi khách ngày tết, hay dùng làm quà tặng người thân đều rất tuyệt vời. Chúc bạn thành công nhé!

Có thể bạn quan tâm:

  • Mắm tôm chua, hương vị khó quên của xứ Huế
  • Cách nướng mực khô ngon ngọt
  • Cá trôi hấp giấy bạc cực nhanh và ngon

(Theo thehealthyfoodie.com)

Số câu trả lời đúng /

Tự làm 10 loại nước sốt và nước màu dùng dần

Tự làm 10 loại nước sốt và nước màu dùng dần

Nếu không tin tưởng tương ớt, sốt cà chua, màu dầu điều... đóng chai bán sẵn ngoài chợ thì bạn có thể tự tay làm tại nhà sẽ đảm bảo vệ sinh hơn. Cùng Cooky khám phá 10 công thức chế biến nước sốt và nước màu nhé!
Cách Tự Làm Tàu Hũ Ky Mềm Ngon Đúng Vị Đơn Giản Tại Nhà

Cách Tự Làm Tàu Hũ Ky Mềm Ngon Đúng Vị Đơn Giản Tại Nhà

Thay vì phải mua tàu hũ ky, bạn có thể tự làm tàu hũ ky tại nhà luôn đấy. Đảm bảo ngon - rẻ - sạch sẽ.
Tự làm măng muối chua đơn giản, an toàn

Tự làm măng muối chua đơn giản, an toàn

Đang mùa mưa, măng tre được bán rất nhiều và rẻ, bạn tranh thủ làm cho gia đình hũ măng muối chua đi nào. Măng chua tự làm vừa rẻ vừa an toàn, mà ngon không kém gì mua ngoài hàng nhé!
Tự làm đậu hũ không thạch cao an toàn cho cả nhà

Tự làm đậu hũ không thạch cao an toàn cho cả nhà

Cách làm và nguyên liệu đều cực kì đơn giản, không dùng thạch cao nên đảm bảo an toàn cho cả nhà!

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

5288 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

4183 lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

2196 lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

4773 lượt xem

Xem nhiều

9 cách giúp chị em vượt qua trầm cảm

9 cách giúp chị em vượt qua trầm cảm

2313 lượt xem 0 Đã lưu
6 Cách Làm Canh Giải Cảm Hiệu Quả Khi Thời Tiết Giao Mùa

6 Cách Làm Canh Giải Cảm Hiệu Quả Khi Thời Tiết Giao Mùa

52357 lượt xem 19 Đã lưu
Các bước trồng rau mầm an toàn

Các bước trồng rau mầm an toàn

18335 lượt xem 1 Đã lưu
Thực đơn 3 buổi cho ngày ăn chay

Thực đơn 3 buổi cho ngày ăn chay

29261 lượt xem 5 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
8457
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua