- Học được bí quyết đặc trưng trong từng hương vị.
- Học được những mẹo biến hóa từ cách làm bánh trung thu nướng.
- Cách tạo ra những chiếc bánh trung thu độc đáo của riêng mình.
- Được trải nghiệm và chính tay làm bánh trung thu trong mỗi nhóm gồm 2 người/nhóm/bộ dụng cụ làm bánh.
- Được thực hành, trao đổi và chia sẻ làm bánh cùng với bếp trưởng bếp bánh Á – Âu nhà hàng Hoàng Yến.
- Được mang về 4 bánh với 50gr/bánh.
Bánh trung thu trà xanh phô mai, vẫn là món bánh trung thu quen thuộc nhưng chỉ cần biến tấu một chút trong công thức vỏ bánh với phần bột trà xanh mướt mắt thì chắc chắn không ai có thể làm ngơ đâu. Chẳng cần cầu kỳ như bánh nướng truyền thống, với lớp nhân thập cẩm đủ mùi, đủ vị. Mà bánh trung thu trà xanh khi đi cùng với nhân phô mai béo ngậy sẽ cho đến sự kết hợp hoàn hảo khiến bạn phải bất ngờ.
Bánh trung thu nhân đậu xanh hạnh nhân trứng muối, vị thân quen của đậu xanh sánh đôi cùng vị béo của hạnh nhân, quyện hòa cùng chút đường ngọt dịu và trứng muối mặn mà, tạo nên hương vị thơm ngon mà ai cũng yêu thích.
Bánh trung thu trà xanh mướt mắt
Trứng muối tròn thơm
Trung thu sum vầy với ngàn lời chúc
Người đứng hướng dẫn cho các bạn là đầu bếp Xuân Trung, với kinh nghiệm hơn 10 năm bếp bánh và hiện tại đang là bếp trưởng bếp bánh Á-Âu nhà hàng Hoàng Yến. Chắc hẳn sẽ có những bí quyết hay ho để mọi người không những mang về những chiếc bánh thơm ngon và còn những mẹo nhỏ vô cùng hữu ích nữa.
Hướng dẫn chi tiết
Tự tin thực hành
Thành phẩm xinh yêu!
CUỘC THI LÀM BÁNH TRUNG THU
THU SẮC MÀU - GỬI THƯƠNG YÊU
Mùa trăng này sẽ càng đặc biệt hơn với cuộc thi THU SẮC MÀU - GỬI THƯƠNG YÊU, biến tấu các loại bánh Trung Thu với những công thức mới lạ hoặc hình thức đẹp mắt và làm đầy bộ sưu tập của mình trên trang chủ Cooky bằng cách tham gia cuộc thi để rinh ngay các phần quà hấp dẫn từ Hoàng Yến Group bạn nhé!
Phần quà bao gồm:
- 02 Voucher Buffet tối thứ 2 - thứ 6 tại nhà hàng Hoàng Yến Buffet Premier
- 01 hộp bánh Trung Thu đến từ Hoàng Yến
- 01 tạp dề và 01 móc khoá Cooky Cooking-Class xinh xắn.
Cùng nhấn tham gia để rinh ngay những phần quà giá trị với TỔNG GIẢI THƯỞNG lên đến 10 TRIỆU ĐỒNG.
Từ ngã tư Hai Bà Trưng và Nguyễn Đình Chiểu, đi về phía công viên Lê Văn Tám khoảng 100m. Nhà hàng Hoàng Yến Vietnamese Cuisine.
Quy định đến muộn: Lớp học sẽ bắt đầu đúng như giờ đã thông báo, vì vậy để tạo thói quen tốt và đảm bảo lớp học được diễn ra đúng thời gian, các học viên tham gia vui lòng sắp xếp đến lớp trước 15 phút để điểm danh và nhận tạp dề, công thức, bút viết trong quá trình học.
Quy định không tham gia: Các trường hợp đã được xác nhận từ Cooky nhưng không thể tham gia vui lòng thông báo trước 24h trước khi diễn ra lớp học để Cooky sắp xếp và chuẩn bị nguyên liệu
Hình thức đăng kí:
Click ĐĂNG KÝ NGAY và điền thông tin cá nhân
Ngay sau khi nhận được thông tin đăng ký tham gia của bạn: Cooky sẽ gọi điện thoại và xác nhận. Học viên sẽ nhận được mã tham dự để được quyền tham gia lớp học.
Hình thức thanh toán:
1. Chuyển khoản qua ngân hàng:
* Tên tài khoản: Công ty Cổ Phần Cooky
* Số tài khoản: 0511000453250
*Ngân hàng: Vietcombank - Chi nhánh Sài Thành
- Khi chuyển khoản các bạn vui lòng ghi rõ nội dung chuyển khoản trong phần ghi chú: Lớp học_Tên học viên_Số điện thoại
Ví dụ: Lop Mi Ramen_Nguyen Van A_037 748 4640
- Sau khi đã chuyển khoản thành công các bạn vui lòng nhắn tin: Lớp học_Tên học viên_Số điện thoại đến số điện thoại 070 768 4846 (Ms. Trinh) để được xác nhận đăng ký thành công!
2. Thanh toán tiền mặt (thanh toán trước khi tổ chức lớp học)
- Anh/chị vui lòng thanh toán tiền mặt trực tiếp tại C-Kitchen.
Địa chỉ: Lầu 2, 85 Cách Mạng Tháng 8, phường Bến Thành, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh.
3. Thanh toán tại lớp học (khi lớp học diễn ra)
Khi anh/chị thanh toán tại lớp, ngoài chi phí tham dự lớp học Cooky sẽ thu thêm khoảng mức chênh lệch là 10% như phí phát sinh.
Note: Các gói khuyến mãi chỉ được áp dụng cho một lớp học tại một khung giờ duy nhất và không được áp dụng cộng dồn!
* Trước khi lớp học diễn ra:
- Check-in trước khi diễn ra lớp học
- Bắt đầu lớp học
+ Giới thiệu các học viên với nhau
+ Giới thiệu sơ lược về quy trình đăng kí lớp học
+ Giới thiệu sơ lược về các chính sách
+ Giới thiệu về món ăn + đầu bếp
* Quy trình diễn ra lớp học:
- Đầu bếp hướng dẫn lý thuyết
- Chia nhóm cùng nhau thực hành
- Chụp hình lưu niệm
- Các cuộc thi nhỏ (nếu có): nhóm dành được sự đánh giá cao của đầu bếp sẽ nhận được một phần quà từ Cooky.