Vì kích thước cũng như lượng dinh dưỡng của mình, nấm đùi gà được mệnh danh là nữ hoàng các loại nấm. Nấm đùi gà xào rau củ vì thế cũng là một món ăn chứa nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng. Với những loại rau củ với màu sắc bắt mắt như ớt chuông, dưa leo cùng sự phụ tá của nước tương Maggi, chắc chắn bạn khó lòng có thể từ chối một món ăn tuy dân giã nhưng lại vô cùng thơm ngon này.