Bí quyết, mẹo vặt nấu nướng

Sắp xếp

Những hình ảnh ẩm thực Việt Nam năm 1900 hồi đó sẽ làm bạn ngẩn ngơ

Ẩm thực Việt Nam những năm 1990 hồi đó không những không lạc hậu mà lại vô cùng thời thượng. Bún, phở, hủ tiếu, bánh mì, các món nước giải khát và ăn vặt vô cùng thịnh hành trong thời điểm này. Những năm 1975 - 1990 là thời kỳ vàng son đánh dấu cho một nền ẩm thực Việt Nam.

Kim Tuyến 80776 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Mẹo chế biến kim chi cải thảo ngon đúng chuẩn Hàn Quốc

Kim chi vốn được biết đến là món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Hương vị cay cay của ớt, vị chua lên men, giòn giòn, mùi thơm từ gia vị ăn kèm với những món ăn khác không khỏi khiến người ta mê mẩn món ăn này. Làm kim chi không khó nhưng để kim chi ngon, giòn, có độ cay vừa phải, thơm phức thì lại cần có bí quyết. Chị em hãy tham khảo các mẹo dưới đây nhé!

Kỳ Duyên 15179 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Dứa, Thơm và Khóm có gì khác nhau không?

Hầu như người tiêu dùng đều nghĩ Dứa, Thơm hay Khóm đều nói chung một loại quả có vị chua, màu vàng và nhiều mắt. Vậy ba cái tên này thực chất có giống nhau không? Hãy để Cooky giải đáp thắc mắc của bạn nhé!

Khanh Khanh 102633 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Cách Luộc Rau Củ Tươi Giòn Xanh Mướt Suốt Nhiều Giờ

Rau luộc là món ăn vô cùng quen thuộc với bữa ăn người Việt Nam. Tuy nhiên rau luộc thông thường không để được lâu, mau nhớt, mềm nhũn, thâm đen sau khi luộc chỉ sau khoảng 15 phút. Bài viết này sẽ chỉ cho bạn cách khắc phục tất cả những hiện tương trên chỉ bằng vài mẹo nhỏ với những nguyên liệu có sẵn trong gian bếp nhà bạn.

Kim Tuyến 172808 lượt xem 1 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Bí Quyết Chọn Và Ướp Thịt Cho Bữa Tiệc BBQ Ngon Tuyệt Đỉnh

Những món nướng khoái khẩu của bạn sẽ đậm đà và hoàn hảo hơn với các bí quyết chọn thịt, tẩm ướp và cách nướng cực kì đơn giản. Thế nên nếu bạn nắm được bí quyết ướp thịt này, chắc chắn rằng bữa tiệc BBQ của bạn sẽ sạch sành sanh trong vòng 1 nốt nhạc. Thậm chí, còn ngon hơn cả ngoài nhà hàng nữa đấy nhé.

Kỳ Duyên 49824 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Gợi ý thực đơn cơm gia đình, món nhậu, ăn vặt và party cho ngày sum họp no nê

Cuối tuần này bạn đã có kế hoạch gì chưa? Còn gì vui hơn cùng người thân yêu vào bếp, nấu và thưởng thức những món ăn ngon. Cooky.vn sẽ gợi ý cho bạn thực đơn món ngon cuối tuần chuẩn tâm lý theo từng mục đích: cơm gia đình, món nhậu, món ăn vặt, món party. Cùng tham khảo bài viết dưới đây ngay nhé!

Kim Tuyến 33517 lượt xem 0 thảo luận

Khám phá ẩm thực

Rươi Là gì Và Những Món Ngon Chế Biến Từ Rươi Bạn Nên Thử

Nhiều người cảm thấy ghê sợ bởi hình thù rất 'dị' của rươi nhưng sau khi chế biến thì những món ăn từ rươi lại đốn tim bất kỳ thực khách nào. Hi vọng thông qua bài viết sẽ giúp mọi người có thêm gợi ý về các món ăn với rươi hấp dẫn hơn.

Đậu Trang 3151 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Phân biệt các loại rau củ Việt Nam và Trung quốc thông dụng từ cái nhìn đầu tiên

Việc đi chợ sẽ dễ dàng hơn nhiều lần nếu bạn biết được cách chọn những loại rau củ Việt Nam và Trung Quốc thông dụng như gừng, hành, tỏi, cà chua, khoai tây, súp lơ, hành tây,...Bài viết này sẽ giúp các bà nội trợ bớt đau đầu hơn trong việc làm sao đảm bảo được sức khỏe trong bữa cơm hằng ngày cùa gia đình mình.

Kim Tuyến 19885 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

7 chế độ ăn kiêng vì sức khỏe được thế giới thực hiện nhiều nhất mà bạn nên áp dụng ngay

Cuối năm 2018 và 2019 là thời điểm lên ngôi của các chế độ ăn kiêng. 7 chế độ ăn kiêng vì sức khỏe này đã chiếm lĩnh lượt tìm kiếm khủng trên Google. Cùng tìm hiểu những chế độ ăn kiêng này để biết mình phù hợp với thực đơn giảm cân nào nhé!

Kim Tuyến 54716 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Nguồn gốc và lợi ích của Saffron - nguyên liệu nấu ăn đắt nhất thế giới

Saffron là một loại gia vị được làm từ nhụy hoa của cây nghệ tây (Crocus sativus) . Saffron thường được dùng để nêm nếm và thay thế màu thực phẩm khi chế biến món ăn. Không những bởi công dụng làm tăng hương vị và màu sắc món ăn, mà còn là bởi những công dụng thần kỳ khác của nó đối với sức khỏe. Cùng bài viết sau tìm hiểu thêm về nhụy hoa nghệ tây

benben123 27772 lượt xem 0 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

4 kinh nghiệm dân gian chọn trứng vịt lộn đúng chuẩn và các thực phẩm kiêng kị với trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn là một món ăn quen thuộc giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe và là món khoái khẩu của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, người ta không biết cách chọn trứng sao cho đúng ý mình, chỉ đến khi mua về ăn mới biết được trứng đã già hay quá non. Cách chọn trứng vô cùng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết. Bài viết dưới đây sẽ nêu ra tất tần tật những kinh nghiệm dân gian của ông bà ta ngày xưa để lại, vừa dễ thực hiện, vừa chính xác hiệu quả để chọn được những quả trứng tươi mới, vừa ăn.

Salted Egg 27657 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Bánh Lá Thúi Địt - Đặc Sản Thơm Lừng Phải Thử Khi Về Miền Tây Sông Nước

Đối với những người dân miền Tây, bánh lá mít rau mơ - lá thúi địt hẳn là một món ăn tinh thần gắn bó với tuổi thơ sông nước. Hãy cùng bài viết sau tìm hiểu về loại bánh ngon này nhé.

benben123 67752 lượt xem 0 thảo luận