Đậu hũ trắng có hàm lượng dinh dưỡng cao và dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon. Nhưng đậu hũ ở ngoài hàng thì sẽ không đầy đủ chất dinh dưỡng và không đảm bảo vệ sinh. Với những nguyên liệu đơn giản tại nhà, không cần dùng đến thạch cao như ngoài hàng. Đậu hũ trắng tự làm sẽ rất béo và đảm bảo an toàn sức khỏe. Có thể chiên lên hoặc ăn liền chấm với nước tương đều ngon.