Ngày 14 tháng 2 là ngày lễ tình nhân hay còn gọi là ngày Valentine đỏ, là ngày mà các bạn nữ bày tỏ tình cảm của mình dành cho người thương. Điều đặc biệt vào ngày này, người ta hay mua tặng nhau những món quà Chocolate thể hiện sự ngọt ngào lãng mạn.
Tuy nhiên, nếu chỉ đơn thuần ra tiệm mua về hay có những bạn lười nhác nhờ đến shipper. Vậy đâu còn lãng mạn và ý nghĩa, thay vao đó hãy trổ tài tự tay làm món quà chocolate tặng chàng, vừa tăng ý nghĩa lại lãng mạn gấp đôi nhé!
1. Tan chảy với bánh Lava chocolate
Lava cake là một loại bánh vô cùng quyến rũ với một dòng chocolate mềm mượt tan chảy như những dòng dung nham xuất hiện mỗi khi núi lửa phun trào, tượng trưng như tình cảm mà bạn dành cho anh ấy.
Nếu bạn muốn làm một loại bánh dễ dàng gây ấn tượng với nửa kia của mình, thì đừng bỏ qua món bánh lava chocolate siêu ngon này nhé! Trông qua thì bánh cũng như những chiếc bông lan, muffin, nhưng xắn vào, dòng chocolate tan chảy sẽ khiến ai ai cũng phải mê mẩn. Đặc biệt ngày Valentine bạn tự tay tặng chàng món bánh Lava chocolate này, bảo đảm chàng sẽ tan chảy như chiếc bánh cho xem.
Nguyên liệu làm bánh Lava chocolate
- Bơ lạt: 130gr
- Chocolate đen: 260gr
- Bột cacao: 70gr
- Đường trắng: 60gr
- Bột mì: 35gr
- Trứng gà: 3 quả
- Vani: 2 muỗng cà phê
- Bột nở (baking powder): 1 muỗng cà phê
Video cách làm bánh Lava chocolate
>> Xem chi tiết công thức: CÁCH LÀM BÁNH LAVA CHOCOLATE
2. Nama chocolate dành tặng một nửa yêu thương
Nama trong tiếng Nhật nghĩa là "tươi". Khi cho bánh vào miệng chàng sẽ tận hưởng được trọn vẹn vị như thay lời muốn nói với chàng rằng hãy mềm mỏng, nhẹ nhàng và ngọt ngào với nàng như chiếc bánh kia.
Những miếng nama chocolate mịn mượt, thơm béo do chính tay bạn làm sẽ là món quà không thể ý nghĩa hơn dành tặng một nửa yêu thương của mình. Cách làm nama chocolate cũng khá đơn giản, thử vào bếp lọ mọ làm món quà xinh yêu cực quyến rũ này xem nhé!
Nguyên liệu làm bánh Nama chocolate
- Chocolate đen (Grand-Place): 330gr
- Kem whipping: 90ml
- Bơ lạt: 20gr
- Bột cacao: 30gr
Video cách làm bánh Nama chocolate
>> Xem thêm công thức chi tiết: CÁCH LÀM NAMA CHOCOLATE
3. Red velvet lava cake
Red velvet lava cake khi sử dụng chocolate đen sẽ có lớp vỏ màu nâu đỏ "sang chảnh" và quyến rũ, phảng phất vị đắng nhẹ đặc trưng. Red velvet lava cake sẽ khiến anh ấy say đắm bạn hơn khi tận hưởng hương vị.
Phần giữa bánh mềm mượt mịn màng, mang đến một trải nghiệm mới lạ so với những chiếc bánh thông thường, chắc chắn sẽ làm tan chảy biết bao tín đồ yêu thích chocolate và ngay cả trái tim mà người bạn yêu thương.
Nguyên liệu red velvet lava cake
- Bột mì: 60gr
- Chocolate đen (60% cacao): 175gr
- Trứng gà: 5 quả
- Bơ lạt: 100 gr
- Đường bột: 60 gr
- Chiết xuất vani: 1 muỗng cà phê
Video cách làm red velvet lava cake
>> Xem thêm công thức chi tiết: CÁCH LÀM RED VELVET LAVA CAKE
4. Chocolate truffle ngọt lịm tặng chàng
Tại sao lại chọn chocolate truffle vào ngày Valentine? Ở Mỹ loại Chocolate này khá đắt bởi chất lượng cũng như sự ngọt ngào, nhẹ nhàng mà nó đem lại. Viên chocolate truffle màu trắng như tuyết thể hiện sự trong sáng trong nàng, viên cacao ngọt ngọt, đắng đắng cho thấy dù có qua bao ngọt ngào, đắng cay nàng vẫn luôn bên cạnh chàng.
Món bánh này đơn giản hơn này, các bạn chỉ cần vào thao tác là có thể cho ra lò những viên bánh chocolate truffle ngọt lịm tặng chàng. Khi đưa từng viên vào miệng thưởng thức, chàng sẽ tan chảy theo hương vị của món bánh do chính tay bạn làm đấy. Bên cạnh đó, chocolate truffle còn không cầu kỳ và cần nhiều dụng cụ, thích hợp cho các nàng không thường làm bánh.
Nguyên liệu làm chocolate truffle
- Đường bột: 175gr
- Bơ: 120gr
- Bột cacao: 5-10gr
- Whisky hoặc Rum: 15ml
- Chocolate đen: 150gr
- Dừa nạo: 150gr
- Hạnh nhân (nếu thích)
Video cách làm chocolate truffle
>> Xem thêm công thức chi tiết: CÁCH LÀM BÁNH CHOCOLATE TRUFFLE
Thật dễ dàng để tự tay chuẩn bị cho chàng một món quà bằng chocolate đúng không nào? Dù thành phẩm của bạn có không được hoàn hảo cho lắm, nhưng chắc chắn chàng sẽ cảm động và đón nhận nhiệt tình đấy!
Xu Xu
