Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Ba chỉ rim tôm khô

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Thịt ba chỉ rim tôm khô là món ngon từ thịt ba chỉ và tôm khô, đặc trưng hương vị của món Việt. Tôm khô rang thịt với vị béo ngậy của thịt ba chỉ kết hợp với vị ngọt thơm của tôm khô tạo nên món ăn hấp dẫn khó cưỡng. Cách chế biến tôm khô trong thịt kho tôm khô này, sẽ làm nổi bật hương vị món ăn, không hề tanh đâu, bắt tay làm ngay nhé!


Nguyên liệu làm ba chỉ rim tôm khô

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt ba chỉ 400 Gr
    • Tôm khô 100 Gr
    • Dầu hào 2 Muỗng canh
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Tiêu 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 2 Muỗng canh
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
    • Tỏi băm 2 Muỗng canh
    • Hành tím băm 3 Muỗng canh

Cách làm ba chỉ rim tôm khô

Thực hiện 20m

Thực hiện

Rửa sạch thịt ba chỉ với muối, cắt thành từng miếng vừa ăn. Nêm gia vị vào tô thịt gồm 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, thêm 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành tím băm. Dùng đũa trộn đều thịt với gia vị, ướp thịt ít nhất 30 phút.
Cho vào chảo lớn 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh đường, đun đến khi dầu nóng, đường chuyển màu vàng thì cho tiếp vào 1 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh hành tím băm. Đảo đều đến khi hành tỏi thơm dậy mùi, đổ tôm khô và thịt vào chảo. Dùng đũa đảo đều tất cả các nguyên liệu với nhau. Rim nhỏ lửa khoảng 20 phút đến khi nước keo sệt lại, thịt rim có màu nâu cánh gián đẹp mắt.

Rửa sạch tôm khô, ngâm nước ấm 5 phút để tôm mềm.

Món thịt ba chỉ rim tôm khô ăn kèm với cơm nóng rất ngon. Thịt kho tôm khô với cách chế biến lại nhanh và đơn giản, nên các mẹ hãy thêm vào danh sách thay đổi món ăn cho gia đình mình nhé. Tôm kho rang thịt chắc chắn sẽ rất hao cơm, đặc biệt trong những ngày trời mưa lạnh.

Hình thực hành món Ba chỉ rim tôm khô

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công